Maswali husababishwa sio tu kwa maandalizi ya shawarma , bali pia kwa kuunda. Kwa jinsi ya kuifunga kwa usahihi shawarma hutegemea, iwe utakuwa na uwezo wa kufurahia kikamilifu ladha ya sahani iliyoandaliwa, au yaliyomo ya lavash itakuanguka bila huruma kwenye sahani, kuharibu chakula. Ili kuepuka matukio yasiyofaa, tunapendekeza kwamba urejelee madarasa yetu ya hatua kwa hatua, kati ya ambayo unaweza kuchagua chaguo bora kabisa.
Jinsi ya kufunika shawarma katika lavash ya pande zote?
Mbinu ya kuunganisha mchanganyiko wa viungo katika lavash ya pande zote hutumiwa sio tu katika vyakula vya Asia ya Kati, lakini pia kati ya Mexican ambao husababisha burritos kwa namna hiyo. Njia hii husaidia kufunika kila tabaka za kujaza kwa lavash sawasawa, ili kwamba wakati wa kula keki inaendelea sura yake.
Chukua lavash pande zote na kupanga tabaka za kujaza kuchaguliwa katika tatu ya chini. Funika kando upande wa mchanganyiko na lavash.
Zuisha makali ya chini ya bure.
Anza kuzima roll ya lavash, kusonga kutoka chini hadi chini na ukichukua kwa uangalifu na kuunganisha kwa mikono yako.
Waandishi wa habari chini ya kujaza mwisho na kusonga makali ya pita ili mshono uanguka katikati ya keki ya gorofa na unashikilia vizuri, bila kufungua kujaza wakati wa kuchoma. Ili kurekebisha mkate wa pita mahali hapo itasaidia kuchochea shawarma kabla ya kutumikia.
Jinsi ya kuifunga shawarma nyumba?
Ikiwa badala ya lavash unatumia pita ndogo ndogo, basi huwezi kutenganisha hasa katika mbinu ya kupunja. Shukrani kwa wiani wa pita, itahifadhiwa kwa urahisi hata kwa njia rahisi ya kupunja.
Weka viungo katikati ya keki ya gorofa. Weka mkate wa pita chini ya kujaza, uifunge kwa robo, na hivyo kuzuia kuvunjika kwa shawarma.
Weka mishale yote yanayozunguka. Shaurma itakuwa bora kushikilia, ikiwa utaifunga kwa foil au filamu, kwa sahani hiyo inaweza kuwa rahisi kuchukua na wewe.
Njia hii pia inafaa kwa kupunja kebabs za jadi za mashariki zilizotumiwa kwenye mikate ya gorofa yenye kupendeza.
Jinsi ya kufunika vizuri shaurma nyumbani?
Ikiwa unatumia mkate mkubwa wa pita, kisha ugawanye kwa nusu. Weka tabaka za kujaza katikati ya keki ya gorofa na kuifunika na nusu ya juu ya mkate wa pita.
Sasa kuunganisha upande wa upande wa mkate wa pita katikati.
Hatua ya mwisho ya kuunda shawarma ni kuifanya kwa makini keki, kugeuza kila kitu kwa safu ya bure iliyobaki ya mkate wa pita. Matokeo yake, utapokea bahasha ya mraba ndogo na kujaza.
Ili si kuvunja shawarma, bahasha hiyo imewekwa kwenye sufuria iliyochukizwa vizuri na mshono chini, baada ya hapo inaruhusiwa kuwa kahawia, hivyo kwamba tabaka za mkate wa pita hushikamana pamoja na sio kuanguka.
Jinsi ya kuifunga shawarma nyumbani
Katika mfumo wa njia nyingine ya kunyakua mkate wa pita, keki ya gorofa pia itagawanywa katika nusu mbili sawa na kuweka sehemu ya kuhudumia katikati. Funika kujaza kwa makali ya juu ya bure ya mkate wa pita.
Sasa tuck moja ya upande wa kando ili usifute kujaza. Safu hii itakuwa aina ya kizuizi kinga, kuzuia juisi kutoka kujaza mkate wa pita.
Endelea kuunganisha lavash kutoka upande mmoja, lakini sasa unafunika kujaza kwa karatasi. Safu hii imeundwa ili kuiweka yenyewe.
Funika kila kitu kwa makali ya bure ya pita kwa upande mwingine, kwa kasi uimarishe pamoja.
Baada ya kukunja shawarma, huwekwa kwenye grill na kukaanga, ikiwezekana chini ya vyombo vya habari, mpaka kuenea kwa kivuli hupatikana. Ni kuchochea ambayo itasaidia kujaza kukaa ndani kama imara iwezekanavyo, na mkate wa pita utaendelea sura yake.