Chakula cha madini kwenye meza yako - saladi "bangili ya malachite"

Vidokezo vyema kwenye meza ya sherehe ni suala la umuhimu wa kwanza, wakati upande unakuja kwenye mlo wa sherehe. Saladi, ambayo tutazungumzia juu ya makala hii, inachanganya vigezo viwili vikuu vya sahani nzuri - uzuri na ladha, na kwa kuongeza, asili, shukrani kwa "zest" ya sahani kwa namna ya kiwi.

Kuandaa bangili ya malachite itakuwa na uwezo wa kupika mpiga kura, na mapishi tutashiriki hapa chini.

Classic "Malachite bangili"

Toleo la jadi la saladi ni pamoja na orodha yake ya kawaida ya bidhaa: mayai, kuku, karoti, mayonnaise, lakini ni nini kilichosahau kiwi ya nje ya nchi? Hebu tuelewe pamoja.

Viungo:

• kuku (fillet, au paja) - 150 g;
• mayai - vipande 2;
• kiwi matunda - 2 pcs;;
• karoti - kipande 1;
• apple - kipande 1;
• mayonnaise - kulawa;
• maji ya limao - kulawa;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Hebu kuanza na maandalizi ya awali ya viungo: kuku, mayai na karoti chemsha, na kisha baridi. Nyama hukatwa kwenye cubes, karoti hupigwa kwenye grater, sawa na njia tunayofanya na apple, bila kusahau kuinyunyiza kwa maji ya limao.

Sasa jibu linakuja msumari wa programu - kiwi. Tunaondoa matunda tamu kwenye ngozi, kukata nusu, na kisha kupunguza kiasi kidogo cha nusu ya matunda kwa ajili ya mapambo. Kiwi iliyobaki inakatwa kwenye cubes.

Mayai ya kuchemshwa yanagawanywa katika viini na protini, na kusugua kila sehemu tofauti.

Viungo vyote vilivyowekwa tayari huwekwa kwenye sahani ya gorofa, baada ya kuwekwa kioo katikati yake. Weka tabaka katika mlolongo wafuatayo: kuku, kiwi, wazungu wa yai, karoti na apple. Kila safu imefungwa na mayonnaise, na kuinyunyiza juu ya saladi na kijivu kilichokatwa na kupamba na semicircles kiwi.

"Malachite bangili" na zabibu

Malachite rangi ya sahani inaweza kutolewa tu kwa msaada wa kiwi matunda, lakini pia kwa msaada wa berries zaidi zabibu zabibu katika vitafunio baridi.

Viungo:

• kipande cha kuku - kipande 1;
• mayai - vipande 2;
• zabibu za kijani - nguzo 1;
• jibini - 100 g;
• walnut - 1 wachache;
• mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise - ladha.

Maandalizi

Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye vipande na kaanga katika sufuria, iliyohifadhiwa na chumvi na pilipili. Maziwa chemsha kwa bidii. Mazabibu hupiga kisu, au blender. Jibini ngumu hutengenezwa kwenye grater kubwa.

Weka tabaka za saladi, msimu kila mmoja wao na mchuzi wa mayonnaise. Sisi kuenea saladi kwa utaratibu wafuatayo: kuku, jibini, mayai iliyokatwa kwenye grater kubwa, vipande vya walnut. Safu ya mwisho ya malachite imewekwa na matunda ya zabibu, ambazo lazima kwanza zikatwe na kupigwa.

"Malachite bangili" na kiwi na zabibu

Nini ikiwa katika "bangili ya Malachite" pamoja na kiwi kuongeza zest halisi?

Viungo:

• kiwi matunda - 2 pcs;;
• zabibu - 1 wachache;
• mayai - vipande 2;
• jibini ngumu - 150 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - 1 karafuu;
• walnuts - 1 wachache;
• mayonnaise - kula.

Maandalizi

Maji ya mvua yanayotumiwa kwa maji machafu kwa dakika 5, baada ya hapo maji huvuliwa, na berries ya kuchemsha humeuka kwa kitambaa cha jikoni. Maziwa kuchemsha na kukatwa katika cubes, karoti kupika hadi laini, na baada ya kusaga, jibini ngumu tatu juu grater kubwa. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli la saladi, kuongeza walnuts ulioangamizwa na kuvaa saladi na mavazi ya mayonnaise na vitunguu. Tunaweka saladi tayari kwenye pete ya sahani ya gorofa karibu na jar ndogo, au kioo. Sisi kupamba sahani tayari na vipande kiwi.

Saladi hiyo ya mboga itakuwa kupamba vizuri meza ya sherehe, na chakula chochote cha nyama kinaweza kuongezea tofauti hii ya bangili ya "Malachite" na kuku ya kunywa , au ham.