Uji wa mbegu kwa watoto, kupikwa kulingana na moja ya maelekezo yetu, inaweza kuwa tiba ya mtoto wako. Kuandaa uji wa mahindi hauhitaji ujuzi muhimu wa upishi, pamoja na muda mrefu kwa maandalizi yake. Kuwa makini, hata hivyo, kama mtoto ana tabia ya athari ya mzio, mahindi na bidhaa zote kutoka humo huweza kusababisha vidonda vikali.
Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwa mtoto?
Tunatoa tofauti kadhaa za maelekezo kwa uji wa mahindi ya watoto, kufuatia utawala "kutoka rahisi hadi ngumu."
Maji yasiyo ya maziwa ya unga
Viungo:
- karoti - 300 g;
- croup nafaka - 100 gr;
- maji -240 ml;
- siagi 60 g.
Maandalizi:
Osha na kuondokana na karoti, fukeni na kupika ndani ya maji hadi laini. Ongeza grits ya mahindi na kuchemsha hadi laini. Mwishoni, kuongeza mafuta na kuchochea.
Maziwa ya unga wa mahindi na ndizi
Viungo:
- mahindi - vijiko 2;
- maziwa - 200ml;
- ndizi - ndizi ya 1/2.
Maandalizi:
Ongeza nafaka ya mahindi kwa maziwa ya kuchemsha, kupika, na kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 5, kisha kuondoka mchanganyiko kwa dakika 10 kwa uvimbe. Fukua ndizi kutoka kwenye ndizi, pindisha kwenye mash na kuongeza mchanganyiko wa mahindi ya kuchemsha.
Maziwa ya unga wa mahindi na jordgubbar na ndizi
Viungo:
- maziwa - 250ml;
- nafaka -40 g;
- asali - kijiko 1;
- Strawberry (inaweza kuwa waliohifadhiwa) - 250 g;
- ndizi - vipande 2.
Maandalizi:
Weka unga wa mahindi katika maziwa ya baridi, uwalete kwa chemsha, kuchochea daima, na uondoe kwenye joto.
Ongeza asali, jaza mchanganyiko huu na viumbe vidogo vidogo na friji yao.
Wakati mchanganyiko wa nafaka umepozwa, changanya jordgubbar na ndizi mpaka laini. Kueneza kwa safu nyembamba kuzunguka mchanganyiko wa mahindi.
Uji huu ni pamoja na karanga.
Polenta na cheese na cream ya sour (mahindi uji ulioka katika tanuri)
Viungo:
- croup nafaka - 250 g;
- chumvi - 1/2 tbsp. l.;
- mafuta ya mboga -1 tbsp. l.;
- siagi - 30 g;
- jibini iliyokatwa 200 g;
- yai - kipande 1;
- cream sour - 200 g;
- siagi (kwa kulainisha mold) - 1 tbsp. l.
Maandalizi:
Kuleta lita moja ya maji kwa kuchemsha, kuongeza mafuta na chumvi. Punguza polepole nafaka ya mahindi na chemsha chini ya joto kwa muda wa dakika 5-10, mpaka uvimbe. Katika fomu isiyozuia joto, kabla ya oiled, kuweka katika tabaka, uji wa nafaka, siagi, jibini na tena uji wa nafaka.
Tofauti na kuchochea yai na cream ya sour na kumwaga mchanganyiko huu juu ya sahani.
Bika uji kwa dakika 30 katika 200 ° C (mode: kwa kupiga).