Lentil ni mazao yenye thamani ya nafaka, yenye vitamini nyingi. Aidha, ni lishe sana na hauhitaji kabla ya kutembea, kama maharagwe au mbaazi. Hebu tujue nawe jinsi ya kuandaa viazi zilizopikwa kutoka kwa lenti.
Puree kutoka lenti nyekundu
Viungo:
- liti nyekundu - kipengee 1;
- karoti - vipande 2;
- bulbu - kipande 1;
- viazi - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- maji;
- viungo.
Maandalizi
Futa vizuri na nafaka ya maji na uitume kwenye moto mdogo kupika. Wakati huu, sisi husafisha mboga wakati tukipoteza kila kitu katika cubes ndogo. Mara baada ya maji kuchemsha, kutupa karoti kwa groats, na baada ya dakika 5 viazi. Tofauti katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga tunatumia vitunguu na kuongeza viungo. Baada ya hayo, uangalie kwa makini roast katika sufuria, basi sufuria ya kuchemsha, msimuke na viungo na kuiondoa kwenye sahani. Kisha whisk vizuri na blender mpaka mchanganyiko mkubwa, gummy ni kupatikana. Kabla ya kutumikia, panua puree ya lenti kwenye vikombe visivyojulikana na kuinyunyiza mimea iliyopasuka.
Mapishi ya lenti nyekundu zilizopigwa
Viungo:
- lenti nyekundu - 450 g;
- babu - vipande 2;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta ya mboga;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa kuku - 1 l;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hivyo, lenti zimepangwa na kuosha. Bonde na vitunguu husafishwa kutoka kwa husk na kukata melenko. Katika sufuria ya multivarka, panda mafuta kidogo ya mboga na kupitisha mboga kwenye mode "Bake" kwa dakika 5. Kisha sisi kuweka kuweka nyanya, kumwaga katika mchuzi kuku , kuleta kwa chemsha sawa na kumwaga lentil tayari. Kupika croup kwa muda wa dakika 45-50 na kifuniko kilifungwa, upya tena kifaa kwa programu "Supu". Wakati lori iko tayari, kugeuka na blender katika wingi mkubwa, chumvi, pilipili na ladha kwa cumin. Hiyo yote, puree ya lenti kwenye multivark iko tayari!
Jinsi ya kupika viazi zilizopikwa?
Viungo:
- lenti nyekundu - vitu 1,5;
- maji ya moto - 1 kitu;
- nyumbani adzhika - 4 tbsp. vijiko;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- viungo.
Maandalizi
Babu na karoti husafishwa na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Tunachejea multivark, chagua mode "ya kuoka" kwenye jopo, jipeni mboga mboga na uwape kwa muda wa dakika 20. Kisha kuongeza vitunguu vilivyotengenezwa vizuri, funga kifuniko na kuacha kwa programu yote. Usipoteze wakati bure, safisha mara kadhaa na lenti na uimimina kwa kaanga. Baada ya hayo, panua maji yote ya kuchemsha, podsalivaem na pilipili ili ladha. Ongeza azohika nyumbani, au nyanya safi, iliyochanganywa kwenye blender, uchanganya upole na kuweka mode "Mchele" kwa dakika 50. Baada ya ishara tayari, kufungua kwa makini kifuniko, changanya spatula na whisk kabisa na blender mpaka mzunguko unaopatikana unapatikana, ukimimina maji ikiwa ni lazima. Viazi hiyo ya viazi iliyohifadhiwa ni ladha sana na laini.
Mapishi ya lenti ya mashed
Viungo:
- lenti ya kijani - kipengee 1;
- karoti - kipande 1;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- viungo;
- jibini - 2 tbsp. vijiko;
- thyme.
Maandalizi
Lentil imetengenezwa na kuosha mara kadhaa chini ya mkondo wa maji baridi ya maji. Kisha kuweka kwenye sufuria na uimimishe maji ya moto. Salting kwa ladha, kuleta kwa chemsha, kutupa karoti iliyokatwa na thyme. Kupika kila kitu mpaka tayari, kisha upole maji mchanganyiko na kuchanganya lenti na karoti kwenye blender hadi mzunguko wa msimamo sare. Jibini hupanda kwenye gridi ya kubwa, ongeza kwenye puree kutoka kwenye lenti ya kijani, kuchanganya, kunyunyiza na mafuta, msimu na viungo ili kuonja na kuitumikia kwenye meza.