Kwa mawazo ya sahani ya asili na ya ladha ya chakula cha jioni, ambayo haitakuzuia masharti ya nguvu baada ya kazi, tutazungumzia katika nyenzo hii.
Miche ya kupendeza ya chakula cha jioni
Ikiwa baada ya chakula cha jioni uliopita umefanya mabaki ya mchele, kisha uitumie kufanya passesi hii rahisi.
Viungo:
- Michepili - 480 g;
- karoti - 210 g;
- kilele cha celery;
- vitunguu - 115 g;
- vitunguu - meno 3;
- mchele wa kuchemsha - 260 g;
- Nyanya ya nyanya - 10 g;
- mchuzi wa mboga - 140 ml;
- peel ya limao moja;
- nyanya - 170 g;
- jibini - 115 g.
Maandalizi
Mboga yote kutoka kwenye orodha hukatwa kwenye cubes kubwa na kukaanga pamoja mpaka laini, bila kusahau kuongeza mchanganyiko na chumvi. Wakati wa mwisho, ongeza mboga na vitunguu na kuchanganya kila kitu na kuweka nyanya, rye na mchele wa kuchemsha. Ongeza cubes ya nyanya safi na kusambaza bakuli katika sahani ya kuoka. Mimina casserole na mchuzi na kuinyunyiza jibini juu. Nusu tu saa saa 200 digrii na chakula cha jioni ladha kwa ajili ya familia ni tayari.
Chakula cha nyama ya nguruwe ni haraka na kitamu
Safi iliyofanywa kutoka nguruwe inaweza kuwa nzito kwa chakula cha jioni ikiwa unachagua vipande vya mafuta. Ambapo manufaa zaidi yanaweza kuwa mbavu za nguruwe, zilizosafishwa awali kutoka kwenye mafuta na kanda, na zikaoka katika kampuni ya kupamba mboga na marinade yenye harufu nzuri.
Viungo:
- juisi ya limao moja;
- majani ya thyme safi - 2 tbsp. vijiko;
- majani rosemary safi - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - meno 6;
- viazi - 780 g;
- nyanya za cherry - 260 g;
- namba za nguruwe - kilo 1.2.
Maandalizi
Changanya maji ya limao na mboga za kung'olewa na vitunguu. Ongeza vipande vya mbavu za nguruwe kwa marinade, chumvi vizuri. Mizizi ndogo ya viazi inapaswa kusafishwa kwa brashi na kuweka kwenye tray ya kuoka na nyanya. Kunyunyiza mboga na mafuta na chumvi. Juu ya mboga za nguruwe za nyama ya nguruwe na tuma sahani kwa moto hadi tanuri 200 kwa dakika 40.
Ladha ladha kwa chakula cha jioni
Ikiwa uko katika maandalizi ya mwanga, chakula cha jioni cha chakula, basi saladi hii itakuwa chaguo bora. Katika mfumo wake, kitambaa cha kuku cha kuku kiliishi pamoja na mboga safi na wingi wa kijani.
Viungo:
- mchanganyiko wa saladi - 140 g;
- tango - 115 g;
- pilipili tamu - 130 g;
- nyanya za cherry - 200 g;
- karoti - 70 g;
- nyanya ya kuku - 170 g;
- kipande cha mkate;
- Bishikiki siki, mafuta ya mzeituni - kulawa.
Maandalizi
Nyaraka kuku na kaanga kwenye sufuria kavu, yenye joto kali ya gril hadi ufanyike. Acha nyama ya baridi kidogo, na kisha kunyakua mboga mboga: chukua saladi, kata tango na pilipili tamu, ugawanye nyanya za cherry kwa nusu na ukata karoti. Changanya mboga mboga pamoja na mimea na msimu na mchanganyiko wa siki na mafuta ya ladha. Chakula kavu katika sufuria kavu na kavu. Juu ya mchanganyiko wa saladi kuweka kuku na kuinyunyiza croutons wote.
Chakula cha jioni kutoka kwa zucchini haraka na ladha
Spaghetti kutoka courgettes ni moja ya mwenendo kuu wa kula afya katika miaka ya hivi karibuni. Ili kutengeneza vitunguu kutoka kwa mboga mbalimbali, unaweza kutumia grater ya jadi kwa karoti za Kikorea au kisu tu mkali, hata hivyo, chaguo la mwisho litachukua muda mwingi na nishati.
Viungo:
- kuku - 480 g;
- mchuzi wa nyanya - 680 ml;
- zukini - pcs 4;
- Jibini iliyokatwa - 55 g.
Maandalizi
Kukulia nyama katika nyama iliyopikwa, msimu na chumvi na pilipili safi, halafu kipofu katika nyama za nyama ndogo. Fry kila nyama ya nyama mpaka rangi ya dhahabu. Wakati nyama inavunjwa, kata kikapu kilichooshwa na majani nyembamba. Mimina nyama za nyama na mchuzi wa nyanya, ongeza noodles za zukchini na saga kila kitu mpaka iko tayari. Tumia sahani na jibini kabla ya kutumikia.