Usafi wa pasta - maelekezo ya ladha zaidi ya rahisi ya sahani za awali

Mchoro wa pasta hufanya iwezekanavyo kugeuza safi na wakati mwingine unappetizing bidhaa katika kitu cha ajabu isiyo ya kawaida. Inaweza kupikwa na kuku, nyama, sausages, jibini na hata uyoga. Na katika post unaweza pamper mwenyewe na kupendeza mboga mboga.

Jinsi ya kupika gravy kwa pasta

Gravy ya pasta inaweza kuwa tofauti sana. Lakini kwa hali yoyote, pembe zisizoeleweka au spaghetti zitakuwa pamoja naye. Mapendekezo yafuatayo yatasaidia kukabiliana na kazi kikamilifu, bila kujali chaguo lilichaguliwa.

1. Kwa kupikia mchuzi wa nyama ni bora kuchagua aina hizo za nyama au kuku ambazo zimeandaliwa kwa haraka zaidi.
2. Uzito wa sahani ya chanzo inaweza kubadilishwa kwa njia mbili kwa kujitegemea - aidha kwa kuongeza unga au wanga kwa kioevu, au kwa uvukizi na kuongeza muda wa kupikia.
3. Pamoja na kuongeza ya viungo na vidogo mbalimbali, gravy ya pasta itakuwa ladha tu bora.

Kutokana na kuku kwa pasta

Chakula cha kuku kwa pasta hufanya kila mtu ajue na satiety ya sahani na kupendeza sana. Kwa mchuzi unaweza kuongeza viungo na manukato kwa ladha yako. Hasa nzuri kwa sahani hii ni paprika ya ardhi na pilipili nyekundu. Na kuongeza ya vitunguu iliyokatwa hutoa mchuzi wa ladha ya piquant.

Viungo:

• nyanya ya kuku - 300 g;
• bulbu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• unga, nyanya ya nyanya - 2 tbsp kila. vijiko;
• chumvi, viungo.

Maandalizi

1. Kifungu kinakatwa vipande vidogo, vitunguu vilivyochaguliwa vizuri, na karoti huzuia grater.
2. Fanya vifungo vidogo, ongeze mboga na ufike hadi wawe nyekundu.
3. Yote hii huteswa na unga na tayari kwa dakika nyingine.
4. Mimina ndani ya maji ili nyama na mboga zimefunikwa na hayo, kuongeza nyanya, chumvi, kuchochea na kuleta kwa chemsha.
5. Moto unapungua na kuzima kwa muda wa dakika 15.

Pasaka ya jibini kwa pasta

Msaada rahisi wa pasta kulingana na jibini iliyokataliwa na cream itakusaidia kupika bakuli halisi ya sahani kutoka sahani ya kawaida, ambayo itakuwa yenye kuridhisha sana. Kuandaa mchuzi haraka sana. Chaguo bora kwa chakula cha jioni, wakati hakuna wakati wa kupika kwa muda mrefu. Unaweza kuongeza mchuzi na viungo kwa ladha yako.

Viungo:

• cream - 200 ml;
• jibini kusindika - 150 g;
• wiki ya parsley - 20 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Cream akamwaga ndani ya pua ya joto na joto.
2. Katika molekuli ya moto, vipande vya jibini cream huenea na vikichanganywa mpaka kutolewa kabisa.
3. Ongeza parsley iliyokatwa, pilipili, chumvi.
4. Mchuzi wa jibini kwa pasta bila nyama ni tayari.

Kutokana na nguruwe hadi pasta

Chakula kutoka nyama iliyosaidiwa huandaliwa kwa kasi zaidi kuliko vipande vya nyama, hivyo ni maarufu na kupendwa na wengi. Mchuzi kutoka nyama iliyokatwa kwa pasta ni sahani mkali, yenye tajiri na yenye kitamu sana. Kwa ajili yake, unaweza kutumia aina nyingine za nyama na kuku. Matokeo yake ni mchuzi wa nene, wa moyo na mdomo-kumwagilia.

