Malenge ni moja ya matunda makubwa na moja ya muhimu zaidi. Katika kutekeleza ulaji wa kawaida usio wa kawaida, tunahau juu ya faida kubwa za bidhaa rahisi, ikiwa ni pamoja na malenge.
Mchanganyiko wa mchuzi
Ikiwa tuligundua vitamini vingi vya madini, madini na viungo vingine vyenye manufaa, bila shaka tutajumuisha kwenye mlo wako.
Katika muundo wa malenge unaweza kupata:
- sukari: kutoka 5 hadi 20%;
- vitamini;
- Mambo ya madini: magnesiamu, kalsiamu , chumvi za chuma, lakini hasa katika chumvi za potassiamu za mboga;
- rangi ya carotene, na katika malenge ni mara kadhaa zaidi kuliko katika ini ya nyama au karoti;
- Dutu nyingine: asidi za kikaboni, fiber, wanga, vitu vya pectini.
Je! Vitamini vyenye vyenye vikombe?
Malenge ina kuweka vitamini nzima:
- kikundi B (B1, B2, B5, B6);
- vitamini E;
- vitamini PP;
- vitamini C (asidi ascorbic);
- vitamini T (carnitine). Vitamini hii haipatikani sana katika vyakula. Ni muhimu kwa michakato ya kimetaboliki, malezi ya sahani na damu.
Faida za Pumpkins
Shukrani kwa vitamini na viungo vingine vilivyomo vilivyotumiwa katika nguruwe, tunaweza kuboresha afya yetu. Malenge inaweza kuleta manufaa kama hiyo kwa mwili wetu:
- Hufuta mwili wa sumu na sumu.
- Utungaji mwingi wa vitamini katika malenge utasaidia mwili wakati wa chakula na baada ya magonjwa.
- Malenge itaimarisha hali katika magonjwa ya mishipa, ikiwa ni pamoja na shinikizo la damu.
- Safu ya mchuzi itasaidia kupoteza uzito, kwa kuwa huongeza kimetaboliki katika mwili.
- Juisi ya mchuzi itasaidia na kuvimbiwa, damu, cystitis, matatizo ya mfumo wa neva.
- Mchungaji huondoa chumvi na maji ya ziada kutoka kwa mwili.
- Juisi ya mchuzi au supu ya mchuzi na kuongeza ya asali itaimarisha usingizi.
- Shukrani kwa kuwepo kwa carotene, malenge inahitajika kwa watu ambao wana matatizo ya maono.