Wapenzi wa maziwa ya pipi huenda wanakabiliwa na maelekezo ya kupendeza, ambayo matokeo yake hupatikana kwa makabati, lakini furaha yote haifai wakati pancakes zilizopangwa tayari zimeanguka baada ya kupika. Ili kuepuka matokeo kama hayo, tunapendekeza kuandaa mikate ya chachu kwenye maji, ambayo huhifadhi utukufu wao hata baada ya baridi.
Mapishi ya keki ya kijani kwenye mapishi ya maji
Unaweza kufanya unga na nyongeza yoyote, kutoka vipande vya matunda hadi vipande vya chokoleti, lakini tuliamua kukaa kwenye toleo la bei nafuu na rahisi - suti.
Viungo:
- unga - 210 g;
- chachu - 5 g;
- sukari - 25 g;
- zabibu - 95 g;
- maji - 245 ml;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa mikate ya chachu juu ya maji, ni muhimu kuwasha joto kidogo maji haya ili chachu ndani yake inaweza kuanzishwa na kutoa bidhaa nzuri katika bandari. Punguza sukari kidogo ndani ya maji, mimina granules ya chachu, na baada ya kuchochea, kuondoka dakika zote kwa 10 ili kuamsha. Tofauti, kupiga mayai na sukari iliyobaki. Unga inaweza kuwa podsolit kidogo, na unaweza kuchanganya mara moja na vinywaji (ikiwa ni pamoja na mayai ya kuchapwa) kuunda unga mwembamba bila uvimbe. Ongeza zabibu. Halafu unga hukaa kwa ukarimu kwa pande zote mbili, pancakes zilizopangwa kwa rundo na kutumika kwa kutumikia asali, cream au sour .
Chachu ya pancakes kwenye maji bila mayai
Ikiwa una nia ya kushikamana na kufunga au tu kupunguza kikomo matumizi ya bidhaa za mnyama, pancakes chachu kwenye maji na mayai inaweza kubadilishwa kwa urahisi na mbadala bila kuongeza mayai.
Viungo:
- sukari - 15 g;
- chachu - 5 g;
- unga - 255 g;
- maji - 265 ml.
Maandalizi
Punguza tu maji ya joto, futa chachu na kuchanganya. Mimina suluhisho la chachu kwa unga na kuondoka unga ulioandaliwa kwa uthibitishaji. Baada ya karibu nusu saa, kaanga sehemu ya unga kwa kuoza na kutumikia.
Fritters kutoka kwenye chachu ya unga kwenye maji
Badala ya chachu ya kavu, unaweza kuanza safi, lakini unaweza kuchanganya unga na kiasi kidogo cha wanga ili pancake ni nyepesi.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- sukari - 55 g;
- maji 330 ml;
- chachu safi - 15 g;
- unga - 215 g;
- wanga - 5 g.
Maandalizi
Baada ya kuchochea maji, kuondokana na chachu ndani yake. Maziwa hugeuka kwenye cream yenye nene, na kuifanya pamoja na sukari. Kuchanganya unga na wanga na kuongezea mayai yaliyopigwa na suluhisho la chachu. Acha unga ulioandaliwa kwa ajili ya ushahidi wa joto kwa muda wa nusu saa, halafu kaanga sehemu ya unga hadi ugeuke rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.