Viungo:

• nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 500 g;
• nyanya katika juisi zao - 500ml;
• vitunguu - vipande 2;
• Nyanya ya nyanya - vijiko 6;
• mafuta;
• chumvi;
• viungo.

Maandalizi

1. Katika mafuta yaliyotangulia mafuta ya nyama ya chumvi.
2. Katika sufuria nyingine ya kukata, ponda vitunguu vilichochewa, kuongeza nyanya iliyoharibiwa, kusanya, kumwaga maji kidogo, kuchanganya na kupika kwa dakika 10.
3. Changanya viungo vyote, maji nyanya zilizopatikana na kutumika.

Sausages sauteed kwa pasta

Kichocheo cha gravy kwa pasta na sausages ni uchumba favorite, ambayo itasaidia wakati ni haraka kuandaa chakula cha jioni nzuri na ladha kwa familia nzima, na wakati ni mfupi. Badala ya ketchup, unaweza kutumia mchuzi wowote wa nyanya, lakini haipendekezi kujiunga mara kwa mara - ladha itakuwa tofauti.

Viungo:

• sausages - vipande 3;
• vitunguu - kipande 1;
• siagi - 30 g;
• vitunguu - 1 karafuu;
• ketchup - 50 g;
• unga - 1 tbsp. kijiko;
• cream - 150 ml;
• chumvi, poda pilipili.

Maandalizi

1. Katika sufuria kali ya kukausha mafuta, kuenea vitunguu vilivyochapwa, vitunguu, kunyunyiza na chumvi na kaanga mpaka uwazi wa vitunguu.
2. Ongeza sausages, kata katika pete nyembamba, kuchoma yao mpaka nyekundu, kuongeza unga, kuchochea.
3. Weka ketchup, sunganya na kutoa yaliyomo sufuria ya joto.
4. Mimina katika cream, kuchochea kufanya pasta kwa pasta kuwa sawa.
5. Kwenye moto mdogo, kuleta wiani uliotaka na uzima.

Mboga ya mboga kwa pasta

Mchuzi kutoka kwa nyanya kwa pasaka huboresha sana ladha ya bidhaa ya awali. Itakuwa na kitamu sana, ikiwa unatumia nyanya za juisi zilizoiva, ambazo zimepanda chini ya jua. Katika mchuzi unaweza kuongeza viungo kwa nyama na wiki yoyote kwa ladha yako. Lakini basil ni nzuri hasa katika kesi hii. Chemsha mchuzi hadi wiani kati.

Viungo:

• nyanya kubwa - pcs 4;
• vitunguu - 2 karafuu;
• Nyanya ya nyanya - 50 g;
• wiki, chumvi.

Maandalizi

1. Nyanya zimefungwa katika maji ya moto, na kisha ngozi hupigwa.
2. Mwili hukatwa kwenye cubes, hutumwa kwenye sufuria yenye joto kali, chumvi, nyanya inaongezwa.
3. Chakula kwa dakika 7, ongeza vitunguu, mimea iliyoharibiwa, kuchanganya na kutumikia na pasta

Nyanya ya gravy ya pasta

Vikombe vya macaroni na kuweka nyanya ni chakula ambacho kinaweza kutumika kwa kufunga, kwa sababu hakuna sehemu ya asili ya wanyama ndani yake. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vitunguu. Yeye atafanya mchuzi kidogo mkali, harufu na spicy. Ikiwa kuna nyanya safi, basi wanaweza pia kuongezwa salama.

Viungo:

• Nyanya ya nyanya - 70 g;
• bulbu - kipande 1;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga odorless - 2 tbsp. vijiko;
• unga wa ngano - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili;
• maji - 300ml;
• jani la bay;
• kavu mimea ya majani.

