Tangawizi iliyochangiwa iliwatia moyo mioyo yetu pamoja na vyakula vya Kijapani, ambavyo vinakuwa maarufu zaidi. Vipande vidogo vya tangawizi vyeusi vilivyotumiwa pamoja na sushi ili "kusafisha" buds za ladha. Hiyo ni kweli, kwa sababu tangawizi huliwa kati ya aina tofauti za sushi, ili ujue kikamilifu ladha ya aina fulani. Kwa kuongeza, tangawizi inaboresha hamu na digestion, na hutumikia kama kuzuia dhidi ya vimelea. Hii ni muhimu hasa wakati unakula sashimi.
Kukubaliwa na uzuri wake, ladha na harufu nzuri, tunaharakisha kujifunza jinsi ya kuandaa tangawizi marinaded peke yako. Na kila kitu kinaonekana kupatikana, hiyo ni tu kivuli kizuri cha rangi pale.
Kwa nini tangawizi inarudi nyekundu
Siri ya rangi ya rangi nyekundu iko katika jina la tangawizi ya kuchanga - Tangawizi ya Gari. Katika kutafsiri, hii ina maana "mizizi ya marinoni ya tangawizi ndogo na siki na sukari." Ni neno "vijana" ambalo ni muhimu. Kwa kuwa mizizi iliyokusanywa katika hatua za mapema na za kati za kukomaa zina flavonoids maalum, ambazo huwasiliana na siki na hutoa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Sio kuishi mashariki, huwezi kununua mzizi mdogo. Kuna fursa ya kukua tangawizi peke yako au kununua mdogo zaidi ya vitu katika duka, na kisha uchoraji kila kitu na maji ya beet. Hapa ni viumbe vilivyofichwa katika jikoni la mashariki la tangawizi ya kuchanga.
Kalori
Wengi wa wale wanaopoteza uzito wanashughulikia juu ya maudhui ya calorie ya tangawizi ya kuchanga. Baada ya yote, ni tamu, na bila mgongano, ina sukari. Hata hivyo, hakuna kitu cha wasiwasi kuhusu, kwa sababu 100 g ya mzizi wa mizizi huwa na kcal 63 tu. Katika tangawizi marinated, 1 g ya protini, 5 g ya mafuta na 4 g ya wanga.
Mimba na tangawizi?
Wanawake wajawazito wamegawanywa katika makundi mawili: wale wanaoabudu tangawizi na wana wasiwasi juu ya ubaya wa tangawizi wakati wa ujauzito, pamoja na wale ambao hawajui na tangawizi, lakini kwa pande zote husikia kuhusu manufaa ya viungo hivi kwa wanawake wajawazito.
Kwanza, mimba sio sababu ya kujificha kwa muda mrefu na mbali na manukato yote, na kwa hakika tangawizi. Jina la mmea hutafsiriwa kutoka kwa Sanskrit kama "mmea unaoponya magonjwa yote".
Tangawizi inashauriwa kwa kichefuchefu, wote wakati wa ujauzito na kutoka "bahari". Tangawizi itawaokoa wanawake wajawazito kutoka kwa kila aina ya magonjwa ya kupumua, kujaza na vitamini.
Hata hivyo, katika hatua za mwisho za ujauzito, unapaswa kuondokana na tangawizi iliyochafuliwa kutoka kwenye mlo wako. Inaimarisha lactation na inaweza kusababisha kuzaliwa mapema. Ikiwa tayari "hauwezi kusumbuliwa", unaweza kuwa na chakula cha mchana katika mgahawa wa Kijapani na kesho utafanikiwa.
Uhifadhi
Ikiwa umeweza kupika tangawizi mwenyewe, au ikiwa umenunua kwenye maduka maalumu, huenda ukawa na swali kuhusu kuhifadhi tangawizi ya kuchanga.
Tangawizi ya marini inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa kwenye jokofu yako, lakini unahitaji ufungaji wa muhuri.
Unaweza kutumia tangawizi ya kuchanga sio tu kwa sushi, bali pia kwa sahani za nyama, na pia kufanya kutoka kwao jambo la kuonyesha meza ya sherehe.
Kwa nini huandaa tangawizi marinated nyumbani?
Sababu ya maslahi mengi katika maandalizi ya tangawizi ya kuchanga na mikono yao ni ukweli tu kwamba katika uzalishaji wa viwanda, ole, hawatumii bidhaa bora zaidi. Na kwa kweli ni muhimu si tu mizizi yenyewe, lakini pia mchele siki, sukari, soya mchuzi. Ikiwa unununulia tangawizi ya kitambaa ya asili ya Kijapani, usiwe na wasiwasi - kwa Kijapani hii ni suala la heshima, kwa hiyo hawawezi kufanya tangawizi isiyofaa. Hata hivyo, njia moja au nyingine, kwa ajili ya kuhifadhi katika tangawizi ya kuchanga itakuwa vihifadhi vya sasa ambavyo haitafanya vizuri.
Lakini ikiwa inakuja kwa hiyo, ni salama kukua tangawizi nyumbani kwenye dirisha na kufanya vizuri zaidi. Ikiwa haya hayakukufadhai, basi hakika utapata raha nyingi kutoka kwa mchakato.