Nchi ya nafaka inaonekana kuwa Mexico, hata watu wa kale wa kabila la Maya na Incas walitumia utamaduni huu kwa ajili ya chakula. Leo, watu huzalisha unga wa nafaka, mazao ya nafaka, nafaka, popcorn, nk kutoka kwenye nafaka za mahindi. Wakati huu pembe ya nafaka inapata umaarufu, faida ambazo ni muhimu kwa afya ya watu wazima na mtoto.
Uundaji wa uji wa nafaka
Ili kuwa hakuna shaka juu ya manufaa ya uji wa ngano, hebu tuangalie muundo wake:
- vitamini A;
- vitamini vya kundi B;
- vitamini E;
- vitamini PP;
- vitamini H;
- nyuzi za chakula;
- biotini;
- carotene;
- manganese;
- shaba;
- magnesiamu;
- sodiamu;
- kalsiamu;
- potasiamu;
- silicon;
- fosforasi;
- zinki na wengine.
Mali muhimu ya uji wa nafaka
Ni muhimu kutambua kwamba mwakilishi wa mimea ya nafaka ina kipengele cha pekee ambacho bidhaa chache zinaweza kujivunia. Ukweli ni kwamba nafaka ina sifa zake zote za dawa chini ya matibabu yoyote ya joto, iwe ni kumaliza au kuchemsha. Kwa hiyo, uji wa ngano huchukuliwa kuwa moja ya sahani muhimu zaidi, na uwezo wa kukabiliana na magonjwa mbalimbali ambayo inashinda mtu. Kwa hiyo, hebu tuangalie sifa kuu za bidhaa hii ya kushangaza:
- Kukuza utakaso wa mwili haraka. Uji huweza kuondokana na vitu vikali, chumvi, sumu, radionuclides.
- Inadhibiti digestion. Shukrani kwa fiber na silicon, uji wa nafaka husaidia kwa kuvimbiwa, hupunguza michakato ya fermentation katika matumbo na tumbo.
- Inaonyesha cholesterol hatari. Kutumiwa kwa sahani hii mara kwa mara kuzuia uundaji wa plaque katika vyombo, hivyo matumizi ya uji wa nafaka kwa watu wenye shida na mfumo wa moyo itakuwa mzuri sana.
- Hema huathiri mfumo wa neva. Uundaji wa uji wa nafaka umejaa vitamini B1 na B5, ambazo husaidia kukabiliana na matatizo ya kihisia na matatizo ya akili. Na fosforasi iliyo katika croup hii ina uwezo wa kupunguza ukandamizaji mkali.
- Kuwa bidhaa ya chini-allergenic, uji ni kamili kwa ajili ya kulisha watoto kutoka miezi 9.
- Inapunguza uwezekano wa kuendeleza ugonjwa wa moyo. Ikiwa unakula mara kwa mara uji wa nafaka, unaweza kuchukua mbali na tishio la viharusi na mashambulizi ya moyo.
- Inaua kinga, kushawishi marejesho ya michakato ya kimetaboliki katika mwili, inasimamia kazi ya viungo vyote. Madaktari wanapendekeza kuanzisha bidhaa hii kwenye orodha ya watu wenye ugonjwa wa kisukari, na magonjwa ya ini, kibofu cha nduru, tumbo.
- Inaboresha ngozi na nywele. Mbegu za nafaka zinajivunia maudhui ya vitamini E, katika uzuri wa kawaida wa vitamini, ambao ni mshiriki mkuu katika urejesho wa muundo wa nywele na afya ya ngozi. Kwa njia, vitamini hii ya ajabu huzalisha homoni zinazoathiri libido ya mtu.
- Inashauriwa na madaktari kama wakala bora wa kuzuia magonjwa ya kidunia.
- Ni bidhaa ya chini ya kalori. Chakula cha mahindi ni sahani nzuri ya chakula ambayo itapatana na watu wanaozingatia kali
vyakula vinavyotokana na kutibu magonjwa marefu au kupambana na uzito. Mafuta ya kaloriki ya nafaka ni kalori 86 tu kwa 100 g.
Kwa njia, ikiwa unataka kupoteza kilo cha herufi nzuri na usipoteze mwili wa vitamini na madini muhimu, basi kila siku, kwa wiki 3, kula uji wa nafaka kwa kifungua kinywa. Baada ya usingizi wa usiku, wakati tumbo bado ni tupu, uji hupigwa rahisi na kwa haraka huanza kutenda: kuimarisha mwili kwa vitu muhimu wakati uboresha kimetaboliki .