Je, mchuzi wa Churasko hujumuisha na kwa kweli ni uhalisi kutoka kwa McDonald's? Hii ndio tunayozungumzia leo na tutatoa tofauti kadhaa ya maelekezo ya msimu huo.
Kwa kweli, utafiti wa kwanza wa kina wa suala hilo unaonyesha kuwa Churasko ni kweli jina la sahani kutoka vyakula vya Brazil, ambayo ni kipande cha nyama iliyokaanga na mchuzi wa spicy na spicy. Huu ni mchuzi wa wapishi wenye ujuzi na waendelezaji wa sahani kutoka kwa McDonald's walichukua msingi wa kuongezea sahani zao mpya na, baada ya kufanya marekebisho katika mapishi yake, sasa kutoa wageni wake kula ladha mpya ya hamburgers ya kawaida na mizani na mchuzi mpya wa Churasko.
Jinsi ya kufanya mchuzi wa churasko wa Brazilian - mapishi
Kichocheo hiki kitakuwezesha kupata mchuzi huo wa Brazili, kwa misingi ambayo leo maarufu Churasco kutoka McDonald's ilipatikana.
Viungo:
- chokaa cha ukubwa wa kati - kipande 1;
- meno ya vitunguu - pcs 2-3;
- parsley, basil (mimea) - kikundi 1;
- Pili ya pilipili - kijiko 1;
- Chini ya cumin - 1/4 tsp;
- maji iliyochujwa - 185 ml;
- mafuta ya mzeituni - 110 ml;
- jiwe la chumvi - 10 g;
- sukari granulated - 10 g;
- ardhi nyekundu ya paprika - 2 tsp;
- pilipili nyeusi - kijiko 1;
- divai nyekundu - 35ml;
- divai ya divai au apple - 35 ml.
Maandalizi
Sehemu muhimu ya mchuzi halisi wa nyama ya churasko ni matunda ya chokaa, pilipili na divai nyekundu. Viungo vilivyobaki, hasa wiki na viungo vinaweza kubadilishwa na wengine kwa kupenda kwako.
Tunachagua kijani kwa mchuzi na majani ya majani na zabuni. Tufuta matawi chini ya kukimbia maji baridi, kavu kidogo na kuipunguza ndogo kwa kisu. Pia tunatengeneza karafuu za vitunguu na mizigo, kuchanganya na mboga zilizokatwa, kujaza na siki ya apple au divai, juisi ya limavu na kuongeza pilipili ya pilipili. Koroga viungo na kuwapa dakika thelathini kusimama.
Katika hatua inayofuata, uhamishe mzunguko wa sasa unaofaa kwenye chombo cha blender, ongeza pilipili nyekundu na pilipili nyeusi, chagua maji na mafuta, uongeze chumvi kwa viungo vya mchuzi, msimu na mbegu za caraway na punch kwa kasi kubwa kwa sekunde ishirini. Sasa mimea katika divai, gurudisha mchuzi, uimimishe kwenye sufuria au jar na uiruhusu kunywa kwa muda juu ya rafu ya friji.
Jinsi ya kufanya mchuzi wa churasko ya Brazili - mapishi kama McDonald's
Upeo halisi wa mapishi mapya ya mchuzi wa Churasko haujafunuliwa na wazalishaji. Lakini inajulikana kuwa safi ya nyanya na siki ya matunda ya glucose yaliongezwa kwenye mchuzi wa nyama ya awali ya chorasco. Kutokana na kwamba mchuzi kutoka McDonald's unaweza kudumu kwa muda mrefu, mtu anaweza tu nadhani nini vingine vingine, vihifadhi vya uwezekano, vilivyopo sasa. Katika mapishi hapa chini, tutaweza kusimamia bila yao, na syrup ya fructose-glucose inabadilishwa na sukari. Piquancy na sharpness inaweza kubadilishwa kwa ladha yako, kupunguza au kuongeza kiasi cha pilipili na viungo. Labda ladha ya mchuzi kulingana na mapishi itakuwa tofauti kidogo, lakini si chini ya kuvutia na asilimia mia asilimia.
Viungo:
- juisi ya limao - 40ml;
- nyanya puree - 45 g;
- meno ya vitunguu - pcs 2-3;
- sukari granulated - 20 g;
- Pili ya pilipili - kijiko 1;
- Nutmeg, coriander na cumin ya ardhi - kwa uzito mdogo;
- maji yaliyochapishwa - 190 ml;
- mafuta ya mzeituni - 110 ml;
- jiwe la chumvi - 10 g;
- ardhi nyekundu ya paprika - 2 tsp;
- pilipili nyeusi - kijiko 1;
- divai ya divai au apple - 15 ml.
Maandalizi
Vitunguu vichafu vidogo na vitunguu, kuongeza juisi ya limaa, puree nyanya, siki, maji, sukari ya granulated na chumvi kwa wingi ulichochwa na kupiga viungo na blender kwa usawa wa juu. Katika mchakato wa kusaga kuongeza mafuta kidogo, msimu mchuzi na nutmeg, coriander na cumin, kuongeza pia pilipili ya ardhi na paprika. Kutoa mchuzi kwa muda wa dakika thelathini kwa brew na unaweza kujaribu.