Brownie na cherry

Brownie - ladha ya jadi ya vyakula vya Marekani, ambayo ni msalaba kati ya keki ya chokoleti na biskuti za kavu. Ina ukanda wa kavu na unyevu, fimbo inaingilia. Naam, inaonekana kupendeza? Basi hebu angalia brownies rahisi na cherries na wewe.

Mapishi ya brownies ya chokoleti na cherries

Viungo:

• cherries kavu - 50 g;
• kakao - 40 g;
• siagi - 125 g;
• unga - 40 g;
• unga wa kuoka - 3 g;
• sukari - 175 g;
• rangi ya machungwa - 2 tsp.
• Chokoleti nyeusi - 100 g;
• yai - pcs 3.

Maandalizi

Hivyo, kwa kufanya chocolate brownies na cherries, sisi kuchanganya viungo vyote kavu katika bakuli: unga, kakao, unga wa kupikia na sukari granulated. Kisha tunachanganya kila kitu kwa uwiano. Katika umwagaji maji, melt cream siagi na chokoleti. Zaidi katika uzito uliopokea tunaweka kikavu cha cherry na iliyokatwa ya machungwa. Kutoa wote na kuunganisha kwa usahihi na mchanganyiko wa unga, saga kwa homogeneity. Tofauti kuwapiga mchanganyiko na mayai ya kuku na kumwaga katika molekuli ya chokoleti. Sasa kuchanganya unga wa wiani wa kati na kuweka kando kwa dakika 10 upande.

Fomu ya kuoka inafunikwa na ngozi, tunaimwaga unga ndani yake, kuiweka kwenye tanuri na kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa dakika 20. Kando ya brownie kumalizika lazima spring kidogo, na katikati kubaki mvua. Baada ya hayo, uondoe keki kutoka kwa mold na uifanye. Tunaukata katika sehemu ndogo na kuitumikia chai.

Brownie na cherry katika multivark

Viungo:

• chocolate giza - 200 g;
• siagi - 150 g;
• unga - 100 g;
• sukari - 200 g;
• yai - vipande 3;
• karanga - 150 g;
• poda ya kuoka - 2 tsp.

Maandalizi

Sisi kuyeyuka chokoleti na siagi katika umwagaji maji na baridi kidogo. Mbolea ndani ya kikombe kirefu, kuongeza chumvi, sukari na unga wa kuoka. Katika chokoleti iliyoyeyuka, polepole kuanzisha mayai na kuchanganya vizuri na whisk. Kisha chaga mchanganyiko wa unga na kuongeza karanga. Koroga, chaga unga ndani ya kikombe cha mafuta ya multivark na ukibeke brownie katika mode "Baking" kwa muda wa dakika 60. Baada ya ishara, tembea programu ya "Joto" na uacha keki kwa dakika nyingine 5 bila kufungua kifuniko. Kisha kuchukua bakuli kwa kutibu na kuondoka kwa dakika 5. Ifuatayo, chukua brownie na uifishe kwenye wavu.

Brownie keki mapishi na cherry

Viungo:

• Chokoleti ya uchungu - 100 g;
• siagi - 120 g;
• yai - vipande 2;
• sukari -50 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• cherries waliohifadhiwa - 300 g;
• chumvi;
• unga - 150 g.

Kwa cream:

• Cottage jibini - 300 g;
• vanillin - 1 sachet;
• sukari - 100 g;
• yai - pcs 2.

Maandalizi

Ili kupika keki ya brownie na cherries, tunavunja chokoleti vipande vipande na kuyeyuka pamoja na mafuta, katika umwagaji wa maji. Mayai kupigwa na sukari, kutupa chumvi na vanillin. Kwa cream, mchanganyiko jibini kottage na sukari na mayai kuku iliyobaki. Razirayem mchanganyiko wote, kwa hali nzuri. Katika mayai yaliyopigwa na sukari, fora kwa uangalifu, chocolate iliyochanganywa na kuchanganya mixer, na kuongeza unga wa unga na unga. Changanya kila kitu na mchanganyiko, kasi ya polepole, au kutumia spatula ya mbao.

Shape na pande za juu, mafuta na siagi, chagua 1/3 ya unga na usambaze kwenye sahani. Kisha sisi hueneza nusu ya mkusanyiko wa kamba, tunda la cherries, unga, nk. Tunajaribu kusambaza kila kitu sawasawa. Kwenye safu ya juu, unaweza kufanya talaka nzuri ikiwa unataka. Kisha, tunaondoa keki kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 40-50 kwenye joto la digrii 180. Tayari brownie na cherries na chokoleti imefunuliwa kwa fomu, na kisha kubadilishwa kwenye sahani, kukatwa katika sehemu ndogo na kufurahia na wageni!