Autumn inatuleta aina kubwa ya matunda na mboga, ambayo haipaswi kusahau juu ya malenge. Matunda yenye harufu nzuri yanafaa kwa ajili ya kufanya pies, supu, nafaka na, bila shaka, viazi zilizopikwa. Katika makala hii, tutaangalia jinsi ya kufanya pure ya malenge na kuongeza maelekezo mapya kadhaa kwa sahani hii kwenye daftari yako.
Mapishi ya viazi zilizopikwa
Viungo:
- malenge (ndogo) - vipande 2;
- siagi - 100 g.
Maandalizi
Pumpkins ni wangu, kata vipande na kugawanya matunda ndani ya sehemu nne. Silaha na kijiko, chunguza mbegu na kuziweka kando, baada ya kukaushwa kwenye sufuria ya kukata na kula tofauti.
Nguruwe za nguruwe zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka na kutumwa kwenye tanuri kwa digrii 180 kwa saa 1, au mpaka punda inakuwa ya zabuni. Mara baada ya malenge iko tayari, tunaondoa ngozi kutoka kwao, na punda hupelekwa kwa blender na siagi. Whisk uzito hadi laini na uitumikie kwenye meza.
Puree kutoka kwa maboga na maua
Viungo:
- malenge - 500 g;
- maua - 500 g;
- siagi - 50 g;
- sukari - kulahia;
- mdalasini - pinch;
- maji 100 ml.
Maandalizi
Tunashusha mazao na malenge kutoka kwa mbegu na mbegu, kukatwa kwenye cubes kubwa na mahali pa pumpu pamoja na sukari na maji. Kupika viungo kwa upole, kisha purr kwa kuponda, au blender, kunyunyiza na mdalasini na kurudi kwa moto tena kuenea kioevu ziada. Mara baada ya viazi zilizopigwa kupata msimamo unayotaka, ongeza mafuta na kuitumikia kwenye meza.
Puree kutoka kwa malenge kwenye kichocheo hiki inaweza kuandaliwa kwenye multivark, kwa hili, jitayarisha mboga zilizoandaliwa kwa saa 1 katika "Kufuta" mode, na baada ya kusaga na blender.
Mboga ya mboga ya mboga
Puri la mchuzi haipaswi kuwa tamu na kukumbusha chakula cha watoto. Katika kichocheo hiki, tunashauri kufanya viazi vilivyochafuliwa na ladha ya vitunguu - kuongeza bora kwa chakula cha jioni.
Viungo:
- vitunguu - kichwa 1;
- viazi - 400 g;
- malenge - 500 g;
- maziwa - 2 tbsp. vijiko;
- Butter - 40 g;
- parsley - kulawa;
- mafuta ya mizeituni.
Maandalizi
Kichwa cha vitunguu huchafuliwa na mafuta na kuwekwa kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15-20 kwenye digrii 160. Mara baada ya vidonda kuwa laini, finyeni nje ya ngozi.
Wakati huo huo, tutaweza kukabiliana na viazi na malenge, wanahitaji kusafishwa na kukatwa, na kisha kupika katika kuchemsha maji kwa dakika 10, mpaka laini. Sasa unaweza kukimbia maji, na kuchanganya viungo katika sufuria na viazi vitunguu mashed. Tunamwaga sahani iliyoandaliwa, tuijaze na siagi na maziwa, msimuke na kuitumikia kwenye meza, kupamba na parsley iliyokatwa.
Kutoka kwa mboga hii yenye afya, unaweza pia kufanya malenge yaliyofunikwa kwa watoto , au tu kuifanya . Chagua mapishi yoyote ya ladha yako!