Jinsi ya kaanga jibini la Adyghe katika sufuria ya kukata?

Tunatoa chaguzi kwa ajili ya kupikia jibini ladha la Adyghe na sahani kwa ushiriki wake. Baada ya matibabu ya joto katika sufuria ya kukata, bidhaa hupata ladha ya kipekee na harufu. Jaribu kuandaa uzuri wa aina hiyo, tuna hakika, ladha yake itakufananisha pia.

Fried Adyghe jibini - mapishi katika mikate

Viungo:

• Adyghe jibini - 360 g;
• mayai safi ya kuku - pcs 2;
• unga - 35 g;
• mikate ya mkate kwa ajili ya mikate - 90 g;
• nyekundu nyekundu tamu paprika - 2 pin;
• mimea ya Kiitaliano ya kavu - pinch 1;
• mbegu za chembe - 40 g;
• wiki iliyokatwa (hiari) - kuilahia;
• pilipili nyeusi na chumvi kubwa ya iodized - kwa ladha;
• mafuta ya alizeti iliyosafishwa.

Maandalizi

Kabla ya kukata jibini la Adyghe katika sufuria na kichocheo hiki, kata ndani ya vipande kuhusu milimita tano nene, na pia uandaa msingi wa kioevu na kavu wa mkate. Kuwapiga mayai ya kuku, wakati unapoongeza chumvi kidogo na kama unataka, melrenko iliyokatwa maji safi. Katika bakuli nyingine kuchanganya makombo ya mkate mwembamba, mbegu za seame na unga wa ngano, ongeza mboga ya mimea ya Kiitaliano kavu, pilipili na paprika na kuchanganya vizuri.

Sasa inabakia tu kupamba na kaanga jibini. Kila kipande tunachotumia kwenye kijiko cha yai na mimea, basi tunaiweka kwenye mchanganyiko wa kavu na kisha tukaiweka haraka katika mafuta yaliyosafishwa ya mafuta ya jua. Tunatoa maridadi ya rangi ya rangi ya kahawia kwa pande zote mbili, tunaichukua kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza.

Fried Adyghe jibini na nyanya

Viungo:

• Adyghe jibini - 380 g;
• nyanya safi - 440 g;
• Basil ya kijani - 1/2 boriti;
• mafuta ya mzeituni iliyosafishwa - 85 ml;
• pilipili nyeusi na chumvi kubwa ya iodized - kwa ladha.

Maandalizi

Ili kuandaa cubes hii ya ajabu ya vyakula vya Kiitaliano shikuyem Adyghe ya cheese na ukubwa wa upande kwa sentimita moja na vipande sawa vya nyanya safi, hapo awali kuosha na kuimarisha.

Sasa tunamwaga mafuta mzeituni iliyosafishwa kwenye sufuria ya kukata, kuifuta na kuangaa kwanza kwa upepo wa jibini la Adyghe, na kuongeza kwa majani ya basil. Kisha katika sehemu inayofuata ya siagi, nyanya za kahawia, huku akiongeza basil safi.

Kwenye sahani sisi kwanza kuweka Adyghe jibini iliyotiwa, sisi kusambaza majani basil nyanya na nyanya kutoka juu, ambayo sisi kuongeza kidogo kwa kumwaga kidogo, pilipili na kumwaga mafuta iliyobaki kutoka sufuria kukausha.

Safi hiyo inaweza kutumika kwa mchele wa kuchemsha , pasta au viazi.

Saladi na jibini la Adyghe iliyokaanga

Viungo:

• Adyghe jibini - 120 g;
• Pilipiki tamu ya Kibulgaria - kipande 1;
• nyanya ya cherry au saladi nyekundu - 220 g;
• saladi majani - kundi 1 ndogo;
• sprigs ya basil safi, parsley na kinu - kulahia;
• basil kavu - 10 g;
• poda ya paprika - 10 g;
• pilipili nyeusi na chumvi kubwa ya iodized - kwa ladha;
• mafuta ya mafuta yaliyosafishwa.

Maandalizi

Kwa ajili ya maandalizi ya saladi, kaanga jibini. Sisi kukata safu kuhusu moja hadi moja na nusu sentimita nene na sufuria katika mchanganyiko wa basil kavu na paprika. Sasa joto juu ya sufuria ya kukausha na kiasi kidogo cha mafuta ya mzeituni iliyosafishwa na thea cheese katika mikate ya spicy kwa dakika moja kwa kila upande.

Osha nyanya za cherry na kukata matunda kwa nusu. Ikiwa tunatumia nyanya kubwa ya saladi, kisha uikate vipande. Pilipili ya Kibulgaria iliyopigwa katika cubes kubwa. Kwa njia hiyo hiyo, tunatumia jibini iliyokatwa na iliyokatwa. Katika sahani sisi kuenea saladi majani, juu ya mboga mboga, saison yao na chumvi, pilipili na kidogo iwezekanavyo wiki kung'olewa. Kutoka juu tunaweka cubes ya jibini, panua mafuta yote na kuitumikia kwenye meza.