Watu wengi wanavutiwa na bidhaa kama vile leek, faida zake na madhara. Katika makala hii, tutazingatia kwa undani mali muhimu na yenye hatari ya leeks. Mara kwa mara leeks (lulu vitunguu) hutumiwa kuboresha ladha ya sahani nyingi. Maziwa ya bidhaa hii ni Mediterranean, katika siku za kale watu walitambua vizuri juu ya manufaa, dawa za leeks. Kwa mfano, huko Roma na katika Ugiriki wa kale, vitunguu vya lulu vilikuwa vimetumiwa kuponya majeraha, kutibu koo, au kusafisha damu. Katika wakati wetu, mara nyingi watu wa upishi wanapendelea kuondoa majani ya kijani ya giza kutokana na nyuzi. Ingawa zina vyenye vitu vyenye thamani.
Mbali na dawa zake na ladha, bidhaa hii inachukuliwa kuwa chakula bora cha chakula, kwa sababu ina kiwango cha chini cha kalori (38.4). Wengi wa leeks ni maji (90%). Wengine ni vitamini, magnesiamu, kalsiamu , fosforasi na asidi folic.
Matumizi muhimu ya leeks
Ikiwa mifupa au viungo vinaathirika na ugonjwa, basi kwa matumizi ya kila siku ya vitunguu lulu, mifupa na viungo vitarejea kawaida. Yote hii ni kutokana na maudhui ya sulfuri katika muundo wa misombo, wiki vitunguu inaweza kuacha athari za uchochezi katika mwili wa binadamu.
Kuna wapenzi wengi wa upinde ambao wanapendelea daima kuongezea chakula. Lakini watu wachache sana wanajua kwamba vitunguu ya lulu huwa tofauti na ladha kutoka kwa kijani. Ingawa, mali muhimu ya leeks leeks tofauti sana kutoka vitunguu rahisi. Kujibu swali, ni nini leeks muhimu, tunafikiria juu ya magonjwa mengi. Hapa kuna mifano michache ya magonjwa ambayo bidhaa hii itakusaidia.
- Anemia . Kama inavyojulikana, vitunguu lulu huwa na chuma, ambayo ni muhimu katika awali ya hemoglobin. Pia, maudhui ya vitamini C huchangia kupona.
- Ilipungua libido . Hata katika nyakati za zamani, vitunguu, celery na vitunguu vilikuwa maarufu kwa kuwa aphrodisiac yenye nguvu. Changanya vitunguu na celery katika blender, na usahau kuhusu libido iliyopungua.
- Makosa katika digestion . Kwa matumizi ya mara kwa mara ya vitunguu, ndani ya matumbo yako mara kwa mara kuna usambazaji wa bakteria nzuri, na kupasuka kunapungua. Yote hii ni kutokana na majani ya nyuzi ya bidhaa kama hiyo.
- Cholesterol iliyoongezeka . Wakati wa matumizi ya mara kwa mara ya mmea huu, utapunguza unyevu wa cholesterol kwenye tumbo. Vitunguu vinazuia kuonekana kwa plaques atherosclerotic.
- Njia za kupumua . Kutokana na maudhui ya mafuta muhimu, vitunguu hutendeza mwili. Ikiwa una ugonjwa wa homa, homa ya nyasi, au tu kupata hypothermia, basi vitunguu hii ya lulu itasaidia kupunguza kupumua kwako.
- Saratani ya utumbo na prostate . Kwa sababu ya kwamba kuna dutu kama vile vitunguu kama quercetin, maendeleo na kuenea kwa tumor zitasimamishwa.
- Magonjwa ya jicho . Ikiwa una macho maskini, tunapendekeza kujaribu jitihada. Katika muundo wake, ina virutubisho mbalimbali ambavyo vinaweza kudumisha au kuboresha maono.
Kama unaweza kuona, matumizi ya leeks kwa afya ni muhimu sana. Pia, manufaa ya leeks iko katika uponyaji wa matumbo, inachangia kwa ufanisi mwili wa sumu.
Leeks na madhara yao
Hakuna ubaguzi wowote wa makundi kwa mmea huu. Lakini madaktari, bado hupendekeza kuitumia kwa fomu safi, ikiwa unakabiliwa na magonjwa ya tumbo au tumbo. Haipendekezi kwa wakazi ambao wana ngazi ya chini ya sukari, kwani ina uwezo wa kuipunguza. Na kwa sababu ya mafuta muhimu, kunaweza kuwa na jasho kubwa. Hasa haiwezi kuwa mazuri kwa watu ambao ni daima katika maeneo ya umma.
Kulalamika juu ya faida na madhara ya leeks vitunguu, tunaweza kutekeleza hitimisho fulani. Faida za bidhaa hii ni kubwa zaidi kuliko madhara. Na mali zake zenye manufaa, alipata sifa nzuri nchini China.
Ikiwa unataka, unaweza kutumia leek katika saladi, katika supu au kula na mkate na chumvi. Kila mtu, ili kudumisha afya yake, ni wajibu wa kutumia mboga safi katika chakula. Na kama wanasayansi wanasema: molekuli ya kijani ni sawa na molekuli ya damu yetu. Na katika dunia ya kisasa, ununuzi wa kijani hautakuwa vigumu sana wakati wowote wa mwaka. Aidha, tuliweza kusema kwa undani kuhusu vitunguu vya faida na madhara kwa mwili.