Wengi wetu tunaona chestnuts tu kama mimea, lakini kwa kweli wanaweza pia kuwa mazuri sana. Mashabiki wa chestnuts safi ya ladha ya kawaida na kuwalisha. Ni muhimu kutambua kwamba hii sio ladha tu, bali pia ni muhimu, kwani ina vyenye mengi ya potasiamu, fiber, vitamini, ascorbic na folic acid.
Chestnuts zilizokatwa zinauzwa moja kwa moja kwenye barabara za miji mingi ya Ulaya, kama karanga iliyochangwa , na kama unataka kujaribu sahani hii isiyo ya kiwango, tutawaambia jinsi ya kupika chestnuts iliyotiwa. Kumbuka tu kwamba kuna aina kadhaa za chestnuts na sio wote ni salama na yanafaa kwa kula. Kwa hiyo, kama wewe mwenyewe haujui jinsi ya kuchagua matunda yasiyofaa ya uharibifu, ni bora kununua katika duka.
Kwa kuongeza, kabla ya kupika, ubora wa chestnuts ni muhimu pia kuangalia. Kwa kufanya hivyo, kuziweka katika sufuria ya maji na kuona nini kinachoelea kwenye uso. Matunda haya yanaharibiwa na hawezi kuliwa.
Chestnuts iliyochanga - mapishi
Kuna njia kadhaa za kuandaa chakula hiki, lakini katika kichocheo hiki tunataka kukaa zaidi juu ya jinsi ya kuchoma chestnuts katika sufuria ya kukata.
Kwanza kabisa unahitaji kuchagua chestnuts safi na kuziosha. Baada ya hayo, fanya msalaba kukata kila chestnut, ili wasiingie wakati wanachochea. Kuchukua sufuria ya kukata na mashimo kwenye msingi (unaweza hata bila yao), kuweka vifuniko juu yake na uwafunike na vifuniko au taulo za karatasi, vyevunyevu katika maji na kupakiwa mara kadhaa.
Fry sufuria ya kukata, kuweka moto mdogo na kupika sahani yako, mara kwa mara ukitikisa, hivyo kwamba chestnuts wote ni sawasawa. Wakati wa kukataa, unapaswa kufuatilia hali ya napkins, ikiwa huanza kukauka, wanahitaji kuingizwa ndani ya maji, kunywa kutoka chupa, kwa mfano.
Kwa wastani, chestnuts ni kaanga kwa muda wa dakika 20, utayari wao unaweza kuamua na hali ya peel. Wakati tayari ni giza mzuri na unapenda, swipe mbali na dakika kadhaa za pili kupika sahani, kutetemeka sufuria ya kukata. Vipeperushi tayari tayari ndani ya sahani na mara moja jaribu, kama kwa fomu ya joto zaidi ni ladha zaidi.
Jinsi ya kaanga ya chestnuts katika tanuri?
Ikiwa huna sufuria ya kukataa inayofaa kwa kukataa, au ikiwa ungependa kupika katika tanuri, tutashiriki njia ya chestnuts iliyosababishwa vizuri ndani yake.
Kuchukua chestnuts safi, safisha na kuusha. Kisha kila mmoja, kwa upande mmoja, fanya msalaba-kata na uwaweke kwenye tray ya kuoka na yamewekwa juu. Joto tanuri kwa digrii 220 na tuma machapisho kwa dakika 20-30. Kisha uwaondoe, uwavike kwenye kitambaa na uwafinyishe kidogo, ili peel iko nyuma ya massa. Acha chestnuts katika kitambaa kwa dakika 5 na kisha utumie.
Jinsi ya kaanga ya chestnuts katika microwave?
Hali kuu ya maandalizi mazuri ya mchuzi katika tanuri ya microwave ni kufanya maelekezo, kila mmoja kwa kisu au kupiga kwa kofia ili mvuke ikitoke ndani yao.
Wakati matunda yote yamepangwa, pandike kwenye safu pana, lakini safu kali kwa tanuri ya microwave.
Jaribu chestnuts ili ladha, na ikiwa ni lazima, kupika dakika kadhaa. Tafadhali kumbuka kuwa katika microwave huwezi kupata sana kukaanga kama chestnuts za mvuke. Pia ni nzuri sana katika fomu hii, lakini kama unataka, unaweza kusafisha matunda na kaanga kwa nusu 4-5 au bila mafuta. Naam, kama unataka kujaribu sahani nyingine na matunda haya, basi ni bora kutaja jinsi ya kufanya chestnuts .