Ikiwa unaweka alama kuu ya upishi ya majira ya joto kwa umaarufu, basi maeneo ya kuongoza itaenda kwa melon na ukiti. Katika nyenzo hii, tutajaribu kuelezea kwa kina iwezekanavyo jinsi ya kuchagua melon iliyoiva.
Jinsi ya kuchagua melon iliyoiva na yadha?
Wengi wa udanganyifu wa kuchagua melon ni sawa na yale ya watermelon. Kwa mfano, kabla ya kununua, jambo la kwanza la kufanya ni kuangalia na muuzaji kutoka eneo ambalo bidhaa zimefika. Ukweli ni kwamba nguruwe hupunguza uchafuzi wa mazingira, kwa hiyo ni bora kuepuka majivu yaliyotokana na maeneo yaliyochafuliwa na ya gesi. Pia makini na hila kuu - kuwepo kwa nitrati katika fetus. Ni ziada ya nitrati, ambayo wakulima mara nyingi hufanya dhambi katika kujaribu haraka kupata mavuno mengi, ni sababu ya sumu kali ya binadamu. Uwepo wa nitrati katika melon hutoa vipande vya longitudinal juu ya mbegu, mbegu zisizo na rangi ya kijivu na kutokuwepo kwa ladha iliyotajwa.
Wakati wa uteuzi, kwanza kubisha matunda yaliyochaguliwa. Mchuzi uliovua utafanya sauti nyepesi, tofauti na mtunguli, kwa mfano. Ikiwa meloni imepita hundi ya awali, basi makini na rangi ya peel yake. Peel haipaswi kuwa na matangazo, rangi ya matunda yote inaweza kuwa tofauti, lakini kwa hakika yanafanana.
Moja ya siri kuu za jinsi ya kuchagua melon iliyoiva ni kuzingatia ukonde juu ya uso: mzizi ni, tamu zaidi na iliyosauka mbele ya wewe.
Sio maana ni ladha ya kitamu, pamoja na wiani wa matunda: melon nzuri haipaswi kuwa ngumu sana au kinyume chake, laini.
Jinsi ya kuchagua torpedo ya matunda yaliyoiva na tamu?
Miongoni mwa aina ya kawaida ya vikombe katika mkoa wetu inaweza kupatikana "torpedo". Jina lake lilipewa tunda hili kutokana na fomu ya mviringo ya mviringo.
Kama melon nyingine yoyote, "torpedo" huchaguliwa kwenye mkia kavu, harufu nzuri na "spout" laini (kinyume na kilele cha sehemu ya sufuria). Kwa sifa maalum ya melon ladha ya darasa hili, basi kumbuka kwamba inapaswa kuwa mviringo, kuwa na tajiri njano rangi, mesh nzuri na mkali njano kupigwa longitudinal, si imara, lakini waliotawanyika pamoja na matunda kama line dotted.
Mbegu za melon iliyoiva kwa urahisi huondoka kwenye massa, na mbegu hasa "torpedoes" zina muhuri mwamba.
Jinsi ya kuchagua melon iliyoiva "kolkhoz"?
"Kolhoznitsu" inaweza kupatikana kwenye rafu zaidi "torpedoes". Hii ni melon ya dhahabu yenye rangi ya njano, ngozi yavu, bila matangazo na mito. Moja ya vigezo vya kuchagua "mkulima wa pamoja" ni sawa rangi yake ya ajabu na ya sare. Hakikisha kuwa hakuna matangazo ya kijani au ya njano kwenye jani - hii inaonyesha kuwa haijafika. Matangazo yenye tinge ya kahawia na rangi ya kijivu, kinyume chake, yanaonyesha mwanzo wa kuoza. Ni bora kuchagua vitunguu hadi kilo 2, hivyo utajiokoa kutokana na matunda mengi au yale yaliyopendekezwa na nitrati.
Kama ilivyo kwa uteuzi wa vifuniko vya aina yoyote, kumbuka kuwa sauti wakati unapiga juu ya uso wa fetusi lazima iwe siosi, shina lazima iwe kavu, na harufu - iliyojulikana sana, na maelezo ya asali kali. Tena, jaribu kuepuka kununua vijiko vilivyouzwa barabara, kama peel yao inachukua uchafu wowote. Usinunue na kukata vifuniko, huanza kuharibu kwa kasi zaidi na inaweza kuwa na microflora ya pathogen ambayo inakata uso wa mwili kutoka kisu.