Chak-chak ni kutibu sana na ya kitamu sana ya watu wa Mashariki. Na kujaribu, si lazima kwenda sasa. Jinsi ya kufanya chak-chak na maziwa yaliyotumiwa nyumbani, soma hapa chini.
Chuck-chak na maziwa yaliyopunguzwa
Viungo:
- mayai - vipande 3;
- Vodka - 55ml;
- chumvi;
- mafuta kwa kukataa;
- mac - 35 g;
- unga bora zaidi ni 280 g;
- maziwa yaliyohifadhiwa - 190 g.
Maandalizi
Yai hupigwa kwa kuongeza chumvi. Mimina katika vodka na mcheze vizuri. Ongeza unga na kuchanganya unga wa ngumu. Baada ya hayo, tunaifunika na kuiacha kwa nusu saa. Panda safu ya unga na unene wa mm 2, halafu ukate vipande nyembamba. Katika sufuria ya kukata, joto juu ya 200 ml ya mafuta ya mboga na kaanga vipande vya unga ndani yake. Grill chuck chak juu ya kitambaa ili kuondoa mafuta ya ziada. Maziwa ya kondomu huchanganywa na mbegu za poppy. Masikio yanayojazwa hujazwa chak-chak, kwa upole kuchanganya wingi, na kutoa dessert mikono sura taka.
Chuck-chak na maziwa yaliyopunguzwa
Viungo:
- mahindi ya mahindi - pakiti 2;
- maziwa ya kioevu - 5 tbsp. vijiko;
- Butter - 25 g.
Maandalizi
Siagi iliyochanganywa kwenye maziwa yaliyosababishwa, huchochea vyema na kumwagiza flakes na wingi unaosababisha. Haraka, koroga hii yote, tunaunganisha sura inayotaka, na ndivyo! Dessert ya ajabu ya ladha ni tayari. Inaweza kutumiwa kwenye meza mara moja, au inaweza kuweka kwenye baridi kwa nusu ya saa ya kuacha.
Chuck-chuck na maziwa yaliyopendezwa - dawa ya nyumbani
Viungo:
- unga bora zaidi ni 270 g;
- siagi ya asili - 15 g;
- sukari - 25 g;
- chumvi;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- maji iliyochujwa - 70ml;
- maziwa yaliyofunguliwa - 190 g;
- mafuta iliyosafishwa - 245 ml.
Maandalizi
Tunatupa mayai na sukari. Sifa ya maji, mimea mayai yaliyopigwa na sukari na kuchochea. Ongeza siagi iliyoyeyuka, maji na kuifuta unga. Kisha tunaifunga kwa filamu na kuiweka mahali pa baridi kwa karibu nusu saa. Tunazunguka kwenye safu ya juu ya mm 5 mm. Kata katika vipande nyembamba. Tunawasha mafuta vizuri kwenye sufuria ya juu ya kukata au kwenye sufuria, kaanga mikononi yetu ndani ya rangi ya dhahabu. Kisha huwekwa kwenye ungo, ili mafuta iliyobaki yamevuliwa. Au tu kuweka kwenye taulo karatasi au napkins. Katika bakuli kubwa, jaza mabaki kutoka kwenye unga wa kuchoma na maziwa yaliyohifadhiwa na kuiweka kwenye sahani na slide.
Chai nzuri kabisa!