Ini (ya pets yoyote) ina vitu vingi muhimu, hasa ni matajiri katika misombo ya chuma, ambayo inafanya kuwa bidhaa muhimu sana ya chakula. Ini hupikwa haraka, hasa kuku. Kiuno cha mboga na mboga ni rahisi kujiandaa, kwa kuongeza, ni haraka sana.
Chicken ini, stewed na mboga mboga
Sisi kuchagua ini nzuri, safi ya ini bila streaks ya bile.
Viungo:
- ini ya ini - kuhusu 400 g;
- vitunguu - pcs 1-2.;
- pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- pilipili nyeusi na vingine vingine vya kavu;
- wiki ni tofauti;
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Vitunguu, vipande katika pete ya robo, kukaanga au kuokolewa katika sufuria hadi hue ya dhahabu inaonekana. Ongeza ini ya ini (ni bora kugawanya-kata kila vipande 2-3). Mchezaji wote kwa pamoja mpaka rangi itabadilika na kuongeza jani la pili la pilipili nyekundu. Ikiwa ni lazima, mold 20 ml ya maji. Ongeza viungo. Chakula chini ya kifuniko, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 8-15. Mwishoni mwa mchakato, msimu na vitunguu. Tunatumikia kwa sahani ya upande wowote, mapambo na wiki. Unaweza kutumika mvinyo ya meza.
Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama
Viungo:
- ini ya nyama ya ng'ombe - kuhusu 400 g;
- maziwa ya maudhui ya kati ya mafuta - karibu 200 ml;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- viungo kavu;
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Ini hukatwa vipande (vipande) au kupigwa juu ya 2 cm nene na kuwekwa katika mchanganyiko wa maziwa na viungo kwa saa angalau (na ikiwezekana 2) ili kuiweka nyepesi, na harufu maalum hupotea. Mara moja kabla ya kupika, suuza na maji.
Vitunguu vilivyowekwa na pete za robo vitahifadhiwa kwenye sufuria ya kukata. Hebu tuongeze ini kwenye sufuria ya kukata. Kuzima, kuchochea mara kwa mara na spatula, kwa dakika 15 (tena sio, au itakuwa vigumu, kama pekee ya mpira). Mwishoni mwa mchakato, msimu na vitunguu na pilipili ulioangamizwa. Kutumikia kwa sahani yoyote ya upande, unaweza kwa mchele wa kuchemsha au viazi zilizopikwa . Mvinyo inaweza kuhudumiwa katika chumba cha dining nyekundu.