Mara nyingi, mayai ya cod tayari yamezwa katika chakula cha makopo, na vidonge vingi, kama vile: mayonnaise, mchuzi wa jibini, nk. Kwa sababu hii, watu wengi hawaoni kama bidhaa za chakula bora. Tumezoea kuzingatia chakula chochote cha makopo, hasa kwa kuongeza ya mayonnaise "chakula cha kweli".
Lakini faida ya cod yenyewe si ndogo. Ina vyenye vitu vingi na vitamini muhimu, kwa sababu, mayai ya cod yanastahili kuchukuliwa kama bidhaa ya chakula cha afya.
Nini ni muhimu kwa mayai ya cod?
Kama sehemu ya cod kutoka cod ina asidi omega-3 ya mafuta, ambayo ni ya kutosha kwa madhumuni ya afya. Itakuwa muhimu sana kutumia katika mayai yako ya chakula kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya mishipa. Inaweza kuzuia uharibifu wa mishipa na plaques ya cholesterol.
Pia, mayai ya cod ni chanzo cha vitamini : E, C, A. Vitamini vingi vya asili vya vitamini huathiri sana kuonekana. Kwa kula mara kwa mara hii caviar, unaweza kuboresha tone ya ngozi, kuboresha hali ya nywele na hata kujikwamua hasara yao.
Aidha, vitamini C - inakuza kinga, ni antioxidant bora. Magnesiamu iliyo kwenye caviar ni muhimu sana kwa mfumo wa neva. Zinc - huanzisha kazi ya mfumo wa uzazi. Potasiamu - husaidia kuimarisha misumari, nywele, mifupa na meno yako.
Lakini kuna mjadala wa muda mrefu kati ya wanasayansi, sio tu kuhusu faida za cod kutoka kwa cod, lakini pia kuhusu madhara yake. Kuna wanasayansi ambao wanaamini kuwa wakati wa ujauzito na lactation ni lazima kabisa kuondolewa kutoka mlo. Na wote kwa sababu caviar hii ina chumvi ya metali nzito.
Matumizi ya cod caviar iliyoboreshwa
Caviar iliyozalishwa kwa wazalishaji wa ndani, bila vidonge vingine, ina mali yote muhimu ambayo ni safi. Kutumia kwa kiasi, unaweza kufanya kwa kukosa vitamini nyingi na kufuatilia mambo, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili wetu.