Mafuta ya moto nyumbani

Rolls - sahani ya taifa ya Kijapani, ambayo katika nchi yetu imepata umaarufu. Ikiwa hutaki kwenda kwenye mgahawa, tutawaambia jinsi ya kufanya mikokoteni ya moto nyumbani.

Kichocheo cha mikokoteni ya moto nyumbani

Viungo:

• Nori - 3 majani;
• siki ya mchele - kulahia;
• soya ya asili ya asili - kulahia;
• jibini - 100 g;
• laini - 150 g;
• Eel - 100 g;
• maji - 1.5;
• mchele - tbsp 1.

Kwa mchuzi:

• mayonnaise - kulawa;
• caviar ya capelin - 3 tsp.
• ketchup - kulahia.

Maandalizi

Mchele huosha, hutiwa maji baridi na kuweka dakika 35 katika umwagaji wa maji. Baada ya hayo, tunaipunguza kidogo, ongeza siki ya mchele na uchanganya. Weka mchele kwenye karatasi ya nori, na katikati usambaze jibini la kujaza - ladha, laini na eel. Punguza kila kitu ndani ya bomba na ukate sehemu. Sasa tunafanya mchuzi - kuchanganya mayonnaise na ketchup na capelin caviar. Weka vichwa kwenye tray ya kuoka, mafuta ya juu na mchuzi na bake kwa muda wa dakika 5 kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200. Tunatumia miamba ya moto ya moto, iliyopikwa katika tanuri, na mchuzi wa soya.

Mafuta ya moto nyumbani

Viungo:

• mchele - kipengee 1;
• maji - 1.5;
• siki ya mchele - kulahia;
• laini - 150 g;
• tango safi - 1 pc.

Kwa kupiga:

• unga - 2 tbsp. vijiko;
• yai - vipande 2;
• jaribu - ikiwa unataka;
• maji - 3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Hivyo, kwanza tunahitaji kufuta mchele vizuri. Kwa kufanya hivyo, huosha, kunwaga maji ya baridi, huleta kwa chemsha, kufunga kifuniko na kupika kwa dakika 15. Kisha unyekeze kwa upole, kuongeza siki ya mchele na baridi kwa joto la kawaida. Bila kupoteza muda, kuandaa vipande vya samaki na kukata matango mapya ndani ya vipande. Kusambaza mchele sawasawa na karatasi noria, kuweka nje katikati ya kujaza na ukipeleka kwa kitanda. Sasa uziweke kwenye jokofu na upika dessert. Ili kufanya hivyo, katika bakuli tunavunja mayai safi, tumia maji ya barafu na uimimine unga. Tunapanda unga wa kutosha wa kioevu na, ikiwa unapenda, kutupa kijiko cha curry. Sasa roll kila roll kwanza katika unga, kisha piga katika batter na kuweka ndani ya unga. Mafuta ya kavu katika mafuta ya moto kwenye pua ya pembe zote kwa haraka sana ili kuunda kupunguka kwa gunia, lakini ndani ya kujaza haipatikani. Vipindi vya tayari vinatumiwa kwenye sahani za karatasi, na kisha hukatwa vipande sawa na kutumiwa na mchuzi wa soya na tangawizi.