Unaweza mambo karibu na bidhaa yoyote. Vifuni vilivyopigwa ni nzuri kwa sababu unaweza kuwafanya baridi na moto, kuchemshwa na mbichi, kukaanga na kuchujwa. Na jambo kuu ni nyama iliyopikwa, ambayo unaweza kuweka kila kitu kilicho karibu. Chini ni baadhi ya mapishi kwa ajili ya maandalizi ya vyakula vilivyotengenezwa.
Zucchini iliyopandwa katika tanuri
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- forcemeat - 500 g;
- vitunguu - vipindi 3.;
- jibini ngumu - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- mimea safi - rundo 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kulahia.
Maandalizi
The courgette ni kukatwa katika sehemu mbili kando. Sisi kuondoa mbegu, boti mbili zinapatikana. Sisi kuweka halve peeled katika sahani ya kuchoma. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na vitunguu na mimea iliyovunjwa katika blender, kuongeza chumvi, pilipili. Mchanganyiko unaojaa matokeo hujazwa na boti zetu, kujaza ni juu sana ili iweze kumaliza kando ya mbolea ya mboga. Jibini hupigwa kwenye grater kubwa, tunaongeza mayonnaise na nyanya ya nyanya , changanya kila kitu mpaka masikio sawa ya rangi sawa inapatikana. Mchanganyiko unaozalishwa hufunikwa na courgettes zilizopigwa. Tunaweka katika tanuri, huwaka kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 45. Tayari zucchini sisi kukatwa vipande vipande, sisi kuweka juu ya sahani na sisi kuwasilisha meza.
Squid iliyopigwa
Viungo:
- squids ya mzoga - pcs 4;
- champignons - 300 g;
- mayai - vipande 3;
- siagi - 50 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mayonnaise - 200ml;
- cream sour - 200 ml;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu ya kijani;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Tunatayarisha squid, tumezame ndani ya maji baridi na kusafisha viungo vya mzoga wote. Tunauondoa filamu hiyo na kuiosha vizuri. Kwa kujaza: vitunguu na uyoga hukatwa kwenye cubes na hupita katika sufuria. Tunakata vitunguu vya kijani na kukata mayai, wavu mayai, chumvi, pilipili na uchanganya kila kitu kwa pamoja. Mizoga ya squid inakabiliwa na imara ili maudhui yalibaki ndani. Tunawaweka katika brazier. Katika sahani, changanya mayonnaise na cream ya sour, chumvi, pilipili na mchuzi unaosababisha kumwaga squid. Bika kwenye tanuri iliyopumzika vizuri kwa muda wa dakika 45. Baada ya hayo, ondoa dawa za meno na ukata mzoga wetu kwenye mugs. Tunatumika kwenye meza.
Dish kutoka pasta iliyopakiwa
Viungo:
- seashells ya pasta - 200 g;
- nyama iliyokatwa - 200 g;
- nyanya - pcs 4;
- jibini ngumu - 150 g;
- divai nyekundu - 80ml;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga;
- wiki;
- chumvi.
Maandalizi
Tunapika pasta mpaka nusu kupikwa. Tunatayarisha mchuzi kwa kujaza: tunatumia vitunguu, kaanga kwa mafuta kwa dakika tano, kisha tupate. Nyanya sisi chini kwa dakika katika maji ya moto na sisi kuondoa ngozi. Sisi hukataa vipande vipande, kaanga katika mafuta ya mboga, kuongeza vidole na divai, jitenga dakika 3 na uongeze nyama iliyopangwa, kaanga pamoja kwa dakika 10. Tunaanza majogoo yetu na mchuzi wa nyama na kuwaongeza kwenye mold. Jaza mchuzi na béchamel na kuinyunyiza na jibini iliyokatwa. Tunaweka katika tanuri, huwaka hadi digrii 180 kwa dakika 25.
Nyama ya nguruwe iliyofunikwa na nyama
Viungo:
- nguruwe (zabuni) - kilo 1,5;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 500 g;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- yai - vipande 2;
- vitunguu - 2 karafuu;
- vitunguu -2 vipande;
- nyanya - maandiko 2;
- wiki ya parsley - kundi;
- Mafuta (pilipili harufu nzuri, nyekundu, nyeusi, chumvi).
Maandalizi
Kwa nyama ya nyama tunayoongeza viungo, pilipili iliyokatwa vizuri, wiki na yai, kila kitu ni vizuri mchanganyiko. Kata kata katika vipande nyembamba kufanya mifuko, kila kujaza nyama iliyopikwa na kumfunga nyama na nyuzi. Tray ya kuoka inafunikwa na foil, tunaweka nyama pale, tunaongeza mboga zilizokatwa kutoka hapo juu, kumwaga mafuta, kuifunika nyama katika ngozi na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 45. Baada ya muda umekwisha, tunaondoa foil na kuiacha kwenye tanuri kwa dakika 20, hivyo nyama hiyo inafaa. Tunaukata na kuitumikia kwenye meza.