Cod iliyooka na jibini

Cod kuoka katika tanuri na jibini - sahani na mafanikio mazuri hawezi tu siku ya kila siku, lakini pia sherehe. Ili kuitayarisha hauhitaji chakula na nishati nyingi, lakini hugeuka kwa kitamu kitamu na ya awali.

Cod na nyanya na jibini

Viungo:

• cod fillet - 800 g;
• zukini - kipande 1;
• nyanya za cherry - 250 g;
• jibini - 200 g;
• celery - 50 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• Lemon - kipande 1;
• nyanya - 50 ml;
• mafuta ya mzeituni - 100 ml.

Maandalizi

Fungu la samaki likatweke kwenye vipande vidogo, vikate na manukato na chumvi, kuongeza juisi ya limao na kuchanganya. Tunakula nyanya kwenye robo; pilipili, zukini na jibini, zimevunjika ndani ya cubes, na hukatwa kwenye vipande vyekundu vya celery. Garlic melenko kukata, kuongeza mafuta na kuchanganya na wengine wa mboga mboga, na kisha kumwaga nyanya zote nyanya.

Katika sahani ya kupikia, usambaza vijiti vya samaki na mboga, koroga. Bika sahani kwa joto la digrii 180 kwa karibu nusu saa. Tayari bakuli iliyopambwa na mimea safi na nyanya za kijani.

Cod na jibini katika tanuri

Viungo:

• cod - 1.5 kg;
• bulbu - maandishi 4;
• jibini - 200 g;
• mayonnaise - 350 ml.

Maandalizi

Kata vipande vya samaki kwenye fomu ya mafuta au sufuria ya kukata na pande za juu. Solim, kuongeza viungo kwa ladha. Kisha, weka safu ya vitunguu juu na kusugua jibini. Zaidi ya hayo, hata safu ya promazyvaem yote ya mayonnaise, panua maji kidogo na kutuma samaki kwa dakika 40 katika tanuri. Cod iliyo tayari, iliyooka katika tanuri na jibini na mayonnaise, daima hutoka nzuri na isiyosababishwa ladha.

Cod na jibini

Viungo:

• cod fillet - vipande 4;
• maziwa - 300ml;
• peppercorns nyeusi - pcs 4;
• jani la bay - kipande 1;
• siagi - 50 g;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• jibini - 150 g;
• haradali - kijiko 1;
• Mchuzi Worcestersky - 2 tsp.
• yai ya yai - vipande 2;
• wiki ya parsley.

Maandalizi

Katika sufuria kwa ajili ya maziwa, kuweka pilipili nyeusi katika mbaazi na jani lairel. Kisha usingie kwenye safu moja ya vifuniko vya samaki, uleta kwa kuchemsha, ufunika na upika kwenye moto mdogo kwa dakika 3 kabla ya samaki tayari. Baada ya hapo, uondoe cod kwa upole, kuiweka kwenye fomu ya moto, iliyopigwa na siagi. Kwa upande mwingine, tuliyeyunyiza siagi kwenye sufuria, tung'inia katika unga na upole uimimishe maziwa yaliyochujwa, ambayo samaki walipigwa. Tunaweka mchuzi kwa moto kwa dakika 2, kisha uondoe kwenye sahani, ongeza jibini, haradali, mchuzi wa Worcesters, vijiko na parsley, vikanya vizuri hadi laini.

Tanuri huanza tena hadi digrii 250. Samaki kwa ajili ya mchuzi na kuoka kwa muda wa dakika 15 mpaka dhahabu kahawia. Tunatumia cod na viazi na viazi zilizopikwa na mboga.