Khinkali ni sahani ya vyakula vya Kijojiajia, kama vile dumplings yetu. Jinsi ya kupika vizuri khinkali, tutakuambia sasa.
Jinsi ya kupika khinkali katika pua ya kofia?
- sufuria ambayo tutapika khinkali kabla ya kupika inapaswa kuwa mafuta na mboga ya mafuta. Tu baada ya hayo tunamwaga maji. Shukrani kwa utaratibu huu rahisi, khinkali wakati wa kupikia hauwezi kushikamana na kubaki intact. Hii ni muhimu sana, kwa sababu ndani yao ni mchuzi wenye kitamu sana;
- sufuria inayotumiwa inapaswa kuwa kirefu;
- Pani inapaswa kujazwa na maji kuhusu 2/3, kisha husafiwa na kuletwa kwa chemsha;
- khinkali sisi chini ndani ya maji kwa usafi kwa msaada wa kelele kuhusu kipande 1. Mara moja kila kitu hawezi kupunguzwa kwa hali yoyote, kwa sababu wanaweza kushikamana pamoja;
- katika maji ya moto, vitu vinapaswa kuelea kwa uhuru na usiogusane, ndiyo sababu wakati mwingine unapaswa kupika vipande zaidi ya 10-12;
- kupika khinkali katika pua ya pua, kuchochea mara kwa mara, kuhusu dakika 10. Hii inatumika kwa bidhaa zilizopangwa tayari. Ikiwa tunapika khinkali waliohifadhiwa, basi wakati wa kupikia utaongezeka hadi dakika 15-20;
- baada ya wakati ulio juu, panda ndani ya sufuria kuhusu 250 ml ya maji baridi na uiruhusu tena kuchemsha, baada ya hapo moto ugeuka mara moja;
- Kutoka khinkali kutoka sufuria kwa kelele.
Jinsi ya kupika khinkali kwa wanandoa?
Kwanza tunaandaa mpishi wa mvuke . Ikiwa haina mipako maalum ambayo inazuia kunyunyizia, kisha uipatize mafuta ya mboga. Kueneza kwao khinkali, katika chombo kinachofaa tunachomwagilia katika maji, tumia kifaa na kuweka timer kwa muda wa dakika 35.
Nipaswa kupika muda gani kwa khinkali katika mantovarka?
Katika sehemu ya chini ya mantovarki kumwaga ndani ya maji na uirudie. Mugs ya appliance ni lubricated na mafuta, sisi kuweka khinkali juu yao, sisi kuweka miduara juu
Jinsi ya kupika khinkali nyumbani katika multivark?
Tunamwaga maji kwenye sufuria ya multivach. Tunatumia mafuta ya mboga ya kula kikombe kwa ajili ya kupikia, kuweka khinkali ndani yake, kuweka kikapu juu ya maji katika multivark. Sisi kuweka mode "Steam kupikia" na wakati wa dakika 30.
Je, kwa usahihi kupika khinkali katika maji katika microwave?
Katika sahani ya kina, yanafaa kwa microwave, kuweka khinkali, ganda juu ya glasi ya maji na kuongeza mafuta kidogo ya mboga, funika chombo na kifuniko. Na tunapika kwa dakika 12 kwa uwezo kamili.