Kwa kupikia buckwheat na ini unaweza kuchagua ini yoyote. Kuku na kituruki utakuwa na manufaa kwa kupikia sahani kwa haraka, kwa kuwa imeandaliwa kwa kasi sana. Ikiwa unataka kulisha buckwheat kwa muda mrefu ili kutoa ladha, tumia nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe.
Jinsi ya kupika buckwheat na ini kusoma chini.
Kichocheo cha buckwheat na ini katika sufuria
Viungo:
- mbegu za buckwheat - kipengee 1;
- ini ya nyama - 500 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- siagi;
- mafuta ya mboga;
- Mchuzi wa nyama - vitu 3;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Vitunguu na karoti hupuka kwenye grater ndogo na hudhurungi mpaka dhahabu katika mafuta ya mboga. Ini ya nyama ya nyama ni kusafishwa kwa filamu na makopo, kisha kukatwa kwenye vikombe vingi na kuweka kwenye sufuria ya kukausha mboga. Mara tu ini itakapopatikana kutoka pande zote - iko tayari.
Groats ya Buckwheat huosha na kuosha. Chini ya sufuria sisi kuweka mboga kupikwa na ini, na juu sisi kusambaza groats buckwheat. Tunatulia yaliyomo ya sufuria na mchuzi wa nyama ili kufunika kwenye kidole cha 1, kisha tunaweka kipande cha siagi. Funika sufuria kwa kifuniko. Ini ya nyama ya nyama na buckwheat inapaswa kupikwa katika tanuri kwa joto la kati mpaka kioevu kikienea kabisa. Ikiwa ungependa buckwheat yenye kutisha, basi kupunguza kiasi cha mchuzi na uimimina kwenye buckwheat ili kioevu kinashughulikia riba.
Kuku ya ini na buckwheat
Kichocheo hiki ni muhimu ikiwa tayari umekuwa na buckwheat ya kuchemsha tayari na kwa hiyo unahitaji kupika kitu cha haraka haraka. Cutlets kutoka ini na buckwheat - sahani yenye lishe, rahisi na yenye lishe.
Viungo:
- kuku ya ini - 500 g;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- wiki - kulawa;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kuku ya ini hukua kabisa na maji baridi na kavu na taulo za karatasi. Tunatumia ini pamoja na vitunguu kupitia grinder ya nyama, na katika kitambaa kilicho tayari sisi huongeza mayai, manukato na unga kidogo kwa kundi. Kwa sababu hiyo, mchanganyiko wa nyama iliyopikwa lazima ifanane na ya kupiga keki.
Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga na kaanga patties kutoka pande zote mbili kwa rangi ya dhahabu. Buckwheat na cutlets kutoka ini ya ini hutumiwa pamoja na mimea iliyokatwa, saladi safi na mchuzi wa favorite.