Jelly kutoka chokeberry nyeusi kwa majira ya baridi

Jelly ni ladha ya ladha zaidi ya ladha, ambayo wengi hupenda kuchanganya pamoja na vyakula vya aina mbalimbali, lakini bado wengi wanapendelea kufurahia kutibiwa kwa moja kwa moja kutoka kwenye jariti la kioo. Kwa hiyo, tunapendekeza kujaza hifadhi yako ya kuhifadhi na jelly isiyo na mchanga na kuiandaa kutoka kwa matunda ya chokeberry , na jinsi ya kufanya kila kitu sawa, tutakuambia kwa undani.

Jelly kutoka chokeberry nyeusi na apples, bila gelatin - mapishi ya majira ya baridi

Viungo:

Maandalizi

Tunaosha kwa makini pomace na kuiweka kwenye sufuria kubwa, na kisha kutumia kijiko kikubwa, sisi hupunguza kidogo berries zote ili wapate ufa. Vipuri vinavunjwa katika vipande vidogo, baada ya kuondoa safu ya peel kutoka kwao na kusafisha kutoka kwa msingi, na kisha tunawaweka katika bakuli na ashberry nyeusi. Yaliyomo katika sufuria hii hutiwa maji yenye maji machafu na kuweka kila kitu kwenye jiko la gesi. Kupika berries na matunda kwa muda wa dakika 15. Zaidi ya hayo tunachuja hii yote kwa njia ya colander, iliyofunikwa na sahani safi, na kisha kukusanya mipaka yake ndani ya fundo na itapunguza mchanganyiko wa matunda na berry. Katika mchuzi ulioingizwa, umwaga sukari ya sukari tunahitaji na kuweka chombo hiki kupika joto la chini kwa muda wa dakika 18. Ilikamilishwa, jelly-apple-rowan hutiwa juu ya mitungi, kabla ya kupikwa katika tanuri na kufungwa kwa muhuri.

Jelly kutoka chokeberry nyeusi na gelatin kwa majira ya baridi

Viungo:

Maandalizi

Maji safi yaliyoandaliwa huwekwa kwenye sufuria kubwa na nzuri kwao kwa mikono yao. Kuunganisha kabisa juisi nyeusi, na casserole iliyobaki hutiwa kwenye sufuria na maji ya moto na tunatumia chombo hiki kwenye sahani ya kupikia iliyojumuishwa ya sahani. Baada ya kila kitu majipu kwa muda wa dakika 15, tunaiondoa kutoka kwenye moto na kuipiga kupitia kioo kilichopimwa. Zaidi ya sisi tunaingia kwa uwezo na sukari nzuri nyeupe sukari na tena sisi kuweka juu ya burner pamoja. Dakika 7 baada ya kuchemsha, tunamwaga glasi ya compote na kufuta kwa makini gelatin yote ndani yake, na kisha kumwaga kila kitu nyuma. Halafu tunaongeza hapa maji yaliyochapishwa mwanzoni na kuendelea kupika jelly hii nzuri kutoka kwa chokeberry nyeusi kwa dakika nyingine 5. Tunasambaza kwa mujibu wa mabenki yaliyotengenezwa vizuri, na kuifanya hadi kikomo.