Chakula kutoka kwenye celery ya cauliflower

Mti wa celery hujulikana kwa mali yake ya chakula na husaidia katika kupambana na uzito wa ziada. Ni normalizes kimetaboliki, kutakasa mwili wa sumu na kuchoma mafuta ya ziada. Na sahani kutoka kamba ya celery, kuwa na ladha isiyo ya kawaida na ladha nzuri.

Hebu fikiria na wewe nini kinachoweza kupikwa na chumvi kali.

Saladi ya kolilili na kuku

Viungo:

• tango safi - kipande 1;
• walnuts 0 25 g;
• chumvi bahari - pinch;
• mawe ya celery;
• cream sour - 4 tbsp. vijiko;
• champignons safi - 150 g;
• nyanya ya kuku - 200 g.

Maandalizi

Kwa hiyo, kata vipande vya celery vipande vipande. Mchuzi wa kuku hupika katika maji ya chumvi, halafu unganisha nyama na ukata mikono juu ya nyuzi nyembamba. Juu ya joto la kati, onya sufuria ya kukata, panda mafuta kidogo ndani ya mzeituni na kuweka minyororo safi kwa kukata cubes. Fry yao mpaka dhahabu rangi ya kupasuka, kuchochea. Sasa tunafafanua walnuts, tumewachochea, na matango yaliyoharibika. Sisi kuchanganya viungo vyote katika bakuli la kina, kujaza saladi ya cauliflower na tango sour cream, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya vizuri.

Mchuzi wa chumvi

Viungo:

• mizizi ya celery - vipindi 0.5.;
• mapumziko ya celery - pcs 3;
• viazi - pcs 4;
• bulbu - kipande 1;
• mchuzi - 1 l;
• cream - 50ml;
• siagi - 50 g;
• viungo.

Maandalizi

Katika sufuria, suuza mafuta na uikande katika viazi vitamu, celery na vitunguu. Kisha tunamwaga katika mchuzi, kutupa viungo na kuleta kwa chemsha. Sisi kupunguza joto na kusubiri dakika 15 mpaka viazi kuwa laini. Baada ya hapo, mimea katika cream, joto na kuitumikia kwenye meza.

Saladi na celery ya cauliflower na nyanya

Viungo:

• nyanya safi - 500 g;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• machungwa - pcs 4;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mapumziko ya celery - maandishi 6;
• parsley safi - 20 g;
• vitunguu nyekundu - 1 pc.;
• viungo.

Maandalizi

Bonde na vitunguu husafishwa na vidogo vidogo. Shina ya udongo hukatwa kwenye cubes ndogo, hapo awali ikawafukuza kutoka kwa ngozi ngumu. Oranges hutenganishwa na peel na kukatwa vipande. Sisi kukata nyanya katika vipande, na kukata parsley finely na kisu. Mboga na mboga zote huwekwa katika bakuli, hutiwa na mafuta, msimu na manukato na kuchanganya kwa upole. Hebu pombe ya saladi kwa dakika 10 na utumie.

Mchuzi wa chumvi

Viungo:

• Kipande cha celery - 4 pcs.;
• bulbu - kipande 1;
• Butter - 2 tbsp. vijiko;
• karoti - kipande 1;
• mchuzi wa mboga - 1 l;
• jani la lauri - 2 pcs.;
• thyme kavu - kijiko 1;
• cream nene - 0,5 meza;
• jibini ngumu - 150 g;
• nutmeg - pinch;
• viungo.

Maandalizi

Mboga hupandwa kabisa, imefungwa na kusafishwa. Bonde kusaga, mabua ya celery yamekatwa nyembamba, na karoti hupuka kwenye grater katikati. Cream ladha hutengana na moto mdogo, kutupa ray na kupita kwa dakika 3, kuingilia kati. Kisha tunaweka celery na karoti. Tunachukua mboga na kaanga kuhusu dakika 5. Baada ya hayo, mimina mchuzi wote wa moto, kuweka majani ya kavu na majani ya laureli. Sisi huleta kila kitu kwa chemsha, kupunguza moto na kupika kwa dakika 30, mpaka unyevu wa mboga. Kisha, chagua yaliyomo ya sufuria kwenye blender na saga mpaka mzunguko unaopatikana unapatikana. Kurudia viazi vilivyopikwa kwenye pua ya pua, piga katika cream na joto kwa muda wa dakika 5. Mwishoni mwa mwisho, tunatupa sehemu ndogo za jibini iliyokatwa na tommy, kuchochea, hata ikayeyuka kabisa. Nyarisha sahani na nutmeg iliyoimarishwa na mbegu. Tunashusha supu katika sahani za kina, kupamba na vipeperushi vya celery na kutumikia.