Njia nyingine ya kufanya saladi maarufu ya kaa ni kuongeza pete za squid. Matokeo yake, saladi hiyo itafaa wote kwa ajili ya meza ya sherehe, na kwa chakula cha kila siku.
Saladi ya squid na vijiti vya kaa, tango safi na yai
Viungo:
- vijiti vya kaa - 250 g;
- squid - mzoga 2-3;
- tango mpya (kubwa) - kipande 1;
- mayai - vipande 3-4;
- mahindi ya makopo - sufuria 1;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Mizoga ya squid ni scalded na maji ya moto na hebu kusimama kwa dakika. Kisha tunaondoa filamu kutoka kwenye mizoga na kuondoa sahani horny na insides, kama hii haijafanyika awali na mtengenezaji. Majani kuchemsha ngumu ya kuchemshwa na iliyokatwa vizuri. Tango na vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes ndogo, na mizoga iliyokatwa ya squid ni semirings. Changanya viungo vyote, ikiwa ni pamoja na nafaka, kwenye bakuli la saladi, msimu na mayonnaise, chumvi na pilipili. Tunatoa saladi na vijiti vya nguruwe , mahindi na kaa ili baridi katika friji, basi tunaitumikia kwenye meza.
Mapishi ya saladi kutoka vijiti vya nguruwe na kaa
Viungo:
- vijiti vya kaa - 500 g;
- makopo ya squid - makopo 2;
- krill nyama - 2 makopo;
- mayai - vipande 4-5;
- mayonnaise;
- caviar nyekundu kwa ajili ya mapambo;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- wiki;
- vitambaa.
Maandalizi
Fimbo ya kaa imara ndani ya safu moja, safu zote za pakiti huweka rundo na kukata vipande. Sisi kukata squid kwa pete nyembamba, kama ni lazima. Tunapiga krill na nyama. Maziwa kuchemsha ngumu kuchemshwa na kusagwa. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa vya saladi na mayonnaise na mboga zilizokatwa. Tunapunguza baridi kwa saa angalau 1.5, baada ya hapo sisi kuenea saladi ya vijiti vya kaa na squid makopo kwenye tartlets na kupamba na caviar nyekundu.
Saladi na vijiti, shrimps, vijiti vya kaa na mayai
Viungo:
- shrimps peeled - 300 g;
- vijiti vya kaa - 250 g;
- squid - mzoga 2-3;
- mayai - vipande 5-6;
- mussels - 200 g;
- nyanya za cherry - vipande 3-4;
- mayonnaise;
- wiki;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Mizoga ya vijiti husafishwa na kuchemshwa kwa maji ya chumvi kwa dakika 1. Tunatupa cephalopods za kuchemsha kuwa semicircles nyembamba. Pia haraka mug mussels na shrimp (wachache wa shrimp kushoto kwa ajili ya mapambo). Maziwa ni ngumu kuchemshwa na kusagwa. Changanya dagaa na mayai ya kuchemsha. Tunavaa saladi na mayonnaise na kuiweka kwenye jokofu.
Wakati huo huo, saga wiki na kukata nyanya kwenye duru nyembamba. Saladi iliyofunikwa na missels, vijiti vya kaa na squid huwekwa kwenye bakuli la saladi, lililopambwa na nyanya, mimea na shrimps, kisha ikahudumiwa kwenye meza.