Kuzaliwa katika majira ya joto hutoa wingi zaidi kwa fantasy, si tu kwa mpango wa burudani wa tukio, lakini pia kwa orodha. Matunda, mboga na matunda mara zote hupendekezwa kwenye meza, kwa hiyo katika mapishi hapa chini tutasema juu ya jinsi ya kutumia kila aina ya majira ya joto katika maandalizi ya saladi za Kuzaliwa.
Majira ya saladi ya mapishi ya Kuzaliwa
Watu wenye furaha waliozaliwa katika majira ya joto hawataweza kupata nafasi ya kusherehekea likizo katika asili. Katika mfumo wa chakula kama hicho, njia inayofaa zaidi ni njia nne za kutumikia saladi.
Viungo:
- Shrimp - 500 g;
- mango - kipande 1;
- tango - kipande 1;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- chokaa - kipande 1;
- parsley - 1 wachache;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- chicory.
Maandalizi
Katika sufuria kuleta maji ya chumvi kwa chemsha na kuchemsha shrimps ndani yake kwa dakika 1. Shrimps tayari hupozwa na kukatwa kwa nusu ikiwa ni lazima. Kata vitunguu nyekundu kwenye cubes ndogo pamoja na tango. Mango pia hukatwa kwenye cubes, lakini kubwa. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli la kina, chagua na mafuta, juisi ya limavu na msimu na chumvi na pilipili. Juu, tunaweka parsley iliyokatwa katika saladi.
Mchungaji wa chicory hupasuka katika karatasi tofauti, kuosha kwa makini na kavu. Sisi kuweka saladi katika "boti ya chicory" na kuitumikia kwenye meza. Badala ya chicory, unaweza kutumia Peking kabichi au lettuce majani.
Jinsi ya kuandaa saladi ya majira ya kuzaliwa kwa siku ya kuzaliwa?
Unaweza kutumia usawa wa majira ya majira ya berries kwa saladi nyembamba. Kwa nini usijali kama keki ya likizo? Kwa rangi yake ya juisi, saladi hii itavutia tahadhari ya wageni wote.
Viungo:
- Strawberry - 500 g;
- Raspberry - 500 g;
- blueberries - 500 g;
- Peaches - vipande 2;
- melon - vipande 1/2;
- nguzo - matawi 4;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- asali - kulahia.
Maandalizi
Mazao ya mbolea yanaosha kwa makini na kavu. Jordgubbar hukatwa ndani ya robo, na raspberries na blueberries vinasalia kabisa. Peaches hupigwa na kukatwa kwenye cubes. Kutumia kijiko kwa cream ya barafu, tunatumia mipira kutoka kwa melon . Changanya matunda na matunda katika bakuli la saladi.
Kwa upande mwingine tunatayarisha kuongeza mafuta kutoka kwa majani yaliyoharibiwa ya mnara, maji ya limao na asali. Mimina mavazi ya tayari na saladi ya matunda na kuchanganya vizuri.
Saladi hiyo ya majira ya joto inafaa kwa kufungua mtoto siku ya kuzaliwa. Kufanya sahani inaonekana kuvutia zaidi kwa macho ya watoto, kuweka saladi katika bakuli la mbegu ya watermelon.
Saladi ya awali kwa siku ya kuzaliwa
Saladi mkali na shimo, iliyotumiwa kwenye sahani nzuri ya gorofa, itakuwa mbadala inayostahili na yenye kuridhisha kwa vitafunio vinavyotumiwa na mayonnaise. Ikiwa ulikuwa na bahati ya kuadhimisha likizo katika asili - usikose nafasi ya kupika samaki kwa saladi kwenye dhiki.
Viungo:
- viazi vijana - 500 g;
- fennel - 1 pc.
- Asufi - kikundi 1;
- Mchuzi wa Dijon - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya lita 1;
- mafuta ya mizeituni;
- vijiti vya shimo - 500 g;
- wiki;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Viazi vijana wa kawaida kati ya chemsha katika maji ya chumvi mpaka tayari.
Wakati huo huo, wenye silaha za kusaga mboga, tumekata fennel na asufi ya vijana na nyuzi nzuri zaidi. Vitambaa vya tamaa vinavyowekwa
Shamba haradali na maji ya limao, ongeza chumvi na pilipili. Tunafanya mchuzi na mafuta, ili kiasi chake kitatu.
Futa vidonge vya chumvi na chumvi na pilipili, mafuta na mafuta na kaanga kwa dakika 3-4 kila upande.
Kwenye bakuli, weka mto wa fennel na chumvi, ongezeko la kijani kidogo. Tunaweka vipande vya samaki na viazi juu. Nyunyiza saladi na mchuzi wa haradali.