Msingi wa mannik unaweza kutumikia maziwa, maziwa ya moto yaliyotengenezwa, cream ya sour au kefir, lakini ikiwa una muda mrefu kusubiri muda wako katika jokofu, unaweza pia kutumia. Nzuri zote za kupikia nyumbani rahisi na ni milele ya mapishi na uingiliano wa viungo, hivyo kuthubutu, na kusaidia sisi kutoa mapishi machache majaribio.
Mapishi ya mannik kwenye mtindi
Viungo:
- semolina - item 1;
- maziwa ya kichwani - vitu 2;
- mayai - vipande 2;
- margarine, au siagi - 60 g;
- sukari - 3-4 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - 1/2 tsp;
- unga - 3-4 tbsp. vijiko;
- juisi 1/2 lemon.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa mannik kwenye mtindi, mango inapaswa kushoto ili kuifanya kuwa ni zabuni na laini, na sio kuunganisha meno wakati wa kula sahani. Ili croup kuvimba, tu kujaza kwa maziwa ya joto curdled na kuondoka kwa dakika 30-40. Mara manga alipokanzwa unyevu wote, ongeza mayai yaliyopigwa mawe na sukari na kuchanganya.
Tunayeyusha siagi, si rahisi kuifanya na kuiongezea mana katika msingi pamoja na juisi ya limao baada ya mayai. Sisi sifuta unga na unga wa kuoka na kulala usingizi ndani ya unga katika upande wa mwisho. Tunapiga unga kwa homogeneity, kisha uimimina kwenye sahani ya kuoka iliyowekwa mafuta. Weka mannik katika tanuri ya awali ya tanuri 180 na upika kwa muda wa dakika 30.
Pipi iliyopangwa inaweza kupambwa kwa ladha yako na matunda, asali, syrup, chokoleti iliyoyeyuka au jam.
Ikiwa unapoamua kupika manik kwenye mtindi kwenye multivark kwenye kichocheo hiki, kisha uimina unga ndani ya bakuli oiled ya kifaa, funga kifuniko na kuweka "Baking" mode kwa dakika 40.
Manick juu ya maziwa ya mazabibu na zabibu
Viungo:
- semolina - 200 g;
- maziwa ya maziwa - 200ml;
- sukari - kipengee 1;
- mayai - vipande 2;
- poda ya kupikia kwa kuoka - kijiko 1;
- zabibu - 1 wachache.
Maandalizi
Kuhifadhi nafaka kabla ya kupikia kumwaga mtindi na kuondoka kwa dakika 30. Wakati huo huo, mayai ya whisk na sukari na nyeupe. Mazao, ikiwa ni lazima, yamevuliwa na kuongezwa kwenye manga ya kuvimba. Halafu tunaanzisha mchanganyiko wa yai na unga wa kuoka. Kusafirisha unga, uhakikishe kuwa hakuna uvimbe uliobaki ndani yake.
Mimina msingi wa mannik ndani ya sahani ya kuoka, iliyowekwa awali, na kuweka katika tanuri ya preheated kwa dakika 180 kwa dakika 40. Kabla ya kumtumikia, fanya mannika kwenye mtindi bila unga ili kupumzika kwa dakika 10.
Mapishi ya mannika ya chokoleti kwenye mtindi
Viungo:
- semolina - item 1;
- mtindi - vitu 1 1/2;
- poda ya kakao - 3 tbsp. vijiko;
- karanga - 1 wachache;
- sukari - kipengee 1;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- unga - 100 g;
- unga wa kuoka - 1 1/2 tsp.
Maandalizi
Jaza semolina na maziwa yenye joto na uondoke kwa saa 1. Mwishoni mwa wakati, tunaongeza mafuta ya mboga na sukari kwa mchanganyiko. Kuchanganya kila kitu mpaka kukamilika kamili ya fuwele za sukari. Ongeza poda ya kakao kwa manic na kuchanganya, uhakikishe kuwa hakuna uvimbe unaotengenezwa. Hatimaye, tunaanzisha ndani ya unga usiowekwa
Tunamwaga unga katika fomu iliyojaa karatasi ya ngozi na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 180 kwa dakika 40. Baada ya muda umeacha baridi mannika kwa muda wa dakika 15 na kuitumikia meza, iliyochafuwa na sukari ya unga.
Ikiwa unataka kufanya pie zaidi juicy, soak it wakati bado ni moto. Moja ya chaguzi kwa syrup kwa mannica ya chokoleti inaweza kuwa mchanganyiko wa "Baileys" pombe na cream kwa idadi sawa. Ni ya kutosha kuhusu vijiko 4-5 vya kuagiza hili ili kufanya sahani yako iweze kukumbukwa zaidi.