Kioo cha bia kitamu na baridi kitakuwa muhimu sana hivi karibuni, na mwanzo wa siku za joto. Lakini ili hatujitumie kwa usawa wa vitafunio kwa njia ya chips na samaki kavu, tunapendekeza kulipa kipaumbele kwa mapishi tuliyokusanya. Aidha, ni lazima ieleweke kwamba kila moja ya mapishi haya pia yana bia kama moja ya viungo kuu.
Mapishi ya vitafunio vya moto kwa bia
Sasa tutapika mbawa za kuku za moto.
Viungo:
- tangawizi ya tangawizi - kipengee 1;
- mchuzi wa soya - 1/4 ya bidhaa;
- mafuta ya mahindi - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili nyekundu - 1/4 tsp.
- mbawa ya kuku - kilo 1;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- tangawizi iliyokatwa - 1 tbsp. kijiko;
- Pilipili pilipili - kulawa;
- asali - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili;
- vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Kwa marinade kuchanganya nusu ya bia yote ya tangawizi , vijiko 2 vya mchuzi wa soya, mafuta ya nafaka na pilipili nyekundu. Tunapiga mabawa katika marinade na kuondoka saa 1.
Tanuri huwaka hadi digrii 200 na sisi huenea mbawa, baada ya kuwatia mvua kwa taulo za karatasi, kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil. Tukoka kuku kwa muda wa dakika 45.
Kwa glaze ukayeyuka siagi na kaanga tangawizi na pilipili. Mimina bia iliyobaki, ongeza asali na kuleta kila kitu kwa chemsha. Wakati kioevu hupuka kwa nusu, jaribu mchuzi na kuongeza viungo ili kuonja. Mawe ya crispy yanachanganywa na mchuzi, yamekatwa na vitunguu vya kijani yaliyokatwa na kutumika kwenye meza.
Vidokezo vya chini ya kalori kwa bia
Chakula bora cha bia ni shrimp safi, na pia ni ladha na ya haraka sana. Hakikisha, kwa kufanya shrimps na mchuzi kulingana na mapishi yetu.
Viungo:
Kwa shrimp:
- siagi;
- maji;
- shrimps katika shell - kilo 1;
- bia - 1 tbsp.
Kwa mchuzi:
- ketchup - 6 tbsp. vijiko;
- Halafu iliyopigwa - 1/2 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili.
Maandalizi
Sunguka siagi kwenye sufuria na kumwaga bia ya mwanga iliyochanganywa na maji. Tunaleta kioevu kwa kuchemsha, kuongeza chumvi na kuchemsha shrimp mpaka tayari.
Kwa mchuzi kuchanganya viungo vyote katika bakuli ndogo. Sahani ni tayari kutumika!
Kichocheo cha vitafunio vya haraka vya bia
Chakula hiki sio nafuu na ni rahisi kuandaa, lakini pia kitamu sana. Kichocheo hiki si kikamilifu kwa kesi hiyo wakati pesa ni ya kutosha tu ya bia, lakini pia vyombo vya habari kwenye meza hata vitafunio vya kupendeza zaidi. Kwa njia, dessert hii sio tu kwa vitunguu vya kukaranga, inaweza kutumika kwa kukata mbawa za kuku, au pete za squid.
Viungo:
- unga - kipengee 1;
- yai - kipande 1;
- pilipili ya cayenne - 1/4 tsp.
- bia ya mwanga - 3/4;
- vitunguu - maandiko 2;
- mafuta.
Maandalizi
Vitunguu vipande pete kubwa. Katika sufuria tunatupa mafuta. Changanya unga na yai, pilipili na bia. Tunapiga pete ya vitunguu katika batter na kaanga katika kina-fried. Vidole vile vya bia vinaweza kutayarishwa kwenye multivark, kuwaka moto kwenye hali ya "Moto".
Kivutio kizuri cha bia
Wakati mwingine hata samaki isiyojulikana sana yanaweza kuwa bora zaidi kwa glasi ya bia. Badala ya kutumiwa kwenye kipande kilicho imara cha samaki, ununua sardines chache zilizohifadhiwa na kuandaa vitafunio vya bia kulingana na mapishi yetu.
Viungo:
- bia ya mwanga - 1/2 st.;
- chumvi - 1/2 tsp;
- unga - karne ya nusu;
- sardini safi iliyohifadhiwa - 100 g;
- chokaa;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika bakuli, changanya bia na viungo na unga uliotajwa. Sardini (samaki yoyote ndogo ya kupendeza inafaa) inafuta kwa kitambaa cha karatasi. Katika sufuria tunatupa mafuta kwa kukata. Tunaweka samaki ndani ya dumpling, tupate nje, basi kuruhusu kupita kiasi na kaanga sardini kwenye ukonde wa kina-kukaanga mpaka rangi ya dhahabu (dakika 2-3). Tunatumikia samaki kwa mchuzi wowote unaopenda na vipande vya chokaa.