Pies kupikwa kwa misingi ya bidhaa za maziwa, daima kupata denser kuliko wale kufanywa juu ya maji. Hasa mvua na nzito humekwa na kefir katika msingi. Kwa mashabiki wa pies yenye kupendeza na kamilifu, hii ya kupendeza itakuwa bora kwa kutumikia na kikombe cha kahawa au chai. Chini sisi tutafuatilia aina mbalimbali za pie za kuoka na apples kwenye kefir.
Kichocheo cha kefir chagua na apples
Miongoni mwa viungo vya mapishi hii, tuliamua kuchukua nafasi ya sukari ya kawaida nyeupe na mwanzi wa kahawia, ikiwa unaweza kufanya hivyo, basi jaribu. Sukari ya nguruwe hutoa kuoka caramel ladha.
Viungo:
- sukari ya miwa - 245 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 285 g;
- mafuta ya mboga - 65 ml;
- soda - 5 g;
- kefir - 245ml;
- maua - 175 g;
- mdalasini - kijiko 1;
- siagi - 10 g.
Maandalizi
Ni pie nzuri ya haraka juu ya mtindi na apples, kwa sababu haina teknolojia ya kukamilisha maalum, viungo vinajiunga tu katika bakuli moja.
Piga apples kwenye vipande vya ukubwa wa kati na uwaweke kwenye viungo vyote (isipokuwa siagi). Anzisha kuchanganya na kuendelea mpaka vipengele vyote viunganishwa pamoja. Muda mrefu wa kuchanganya haipaswi kuwa, vinginevyo pie itafungua sana na "mpira". Wakati mchanganyiko unaohitajika unapatikana, grisi ya kupika mold iliyochaguliwa na kipande cha mafuta laini na kuijaza yote kwa kupiga. Bika kila kitu kwa dakika 160 dakika 45, na utumie joto, unaweza kwa cream au ice cream .
Pie Charlotte na apples - mapishi ya mtindi
Viungo:
- unga - 115 g;
- poda ya unga -5 g;
- wachache wa karanga;
- soda - 5 g;
- kefir - 65ml;
- mdalasini - 5 g;
- siagi - 65 g;
- sukari - 135 g;
- yai - kipande 1;
- maua - 115 g.
Maandalizi
Teknolojia ya kuchanganya ya mtihani huu ni sawa kabisa na maandalizi ya biskuti. Kwanza, mchanganyiko wa viungo kavu ni tayari, na kisha unaweza kuendelea na wengine: kutikisa katika cream na sukari laini na mafuta, kuongeza yai, pour katika kefir. Ongeza mchanganyiko tayari kwa viungo vya kavu, kuweka vipande vya apples na karanga zilizokatwa. Fanya keki katika preheated hadi 195 digrii tanuri. Muda wa kupika 18-20.
Unaweza pia kufanya pie na apples kwenye kefir katika multivark, kwa hili unahitaji kuweka "Baking" na kusubiri beep.
Jellied pai na apples juu ya mtindi
Viungo:
- kefir - 115ml;
- apples - 220 g;
- mayai - vipande 3;
- kunyoa nazi - kipengee 1;
- sukari - 310 g;
- soda - 5 g;
- unga - 375 g;
- mafuta ya mboga - 310 ml;
- karanga - 1 tbsp.
Maandalizi
Whisk mafuta ya mboga pamoja na mayai na mtindi. Ongeza sukari na kuanza sehemu kwa unga. Wakati unga unakuja pamoja, uunganishe vipande vipande vya apples, chips za nazi na karanga zilizokatwa. Kusambaza unga katika fomu, uachie kupika kwa nusu saa (joto - digrii 160).
Pipi ya semolina yenye kefir na apples
Viungo:
- maua - 490 g;
- semolina - 115 g;
- unga wa oat - 165 g;
- soda - 5 g;
- apple puree - 230 ml;
- unga wa kuoka - 5 g;
- mayai - vipande 4;
- kefir - 230ml;
- sukari - 145 g.
Maandalizi
Changanya mango na soda, oatmeal, unga wa kupikia na mdalasini. Tofauti kuchanganya mayai na mchuzi wa apple na sukari. Mimina katika kefir. Kuchanganya mchanganyiko wote mpaka unga wa sare unapoundwa. Ongeza vipande vya apples ndani ya unga na kuondoka kila kitu kusimama kwa dakika 15, hivyo kwamba mancha kufyonzwa unyevu kidogo, baada ya kuoka keki katika daraja 185 dakika 20. Kutumikia na matunda mapya au makopo , mpira wa barafu, matunda au kama vile.