Damu za kupungua kwa chakula

Jedwali ni sahani ambayo ilifungua chakula, na kujenga hisia ya ladha ya kupendeza. Mara nyingi dessert ni ladha tofauti na ladha nzuri. Hata hivyo, pipi kwa kiasi chochote hazihitaji, hasa kwa wale wanaojali kuhusu upole wa takwimu, kwa sababu sukari huchangia kupata uzito (ambayo inaongoza kwa matokeo mabaya mengine kwa mwili). Na bado, hali hii sio sababu ya kukataa safu.

Jinsi ya kuandaa chakula cha mlo?

Maelekezo yaliyotolewa ya dessert ya chakula yanaweza kupendekezwa kwa wote wadogo, na tu kwa chakula cha afya , ikiwa ni pamoja na, na mtoto.

Kanuni za msingi za maandalizi ya dessert ya chakula:

• sisi kupuuza au kupunguza "short" wanga (ikiwa ni pamoja na sukari au fructose iliyosafishwa);
• jaribu kuepuka kuchanganya wanga "mfupi" na mafuta wakati wowote iwezekanavyo.

Bidhaa za maziwa, kwa mfano: cream, sour cream, asili unsweetened, mtindi na Cottage jibini - msingi bora kwa desserts muhimu malazi.

Kuhusu maudhui ya mafuta ya maziwa: kulingana na utafiti wa hivi karibuni wa kisayansi, inachukuliwa kuwa ni sawa kuamini kuwa ni bora kutumia bidhaa za maziwa na maudhui ya chini ya mafuta kwa ajili ya kupikia vyakula vya chakula (miongoni mwa mambo mengine, kwa kawaida huwachukia ladha). Tumia maziwa ya kati ya mafuta, bila ladha yoyote au vingine vingine vya kemikali.

Damu za chakula kutoka jibini la kottage

Kwa ajili ya maandalizi ya desserts ya chakula kutoka jibini Cottage inawezekana kupendekeza njia mbili za msingi za maandalizi:

• "Baridi" njia, yaani, kuchanganya jibini la jumba na bidhaa nyingine zilizopangwa bila matibabu zaidi ya joto;
• Maandalizi ya casseroles kulingana na jibini la Cottage na vijiti mbalimbali vya ladha na texture.

Dereta ya chakula kutoka kwenye jibini la jumba-jibini

Viungo:

• jibini la jumba na maudhui ya kati ya mafuta - 200 g;
• matunda kavu (kavu apricots, zabibu, prunes, nk) - kuhusu 100 g;
• karanga kung'olewa yoyote.

Maandalizi

Ikiwa jibini la Cottage ni kavu, ongeza cream ndogo ya sour, au cream, au mtindi usiofaa. Matunda yaliyokaushwa yanapaswa kunyunyiza kwa maji ya moto kwa muda wa dakika 10-15, kisha ukimbie maji, safisha tena na maji ya kuchemsha. Kutoka kwa prunes kuondoa jiwe, apricots kavu na prunes inaweza kuharibiwa. Ongeza matunda yaliyokaushwa ili kuzipuka mchanganyiko na kuchanganya. Ikiwa unataka tamu, ongeza tbsp 1-2. vijiko vya asali ya maua ya asili. Katika msimu, badala ya matunda yaliyokaushwa, tunaongeza matunda na matunda kwenye mbolea kutoka kwenye jibini la Cottage.

Ili kupika casserole, tunatumia mchanganyiko huo huo, tu tunachukua asali kutokana na muundo wake (hufanya misombo ya sumu wakati wa matibabu ya joto). Tunajumuisha katika mayai ya jani 1-2 ya kuku, ngano kidogo au oatmeal na / au nafaka iliyotiwa maziwa. Kabla ya kujaza mchanganyiko na sahani ya kuoka, mafuta na mafuta. Kuoka katika tanuri kwa dakika 25-35 kwenye joto la digrii 200 za Celsius.