Kila mama ana njia ya jinsi ya kufanya pasta ladha. Macaroni inaweza kuunganishwa na karibu bidhaa zote, zinaweza kuchemshwa, kukaanga, kuoka na kuzikwa. Bila shaka, kutokana na fursa hizo, kuna mapishi mengi ya sahani za pasta. Licha ya ukweli kwamba pasta inachukuliwa kuwa sahani ya kitaifa ya Kiitaliano, mama zetu wa nyumbani wamekuwa iliyopita iliyopita mapishi ya pasta ili waweze kuhesabiwa kuwa sahani yetu. Aina ya sahani na gravy inaweza kufanya sahani kama rahisi kama pasta na sausages, kuku au sausage kipekee. Lakini usisahau kwamba hata kwa kichocheo kimoja cha pasta, sahani zilizofanywa kutoka pasta ya ubora wa chini zitakuwa duni sana kwa ladha na manufaa ya sahani zilizofanywa kutoka pasta, ambazo zinafanywa kutoka ngano ya durumu.
Kwa hiyo, unaweza kupika nini kutoka pasta? Karibu kila kitu - saladi, sahani za upande, casseroles, vareniki wavivu, lasagna. Mapishi kwa ajili ya kupikia pasta ni tofauti sana, yote inategemea tu uwezo wako na mawazo. Ili kuandaa sahani ngumu kutoka pasta, tumia maelekezo kutoka kwenye picha, ambapo kila hatua inaelezwa hatua kwa hatua. Na kama unataka kujaribu, kisha utumie mchanganyiko mafanikio zaidi wa bidhaa. Kwa mfano, pasta na jibini, brynza ya chumvi, pasta na kuku, uyoga na mboga. Na kwa ajili ya maandalizi ya pasta na jibini, si lazima kutumia aina ya gharama kubwa ya jadi ya Italia - inaweza kubadilishwa na jibini lolote ambalo unapenda. Unaweza pia kuja na mchuzi wako mwenyewe, ambao utapatana na sahani ya mimba ya pasta.
Hapa kuna baadhi ya mapishi kwa sahani za pasta.
Pasta ya maziwa
Safi hii inajulikana sana na watoto, na huhifadhi muda mwingi kwa wazazi wao.
Dakika 5, chemsha gramu 50 za pasta, uimina kwenye colander. Katika lita 0.5 za maziwa, kuongeza 100 g ya maji, kuleta kwa chemsha na kuongeza macaroni. Kupika hadi pasta iko tayari, mwisho kuongeza chumvi, sukari, vanilla, kijiko 1 cha siagi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza matunda yaliyopendezwa, mdalasini, tangawizi, na kupamba supu na chips za nazi.
Macaroni katika microwave
Ili kufanya macaroni katika tanuri ya microwave, tumia maelekezo maalum, kwa sababu njia hii inatofautiana na njia za kawaida za kupikia macaroni.
300 g ya pasta kwa ajili ya maji ya moto, chumvi na kuweka katika microwave. Baada ya dakika 10 kuzima jiko, koroga pasta na dakika 5 katika tanuri ya microwave. Hiyo yote - pasta tayari. Unaweza kufanya pasta kama hiyo kwa jibini au kujitayarisha mchuzi.
Mapishi ya macaroni na jibini na mimea ya majani
Kwa mbolea 200 g, kuchukua gramu 250 za pasta, 150 gramu ya jibini ngumu, vitunguu 1, 2 nyanya, 1 karafuu ya vitunguu, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, basil, pilipili nyeusi, chumvi.
Vitunguu vya kung'olewa vizuri ili kuifanya uwazi. Panya nyanya na maji ya moto, cheka, ongeza chumvi na pilipili, na simmer na vitunguu katika joto la chini. Punga vitunguu na chumvi, supa jibini na kuongeza mchuzi ulioandaliwa.
Kata vipande vya eggplants na uziweke kwa chumvi kwa dakika 15. Fanya juisi na kaanga hadi kufanyika. Katika sahani kuweka eggplant, juu, kupikwa pasta. Yote hii, mimea mchuzi wa nyanya na kupamba na basil.
Macaroni na courgettes
Katika kilo 0.5 ya pasta, chukua 400 g ya kamba za zukchini, vitunguu, kijiko cha parsley iliyokatwa, vijiko 6 vya mafuta, pilipili nyeusi na chumvi.
Katika mafuta, kaanga vitunguu ili iwe nyekundu. Kisha kuongeza zucchini kabla ya kupiga rangi na kuchaguliwa. Wakati zukini inavunjwa, ongeza pilipili, chumvi na parsley. Kupika pasta na kuchanganya na zukchini. Juu, sahani inaweza kuinyunyiza jibini iliyokatwa au kupambwa na sprig ya parsley.
Macaroni na nyanya na jibini
Kwa nyanya 350 g, chukua 300 g ya pasta, 200 g ya jibini, kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwa kukata, kula ladha pilipili, chumvi.
Fry nyanya zilizokatwa, chumvi na pilipili. Ongeza pasta iliyopikwa, changanya, ongeza jibini iliyokatwa, ongezeko tena na kaanga kwa dakika 4. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba na basil.
Macaroni na yai
Kwa gramu 250 za pasta unahitaji mayai 6, 200 g ya bakuli ya kuvuta, vijiko 2 vya cream ya sour,
Bati, kata ndani ya vipande, kaanga kwenye sufuria. Changanya mayai na cream ya sour, kuongeza viungo na mimea. Mchanganyiko unaoongezwa huongezwa kwa brisket na kuchochea, kuchochea juu ya joto la chini. Wakati wingi unenea, kuzima moto, kuweka pasta iliyopikwa juu na kuinyunyiza jibini iliyokatwa.
Ingawa maelekezo ya pasta ni rahisi sana, usitumie vikapu hivi ikiwa unapendelea bidhaa zilizofanywa na aina za ngano za laini. Kuchanganya na nyama, jibini au sukari, chakula cha juu sana cha kalori hupatikana, ambacho kinaweza kuathiri takwimu yako.