Jackberry ya Blackberry - mapishi bora kwa kutibu majira ya baridi

Jackberry ya Blackberry kwa majira ya baridi inatoka umaarufu wa vifungo vingine. Sababu ni rahisi: jamaa ya karibu ya raspberry haifai tu, ya kitamu na ya kunukia, lakini pia ina mengi ya amino asidi muhimu, madini na dutu mbalimbali, ambazo zilipata cheo cha mwuguzi wa asili.

Jinsi ya kupika jam kutoka kwa machungwa?

Jamamu ya Blackberry ni maelekezo, kwa sababu inawezekana kuandaa aina tofauti za vitamini. Aidha, mchakato yenyewe ni rahisi, na hutofautiana kidogo na teknolojia ya jadi. Ni muhimu tu kumwaga berries na sukari, kutoa billet masaa kadhaa kwa kunywa, chemsha juu ya joto polepole kwa muda wa dakika 30 na kuenea kwenye makopo.

1. Jamu ya ladha kutoka kwa machungwa itakuwa kupatikana tu kwa utunzaji wa makini. Berry hii ni nyembamba sana, yenye maridadi, kwa hiyo ni muhimu kuosha bluberry tu kwenye colander, na wakati wa kupikia ni tahadhari sana kuchanganya.
2. Maua ya Blackberry yana mbegu ndogo, ngumu. Ikiwa jam ina lengo la watoto, blackberry inapaswa kusukwa kupitia uzito.
3. Mojawapo ya faida za blackberry ni utangamano wake wa juu na matunda, matunda na matunda ya machungwa, mpishi wenye uzoefu wanapendekeza kutumia mchanganyiko mbalimbali salama.

Jamu la Blackberry na berries nzima - mapishi

Jamusi ya Blackberry na berries nzima itahitaji ujuzi na uvumilivu, kwa sababu unaweza kufikia athari hii tu kwa kuchemsha mara nyingi berries katika sukari ya sukari, na hii ni mchakato wa matatizo. Hata hivyo, mama wengi wa mama huchagua njia hii ya maandalizi: berries ni ya kuvutia, kuhifadhi sura na rangi, na hutumikia kama pambo kwa bidhaa mbalimbali za kupikia.

Viungo:

• Blackberry - 2.5 kg;
• sukari - 2,5 kilo;
• maji - 550 ml.

Maandalizi

1. Katika maji ya moto, ongeza sukari na chemsha mpaka itakapokwisha kabisa.
2. Kumaliza syrup baridi.
3. Weka berries katika syrup, kuweka moto na, bila kuchochea, kupika dakika 5.
4. Kikamilifu baridi.
5. Rudia mchakato.
6. Mara ya tatu, kupika hisa kwa dakika 20.
7. Piga jamu nje ya blackberry nzima kwa majira ya baridi katika mitungi isiyoyumba.

Blackberry jam dakika tano - mapishi

Piga dakika tano nje ya machungwa ya baridi kwa majira ya baridi na wapishi wengi. Jambo ni, kwa muda mfupi wa kupika, berries haitakuwa na wakati wa kuchemsha na kutunza vitamini vyote, na wasaidizi watatumia juhudi ndogo ya kupikia. Kwa kuongeza, kichocheo yenyewe ni rahisi sana: unahitaji tu kumwaga berries na sukari, kusubiri juisi ili kuonekana, kupika kwa dakika 5 na kuiweka kwenye chombo kibaya.

Viungo:

• Blackberry - 800 g;
• sukari - 700 g;
• asidi citric - 5 g.

Maandalizi

1. Jaza machungwa na sukari na uondoke kwa masaa 6.
2. Weka jiko na, baada ya kuchemsha, jika kwa dakika 5.
3. Ongeza asidi ya citric, kuchanganya na kueneza jam kutoka kwa machungwa kwa majira ya baridi kwenye mitungi isiyoyumba.

Jamusi ya Blackberry - mapishi na machungwa

Jamamu ya Blackberry na rangi ya machungwa hutoa furaha ya kweli kwa dino-gourmets tamu. Mchanganyiko wa berries na machungwa - chaguo bora kwa kutoa ukosefu wa piquancy, ladha ya uwiano, harufu ya machungwa na rangi maridadi. Aidha, machungwa ina ugavi mkubwa wa vitamini, ambayo itaongeza mali muhimu ya billet.

Viungo:

• Blackberry - 900 g;
• sukari - 900 g;
• machungwa - vipande 3;
• Lemon - 1 pc.

Maandalizi

1. Ondoa kiota kutoka kwenye machungwa na wacha juisi.
2. Ongeza sukari, kuchanganya na kupika mpaka hupasuka.
3. Weka blackberry katika syrup ya machungwa kwa masaa 2.
4. Kupika kwa dakika 30, msimu na juisi ya limao, soja kwa dakika 10 na uondoe kwenye sahani.
5. Kueneza jamu ya blackberry kwa majira ya baridi kwenye mabenki na kuziba.

Jam sana kutoka kwa machungwa kwa majira ya baridi

Jam jani kutoka kwa machungwa ni kikao cha vifungo vya Kirusi. Hata leo, wengi wa mama wa nyumbani ni maelekezo ya haraka na ya haraka, wanapendelea mchakato wa kupika wa saa sita. Shukrani kwa teknolojia hii, uchafuzi hupata mshikamano mkali, unaofaa, umejaa harufu nzuri na huhifadhi kikamilifu utungaji wa vitamini.

