Kila mtu wa pili huanza asubuhi na kahawa. Mtu anapenda kahawa rahisi ya papo hapo, na mtu hutambua kiti cha kweli tu. Kuna watu ambao kila siku hunywa kahawa moja na husababishwa na ukosefu wa maji machafu karibu na unapotaka kunywa kinywaji chako na kupumzika kidogo. Ilikuwa katika hali hii kwamba kahawa ya baridi ya frappe ilipatikana wakati huo. Hii kunywa, licha ya jina lake la Kifaransa (frappe - whipped) ni Kigiriki tu, ambayo kwa wakati wake ilikuja na Kigiriki kizuri, wakati wa haki haukuweza kupata maji ya moto. Kwa muda mrefu yeye aliingilia kahawa yake na maji baridi, mpaka povu ya juu na ya kuendelea iliendelea.
Jinsi ya kupika frappe?
Toleo la classical la Kigiriki frappe ni mwanga kabisa na ni kupatikana kwa kila mtu nyumbani ambaye ana kahawa rahisi papo. Katika Ugiriki, kwa ajili ya maandalizi ya kinywaji hiki kuna mchanganyiko mdogo wa mkono na sahani mwisho, unaweza kutumia shaker kawaida, na kama sio, tu kupiga kahawa na kijiko. Hivyo: jinsi ya kufanya kahawa ya frappe?
Viungo:
- kahawa ya papo;
- sukari;
- maji;
- maziwa;
- barafu.
Maandalizi
Mimina kahawa na sukari ndani ya kioo kirefu, kulingana na ngome gani na pipi unapendelea kahawa. Ongeza kijiko cha maji na kupiga vizuri mpaka aina za povu. Mimina barafu ndani ya glasi ya kahawa, kuongeza maziwa na kiasi kikubwa cha maji. Weka majani na kufurahia kahawa yako.
Kwa wale wanaotaka kuwa na kinywaji chenye nguvu na kifahari, ilibadilishwa kahawa ndogo ya kahawa kulingana na espresso mara mbili.
Frappuchino
Viungo:
- kuhudumia espresso;
- maziwa - 100 g;
- sukari - kijiko 1;
- barafu - 200 g.
Maandalizi
Mimina viungo vyote kwenye blender na kuchanganya hadi makombo mazuri yameundwa. Mimina kinywaji cha kumaliza kwenye kioo kirefu na utumie na majani. Ikiwa unataka, unaweza kupamba kahawa na cream iliyopigwa. Unaweza pia kuongeza siki ya caramel au chokoleti kwa frappuchino.
Kahawa ya chupa na ice cream
Viungo:
- espresso - 30ml;
- glasi ya vanilla - 50 g;
- kakao - 1/4 tsp;
- chokoleti - 20 g;
- mdalasini;
- barafu.
Maandalizi
Changanya katika blender ya espresso, ice cream, kaka na whisk mpaka laini. Kisha kuongeza barafu na kupiga tena mpaka povu yenye nene inaonekana. Mimina kitambaa kwenye kioo kirefu na kupamba frappe na mdalasini na chokoleti. Kutumikia na majani. Kinywaji hicho hakiacha mtu yeyote asiye na tofauti.