Ni vigumu kwa wapenzi wa kahawa kutafakari jinsi ya kuishi siku bila kunywa hii yenye kukuza. Na kama dirisha ni majira ya joto, bahari, pwani? Au, ni kitu gani cha kusikitisha zaidi, majira ya joto hupita kwa upepo, ambapo joto linatengeneza lami, kisha kikombe cha kahawa ya moto hapa? Lakini kutoka nafasi yoyote kuna daima njia ya nje! Kahawa ya baridi - mapishi ambayo yatakupa ustawi na vivacity. Kahawa ya baridi inachukuliwa na sisi kwamba wapenzi huandaa na kunywa kinywaji hiki hata wakati wa baridi.
- Kahawa ya baridi inaweza kupikwa "moto" na kisha kilichopozwa;
- Kahawa ya baridi inaweza kutayarishwa kwa kuingiza kahawa chini katika maji baridi;
- Kahawa ya baridi inaweza kutumiwa moto, lakini kwa moja kwa moja kuweka barafu, kwa kiasi cha kutosha kwa kiwango cha taka cha kahawa.
Sasa tutakuambia jinsi ya kufanya kahawa ya baridi ladha zaidi. Mapishi maarufu zaidi ya kahawa baridi ni:
Kahawa ya baridi "Frappe"
Kinywaji hiki kilizaliwa kabisa kwa ajali. Mtu mmoja tu alifikiri ya kutetemeka mchanganyiko wa kahawa ya papo, sukari na maji katika shaker.
Viungo:
- kahawa nzuri - 14 g;
- maji 60 ml;
- mafuta ya maziwa - 100 ml;
- barafu - cubes 4-8;
- vidonge vya ladha: barafu, chokoleti, asali, berries, karanga, matunda.
Maandalizi
Tunaanza na maandalizi ya Espresso mara mbili kutokana na wingi wa kahawa na maji. Joto la maji haipaswi kuzidi digrii 90.
Changanya maziwa ya barafu na kahawa ya moto, kuongeza cubes ya barafu, vidonge vingine vya ladha (huwezi tu moja) na kupiga na blender hadi cubes zigeuke kwenye kamba. Kinywaji kilicho tayari kinatiwa ndani ya kioo. Tunakunywa kwa njia ya majani. Kahawa ya baridi na barafu ni aina maarufu zaidi ya maandalizi ya kahawa "Frappe" .
Je, unataka kujifunza jinsi ya kufanya cocktail ladha ya ladha? Kisha hasa kwa ajili ya uuzaji wa "Latte Ice", mapishi ambayo itakuwa ya kupenda yako, karibu wote mashabiki wa kahawa baridi.
Viungo:
- kahawa nzuri - 7 g;
- maziwa - 160 g;
- vanilla ya syrup - 20ml;
- barafu - cubes 3-4.
Maandalizi
Maandalizi, kama mara ya mwisho, huanza na maandalizi ya kahawa ya Espresso. Joto la maji ni digrii 90. Changanya barafu, maziwa, syrup. Sisi kumwaga katika mchanganyiko kilichopozwa "Espresso" na kuitingisha mpaka barafu itakapokwisha kabisa.
Kahawa ya baridi "Latte" inaweza kuwa tayari katika tabaka. Chini ya kioo kuweka barafu iliyowaangamiza, basi maziwa ya baridi, kisha siki ya vanilla, kahawa au matunda. Mwishowe, kwa makini kumwaga Espresso baridi.