Saladi ya likizo "Tiffany" na kuku, kutokana na kuonekana kwake ya awali itakuwa bora zaidi ya meza yako, kukumbuka ya mapambo ya anasa ya brand eponymous. Baada ya yote, zabibu kubwa za mkali ambazo hufunika saladi nzima ni kama emeralds na rubies. Viungo vyote vinapaswa kuwekwa katika tabaka na mafuta na mayonnaise. Saladi ya sherehe hugeuka sio tu ya kuvutia, lakini pia moyo - jione mwenyewe!
"Tiffany" saladi na kuku na almond
Viungo:
- kuku ya maziwa - pcs 2;
- yai ya kuku - pcs 2;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- zabibu za kijani - 100 g;
- almond - 100 g;
- jani la lauri - kulawa;
- viungo;
- jaribu - kulahia;
- mayonnaise, sour cream - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Kwa hiyo, hebu tuanze kuandaa saladi yetu kutokana na ukweli kwamba tunaweka kuku katika sufuria, tujaze kwa maji, msimuze na chumvi, kuongeza majani machache ya laureli na peppercorn nyeusi na mbaazi. Chemsha nyama mpaka tayari kwa dakika 20. Kwenye komfarochku inayofuata ili kupika mayai. Kisha wao hupozwa, kusafishwa na kuchapwa kwenye teurochke ndogo. Karanga hutiwa ndani ya chombo cha blender na kilichowaangamiza mpaka kitambaa kinapoundwa.
Mzabibu huosha, kukaushwa, kukatwa kwa nusu, wakati wa kuondoa mifupa. Jibini aliwaangamiza katika teurochke ndogo. Nyama ya kuku iliyokamilishwa iliyopangwa katika cubes ndogo na kaanga kwa dakika 5-7 kwenye sufuria ya mafuta ya kukausha. Mwishoni mwa kupika, nyunyiza nyama na chumvi na uchezaji wa curry.
Saladi hii imejivunia, hivyo tutaenea viungo vyote mara kwa mara, promazyvaya kila safu ya mchuzi na kunyunyiza kiasi kidogo cha karanga zilizokatwa. Kama kuvaa, unaweza kutumia cream moja ya sour, au mayonnaise tu, lakini kuchanganya katika uwiano wa 1: 1, utapata ladha ya kuvutia na mpya! Kwa hiyo, hebu tuanze!
Sisi kuchukua bakuli salad, kueneza nusu ya sehemu ya kuku iliyochukwa chini na safu sare, grisi na mengi ya mchuzi, lakini si salve yake. Halafu inakuja safu ya karanga iliyovunjika, jibini iliyokatwa na mayai ya kuchemsha. Safu ya mwisho imefungwa na mchuzi na kurudia tabaka zote na viungo vilivyobaki. Kutoka juu tunafunika wote na mayonnaise na kueneza nusu ya zabibu za kijani.
Tayari ya saladi "Tiffany" na kuku na zabibu tunatakasa kwa saa 3-4 kwenye friji, ili iwe, kama ilivyopaswa, ikawashwa na kuwaka. Baada ya wakati huo, tunatumia sahani kwenye meza, tukiinuliwa na mlozi ulioangamizwa na vidogo vilivyochapwa.
"Tiffany" saladi na kuku ya kuvuta
Viungo:
- kunywa nyama kuku - 400 g;
- jibini - 200 g;
- karanga za mwerezi - 100 g;
- viazi - pcs 5;
- zabibu za giza - 200 g;
- mayonnaise - kulawa;
- viungo;
- wiki safi - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Fikiria chaguo jingine, jinsi ya kuandaa saladi "Tiffany" na kuku. Kwa mguu wa kuku kukua ngozi kwa makini, kukata nyama kwa uangalifu na kuifunika kwa vipande vidogo. Tunaosha viazi,
Sasa kuchukua bakuli nzuri ya saladi na kuanza kueneza tabaka za saladi katika mlolongo wafuatayo. Tunaweka safu ya kwanza ya nyama ya kuku ya kuvuta sigara, smear it kwa kiasi kidogo cha mayonnaise. Kisha, funika viazi vyote vilivyotumiwa sawa, grisi tena na mayonnaise na uinyunyike na karanga. Baada ya hapo, kuenea jibini, kupamba juu na matunda ya zabibu na wiki ya parsley. Tunachukua saladi iliyoandaliwa kwa muda katika friji kwa ajili ya uingizaji, baada ya hapo tutatumikia kitoliki yetu kwenye meza.