Viungo:

• Blackberry - kilo 1,5;
• sukari - kilo 1,5.

Maandalizi

1. Mimina berries na sukari kwa dakika 30.
2. Mwishoni mwa wakati, cheka kwa dakika 10.
3. Kikamilifu baridi.
4. Tengeneza mchakato wa mara mbili.
5. Panga jamu yenye nene kutoka kwa blackberry kwa majira ya baridi katika mitungi isiyoyotengenezwa, roll, baridi na uhamisho kwenye baridi.

Blackberry jam na gelatin

Kuna njia nyingi za kufanya jamberry ya blackberry tu, haraka na kwa ufanisi. Moja ya chaguzi za kisasa ni matumizi ya gelatin. Pamoja na hayo, mavuno katika dakika chache atapata wiani muhimu, kwa sababu ya kupunguza kiasi cha sukari - itakuwa ya manufaa na sio tamu, na matunda yatabaki kuvutia kwa muda mrefu.

Viungo:

• machungwa - 300 g;
• sukari - 200 g;
• maji ya moto - 50ml;
• gelatin - 20 g;
• maji - 300 ml.

Maandalizi

1. Berries, sukari na maji mchanganyiko na kupika kwa dakika 25.
2. Futa gelatin katika maji ya moto.
3. Ondoa jam kutoka kwenye moto, jaribu dakika 3.
4. Mimina gelatin na kuponda nyembamba na kuchanganya haraka.
5. Mimina kwenye jar isiyo na kuzaa.

Jambile ya Blackberry na mapishi - mapishi

Wale wanaofuata mwelekeo wa upishi wa mtindo na kuchanganya matunda na matunda, inashauriwa jamu kutoka kwa maapulo na machungwa. Ili kuandaa dessert hii kuna sababu nyingi: apples tindikali ya apple hupunguza kabisa uzuri wa mweusi, kutoa billet ladha ya laini, ladha safi, utambazaji ulioitwa na kivuli kizuri.

Viungo:

• Blackberry - 900 g;
• apples - 800 g;
• maji - 200ml;
• sukari - 1,5 kg;
• juisi ya limao - 50 ml.

Maandalizi

1. Mazao ya kumwaga maji na kupika kwa dakika 15.
2. Ongeza juisi ya limao, berries nyeusi na uzito kwa dakika 15.
3. Weka katika sukari, sunganya na chemsha jamu ya blackberry kwa majira ya baridi kwa dakika 10.

Jam kutoka kwa machungwa na raspberries

Jam kutoka raspberries na blackberries kwa majira ya baridi - ni muhimu sana, kwa sababu mchanganyiko wa mbili nzuri ya harufu nzuri, mkali mkali na kumwagilia kinywa inaweza kutoa tu ladha ya ajabu, lakini pia kurejea billet katika dawa ya asili ambayo inaweza antipyretic, vitamini na dawa ya kuzuia magonjwa mbalimbali.

Viungo:

• Blackberry - 700 g;
• Raspberry - 700 g;
• sukari - kilo 1,5.

Maandalizi

1. Panga berries katika vyombo tofauti.
2. Sukari kata katika nusu na kujaza sehemu moja na raspberries, nyingine - blackberry.
3. Baada ya masaa 12, futa juisi kutoka kwenye vyombo viwili, unganisha kuchemsha, ongeza machungwa na raspberries kwenye syrup na upika kwa muda wa dakika 10.
4. Kuenea kwenye mitungi isiyo na mbolea, baridi na friji.

Blackberry jam katika multivariate

Wamiliki wa vyombo vya kisasa vya nyumbani kwa muda mrefu ni wazi kuwa kufanya jam kutoka kwa machungwa kwa baridi katika multivarquet ni rahisi. Unahitaji tu kuchanganya vipengele vyote na kuweka kazi ya "Ondoa" kwa dakika 20. Hiyo ni ya kutosha ili kuhakikisha kwamba kitengo yenyewe kinasaidia utawala uliotaka, ulinda berries kuungua na kuweka upeo wa dutu muhimu ndani yao.

Viungo:

• Blackberry - 900 g;
• sukari - 900 g;
• maji - 50 ml.

Maandalizi

1. Weka berries katika bakuli la multivark.
2. Ongeza maji na sukari.
3. Weka "Ondoa" kwa dakika 20.
4. Cool jam haki katika bakuli.
5. Kuenea ndani ya mitungi na kuzungumza.

Blackberry jam bila kupikia

Kuishi jam kutoka kwa blackberry itakuwa admirers furaha ya tamu, lakini maandalizi muhimu. Kwa teknolojia hii, berries hazijatumiwa na matibabu ya joto, na kutoka kwa hifadhi hii huhifadhi hifadhi ya vitamini, ladha ya asili na uzuri wa asili. Hata hivyo, kuweka bidhaa katika baridi, baada ya kufunika berries na safu ya sukari.

Viungo:

• Blackberry - 700 g;
• sukari - 700 g.

Maandalizi

1. Mboga ya machungwa huosha na kukaushwa.
2. Weka sehemu ndogo katika chombo na uvuke na pestle.
3. Ongeza sukari, changanya vizuri na uondoe workpiece kwa saa 2.
4. Wakati wote, mchanganyiko wa mzunguko mara kwa mara.
5. Kueneza jam juu ya mitungi isiyo na mbolea, juu na sukari.
6. Funika na kuhifadhi katika hifadhi ya baridi.