Puree hiyo ya apple ni msingi bora wa kuandaa aina mbalimbali za dessert, inaweza kuongezwa kwa kujaza mkate, kuchanganywa na gelatin na kushoto kwenye jokofu. Maziwa yaliyotumiwa, ambayo kwa kawaida huongezwa kwa uchukizo huu zaidi, itatoa tamu ya ajabu ya cream!
Viazi zilizopikwa na maziwa yaliyohifadhiwa kwa majira ya baridi kupika nyumbani si vigumu. Ndiyo, na gharama maalum ya maelekezo mapendekezo hayahitaji. Jambo kuu ni kwamba utakuwa na uwezo wa kuwashawishi watoto wasio na maana zaidi kula tamu nzuri sana.
Kichocheo cha puree ya apple na maziwa yaliyosababishwa "Nezhenka"
Viungo:
- apples - 2.3 kg;
- maji 115 g;
- maziwa yote yaliyohifadhiwa - 165 g;
- sukari - 65 g.
Maandalizi
Mazao, baada ya kuondokana na masanduku ya mbegu na mbegu, kata vipande. Kuwapeleka kwenye sufuria, panua maji kidogo, ili vipande havijishusha chini, na kuiweka kwenye jiko. Nyanya kwa joto la chini kwa nusu saa, mpaka laini. Usisahau daima kupata njia! Wakati apples kuanza kuchemsha, kuongeza sukari, kuchanganya na kuleta kwa chemsha. Mimina maziwa yaliyohifadhiwa na ladha. Unaweza kuongeza zaidi ya sukari na maziwa yaliyohifadhiwa. Ruhusu mchanganyiko wa simmer kwa dakika chache zaidi, kisha whisk blender kwa usawa wa juu na texture laini na kuenea juu ya vyombo nyoka. Kuweka muhuri na vifuniko na kuweka chini ya blanketi mpaka puree itapotea kabisa.
Manunuzi ya apple puree "Nezhenka"
Puri safi ya apple "Nezhenka" inaweza kufanywa bila ya kuongeza sukari.
Viungo:
- apples - 965 g;
- maziwa ya kioevu - 1/2 jar.
Maandalizi
Matunda safisha vizuri, kukatwa kwa vipande vidogo, kuondoa vipande. Tuma kwenye sufuria, uimimina kwa maji. Kupika hadi vipande vya laini, baada ya kuruhusu apples baridi na kuifuta kwa njia ya ungo.
Katika hatua hii, unaweza kuongeza maziwa yaliyohifadhiwa. Weka bakuli juu ya jiko tena na joto, kuchochea. Mimina viazi za moto zilizopikwa kwenye mitungi ndogo. Stera puree kwa dakika 10 kwenye chombo kikubwa kilichojaa maji kutoka kwenye kiwango cha kuchemsha cha viazi zilizopikwa. Omba na tuma kwa baridi, ugeuka chini.
Jinsi ya kupika ladha safi ya apple "Nezhenka" kwa majira ya baridi?
Kichocheo hiki hakina maziwa yoyote yaliyohifadhiwa. Lakini vipengele vikuu hapa vitakuwa vya maziwa na sukari, ambayo itakuwa mbadala bora kwa bidhaa iliyosafishwa.
Viungo:
- apples - kilo 950;
- sukari - kilo 430;
- maziwa - 800 ml.
Maandalizi
Kuandaa puree hiyo ni rahisi sana. Matunda yanapaswa kupunjwa na kupunjwa, kuchapwa chini ya maji ya mbio. Tuma kwa sufuria, usinyike sukari na uimimina katika maziwa. Kwenye joto la chini, kupika kwa masaa kadhaa. Masi ya kusababisha ni blended na blender au kufuta kwa njia ya ungo. Kuiweka kwenye moto tena, kusubiri mpaka kupika, kupika kwa dakika 10. Mimina viazi za moto zilizopikwa ndani ya mitungi iliyopangiwa, muhuri, fungueni juu ya chini na uwatume chini ya blanketi kwa ajili ya kupima-sterilization.
Faida kuu ya puree hii "Nezhenka" ni kwamba kama wewe kupiga na siagi, unaweza kupata cream ya kuvutia ya keki.
Apple puree na cream "Nezhenka"
Puree hiyo inafaa kabisa kwa ajili ya matumizi kwa msingi wa creams kwa desserts. Cream huchukua mafuta mengi, hivyo puree ya apple itageuka zaidi na nzuri sana. Haya haifai kwa ajili ya kuhifadhi wakati wa baridi, lakini ni rahisi sana kupika.
Viungo:
- maua - 750 g;
- maji - 25 ml;
- cream 33% - 55 ml;
Maandalizi
Kuchunguza mbegu na kupandikiza apples, kukatwa kwa vipande vidogo na kutuma kwenye chombo kinachofaa kwa tanuri ya microwave, kumwaga katika maji kidogo na uacha vipande kwa uwezo wa juu ili kujiandaa mpaka kupunguza. Wakati vipande vilikuwa vyenye laini, wasubiri kuzipunguza, chagua cream na mjeledi kila kitu kwa usawa wa juu na hewa. Ikiwa unataka viazi vitamu zaidi, huongeza unga wa sukari kwa ladha yako.