Maandalizi

1. Vitunguu husafishwa na kununuliwa vizuri.
2. Pitisha mpaka iwe rahisi sana.
3. Panya ya nyanya imechanganywa na chumvi, sukari na unga.
4. Ongeza maji na kuchanganya vizuri.
5. Mchanganyiko unaotokana na nyanya hutiwa katika kitunguu cha toast, kilichochochea.
6. Mara tu mchuzi na nyanya kwa pasta huanza kuongezeka, kuongeza jani la bahari, viungo na kuondoa sufuria ya kukata kutoka sahani.

Creamy gravy kwa pasta

Maandalizi ya gravy ya macaroni kulingana na nyanya na cream - jambo la dakika chache. Cream ni bora kutumia kuhusu 10-15% mafuta. Mchuzi utakuwa na ladha zaidi ikiwa unachukua nyanya zilizofaa. Hasa kuboresha ladha ya chakula itasaidia viungo. Unaweza kutumia yoyote yao, mimea ya Kiitaliano inafaa zaidi.

Viungo:

• cream - kioo 1;
• siagi - 100 g;
• nyanya - pcs 3;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - 3 karafuu;
• sukari granulated - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi, pilipili, mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. Vitunguu ni vidogo vidogo.
2. Vitunguu hupitia kwa vyombo vya habari.
3. Katika siagi ya joto-moto huvaa mboga.
4. Nyanya zinakimbiwa na maji ya moto, ngozi hutolewa, na mwili hupunjwa vizuri.
5. Tuma nyanya kwenye sufuria na kaanga mpaka wingi unapatikana.
6. Mimina katika cream, chumvi, pilipili kwa ladha, kuongeza sukari, kuchochea, kuleta na kuchemsha.

Chakula kutoka kwenye kitoweo hadi pasta

Mchoro wa pasta, mapishi rahisi ambayo yamewasilishwa hapo chini, atakumbuka kumbukumbu za vyakula vya Soviet kwa wengi. Kisha bakuli hii ilikuwa maarufu sana. Pasta na nyama iliyokatwa ni ya kutosha sana na yenye kitamu sana. Panga maridadi kama hayo yanaweza haraka sana - dakika 10-15 tu itakuwa tayari kutumika kikamilifu.

Viungo:

• vitunguu, karoti - pc 1;
• kitovu - 350 g;
• cream ya maudhui 10% ya mafuta - kioo 1;
• nyanya, unga - 1 tbsp. kijiko;
• vitunguu - 2 karafuu;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Vitunguu vilivyowekwa na karoti vimewekwa kwenye mafuta.
2. Ongeza unga, na wakati unapokanzwa, uongeze tok iliyopangwa na kitoweo.
3. Mimina katika cream.
4. Wakati mchuzi wa ladha ya pasta unenea kidogo, ongeza nyanya, chumvi na pilipili na utumie na pasta.

Mchuzi wa mboga kwa pasta

Mchuzi kutoka kwa uyoga hadi pasta - itasaidia kugeuza chakula cha kawaida kwenye kito halisi cha kunywa kinywa. Uyoga unaweza kuchukuliwa kwa njia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na waliohifadhiwa na kavu. Wanaweza kushoto katika mchuzi kabisa, lakini unaweza kufanya mchanganyiko mkubwa na kusaga kila kitu na blender. Safu hiyo inafaa kwa mchuzi na nyama ya nyama.

Viungo:

• champignons - 200 g;
• vitunguu - kipande 1;
• unga wa ngano - 1 tbsp. kijiko;
• mimea iliyopandwa - 2 tbsp. vijiko;
• mchuzi - 500ml;
• cream sour - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Toa vitunguu vya kukaanga na uyoga, na kisha kuweka pamoja.
2. Koroga vyakula na unga na kuchochea haraka kufanya unga kaanga.
3. Chumvi, pilipili ili kuonja.
4. Wanamwaga supu, kuweka wiki na cream ya sour.
5. Wakati mchuzi na uyoga kwenye machafu ya pasta, futa.