Juu ya mali ya uponyaji ya bahari buckthorn imejulikana kwa muda mrefu. Juisi yake na wagangaji wa mafuta walipatiwa karibu na aina yoyote ya ugonjwa. Buckthorn berries ni bingwa wa kweli katika maudhui ya vitamini na madini mengi. Ni ya kutosha kunywa robo ya glasi ya juisi ya bahari ya mchana siku moja, ili kutoa karibu kila kitu muhimu kwa afya.
Katika buckthorn ya bahari ina asidi nadra asidi, muhimu kwa kuwa inaweza kupunguza athari mbaya ya mambo mengi madhara - stress, antibiotics na hata yatokanayo na mionzi.
Kweli, maudhui ya kalori ya maji ya bahari ya buckthorn ni ya juu sana kuliko yale ya juisi nyingine za berry - 82 kcal kwa g 100. Lakini hii pia ni zaidi ya zaidi ya minus. Kwa sababu haufanyi kutokana na maudhui ya juu ya glucose, lakini kutokana na kuwepo kwa asidi muhimu sana na asidi ya mafuta. Jiti la bahari ya buckthorn inaboresha utungaji wa damu, huwafufua viwango vya hemoglobin na huimarisha kinga, ambayo ni muhimu hasa wakati wa homa ya mafua na homa nyingine. Kwa hiyo kuweka maji ya bahari ya buckthorn kwa majira ya baridi ni kazi muhimu. Leo sisi kutatua hilo!
Bahari-buckthorn juisi nyumbani
Viungo:
- berries ya buckthorn ya bahari - kilo 1;
- maji - 200 g.
Maandalizi
Tunatengeneza berries, kuondosha wale walioharibiwa na walioharibiwa. Jitakasa vizuri, basi niwaondoe na kuwavunja kwa pestle ya mbao katika bakuli la kina la enamel. Kufanya mchanganyiko bora zaidi na mifupa, jitenge maji ya joto. Tunapunguza wingi kusababisha kwa safu mbili ya chachi. Jisi iliyochwa inaweza kunywa au kuongeza uzuri sukari kidogo, na bora - asali. Bahari ya buckthorn na asali ni bomu halisi ya vitamini, inayoweza kuinua miguu yako baada ya baridi yoyote.
Mapishi ya maji ya bahari ya buckthorn na sukari
Viungo:
- berries ya buckthorn ya bahari - kilo 1;
- sukari - 300 g.
Maandalizi
Ili kupata juisi ya bahari ya buckthorn na mchuzi, berries hupungua kwa kasi hadi laini katika umwagaji wa maji. Na kisha, wakati wa baridi, tunawavuta kwa njia ya ungo. Ongeza sukari kwa viazi vinavyotengenezwa, kuchochea na kuweka kwenye moto, lakini usileta kwa chemsha, lakini tu joto hadi digrii 90. Baada ya kumwagilia juisi juu ya makopo yenye kuzaa na kupakia na inashughulikia chuma.
Sasa nakuambia jinsi bado unaweza kuhifadhi maji ya bahari ya buckthorn. Juisi kali na sukari hutiwa kwenye mitungi isiyoyumba, kuziweka katika sufuria na maji ya moto na kabisa, kwa dakika 10, joto. Baada ya kukimbia kwa makopo, tembea chini na kuifunika kwa blanketi ya joto hadi iweze kabisa. Tunahifadhi maji ya bahari-buckthorn mahali pa giza baridi.
Jinsi ya kufanya maji ya bahari ya buckthorn kupitia juicer?
Ni rahisi zaidi kupata juisi ya bahari ya buckthorn ikiwa unapoteza berries kupitia juicer. Kulingana na aina yake (rahisi au screw), keki inaweza kuhitaji kufungwa nje na chachi. Kiasi gani cha kuongeza sukari - inategemea jinsi unavyohifadhi maji ya bahari ya buckthorn. Ikiwa kwenye jokofu, kisha kuchukua sukari kwa uwiano wa 1: 1, ikiwa katika pantry, kwa joto la kawaida, basi kiwango hicho kinapaswa kuongezeka kwa mara moja na nusu.
Maandalizi ya juisi ya bahari-buckthorn katika jiko la juisi
Viungo:
- berries ya buckthorn ya bahari - kilo 1;
- sukari - 200 g.
Maandalizi
Berries hupangwa, kuosha na kubeba kwenye sufuria ya juu. Huko tunaanguka sukari usingizi. Sisi kuweka sokovarku juu ya moto, na baada ya muda juisi itaanza mtiririko tube maalum. Hii ni chaguo rahisi. Lakini ikiwa unaonyesha mawazo yako, unaweza kupata blends ya harufu ya bahari-buckthorn na plums au apples. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuongeza gramu 300 ya kuzama au apples nyingi zilizokatwa kwa mchakato wa juisi. Bahari ya buckthorn ya apple na maji ya bahari ya buckthorn yanaweza kuhifadhiwa katika friji kwa muda mrefu, bila kupoteza mali zake na bila kubadilisha tamu yake.