Kuku katika foil

Kuku nyama, hasa nyama nyeupe nyama, ni incredibly zabuni na inaweza kukaushwa kwa urahisi katika joto mbaya au wakati kupikia. Mfuko wa foil unaweza kukuokoa kutokana na matatizo kama hayo. Kuku ya kupikia iliyopikwa kwenye foil ni kweli iliyopikwa katika juisi yake (au katika kioevu ulichochagua kuongeza) na huajiriwa na harufu nzuri unazoweka katika bahasha. Katika pato, nyama hugeuka juicy, hata kama umechelewa kwa wakati.

Kuku na viazi katika foil katika tanuri

Mchanganyiko mwingine wa kuku katika nywele ni kwamba ndege inaweza kupikwa mara moja na kupamba. Katika mapishi hii, kama ya mwisho, tuliamua kuchagua viazi, na kugeuza vijiti vya kuku katika roll na kufunika na bacon.

Viungo:

• mchuzi wa kuku - 1.2 kilo;
• Bacon - 45 g;
• mchuzi wa barbeque - 235 ml;
• asali - 45ml;
• vijiko vya viazi - 245 g;
• matawi ya rosemary - pcs 4;
• karanga - 115 g;
• siagi - 45 g;
• wachache wa parsley ya kijani;
• karafuu ya vitunguu - pcs 2.

Maandalizi

Chop kila aina ya kuku pamoja, lakini si mpaka mwisho. Fungua mwili kwa namna ya kitabu hiki na uipatie pande zote mbili. Tengeneza nyama na mchuzi wa barbeque na kuweka mchanganyiko wa karanga zilizokatwa na parsley na vitunguu kwenye kichwani. Funika kujaza kwa nusu ya pili ya kitambaa na kuku kuku katika roll. Punga nyama na vipande vya bacon na ukitengeneze na skewers, ikiwa ni lazima.

Tagawanya vijiko vya viazi kwenye vipande vidogo vya sura ya kiholela. Kueneza viazi kwenye karatasi ya msimu, msimu, na kunyunyiza mafuta na kuweka juu ya kifungu cha bacon. Punga foil katika bahasha. Acha roll ya kuku katika foil kwa digrii 170 kwa nusu saa.

Kuku kuoka katika foil katika tanuri

Viungo:

• ketchup - 45ml;
• nyanya ya kuku - 620 g;
• mazao ya viazi - 310 g;
• pilipili tamu - 135 g;
• kikundi cha vitunguu kijani;
• jibini iliyokatwa - 85 g.

Maandalizi

Gawanya fungu la kuku katika cubes kubwa na msimu na chumvi na pilipili. Ongeza kuku na ketchup na kuweka kwenye karatasi. Changanya nyama na vipande vya mboga mboga: cubes ya viazi zilizokatwa na pete za nusu za pilipili tamu. Kunyunyiza kila kitu na mimea na ueneze foil na bahasha. Bika nyama kwa dakika 35 kwa digrii 190, kisha ufungue kando ya foil na uinyunyiza sahani na jibini. Acha hiyo ya mwisho iliyotee kabisa kabla ya kutumikia.

Kwa kulinganisha, unaweza kupika kuku katika foil katika multivark, kuweka "Baking" kwa dakika 40.

Jinsi ya kupika kuku katika tanuri katika foil?

Je! Unataka kufanya mlo kamili wa kuku, lakini unakabiliwa na ukosefu wa muda? Kisha mapishi hii itakuwa wokovu wa kweli kwako. Kuku inaweza kuoka mara moja kwenye mchuzi wa nyanya na mboga na uyoga, na kisha hutumikia tofauti au kampuni ya kupamba.

Viungo:

• mzoga wa kuku - kilo 1.2;
• Asufi - 270 g;
• champignons - 270 g;
• ketchup ya nyanya - 320ml;
• basil kavu - kijiko 1;
• meno ya vitunguu - vipande 3;
• siagi - 35 g.

Maandalizi

Kugawanya kuku vipande vipande, na kunyunyiza kila mafuta na msimu na chumvi na pilipili. Kusambaza kuku, pamoja na vipande vya asugi na uyoga kwenye bahasha nne za foil. Kwenye kando ya nyama, kueneza vipande vya asufi na uyoga. Kuchanganya ketchup na vitunguu iliyokatwa, siagi iliyoyeyuka na basil. Sawa kugawanya mchuzi kati ya bahasha na kuchanganya vizuri. Unganisha kando ya bahasha kutoka kwenye ngozi pamoja na kutuma ndege kuandaa. Kiasi gani cha kupika kuku katika foil katika tanuri inategemea ukubwa wa vipande vya ndege, kwa wastani, kwa digrii 200, kuku utapikwa kwa dakika 25-30.

Wakati wa mwisho wa kupikia, baada ya kuondoa nyama kutoka tanuri, kuondoka nyama ya kuku iliyokaa katika bahasha kwa muda wa dakika 5-7, na kisha utumie, ukinyunyiza na wiki.