Aubergini katika tanuri na nyanya

Majani ya kupikwa katika tanuri na nyanya ni appetizer ya juicy na kutosha, na ladha ya kushangaza na harufu nzuri. Safu inaonekana sana sana, ya awali na inafaa kabisa kama mapambo hata kwa meza ya sherehe.

Vitunguu na pilipili, nyanya na uyoga katika tanuri

Viungo:

Maandalizi

Kwa hiyo, mimea ya majani huchapishwa, imefungwa na iliyokatwa. Kisha tunawaingiza katika maji ya chumvi na kuondoka kwa dakika 30. Wakati huu tunaandaa viungo vyote vilivyotumiwa: nyanya hupandwa kwenye duru nyembamba, na pilipili ya Kibulgaria, hupandwa kutoka mbegu, pete. Vitunguu tunayatakasa kutoka kwenye mbolea, ndogo ndogo, au kufinya kupitia vyombo vya habari maalum. Kutoka jibini, tunua kwa uangalifu ukanda huo, suza kwenye griddle ndogo.

Uyoga zaidi: ikiwa ni kubwa - kukatwa kwenye miduara, ikiwa ni ndogo - unaweza kukata katika cubes. Vitunguu vya kung'olewa vimechanganywa na cream ya sour na tunaweka kando kumaliza kamba.

Mara viungo vyote vilivyoandaliwa, nenda kwenye hatua ya mwisho - kuweka kila kitu kwenye sahani ya kuoka, iliyofunikwa na foil. Kwanza kuweka safu ya mimea ya pilipili, kisha pilipili, nyanya, uyoga, cream ya sour na vitunguu. Sasa jishusha safu nyingi ya jibini na kuweka sahani yetu kwa dakika 30-35 katika tanuri. Tunawacha mimea na nyanya kwa joto la digrii 180.

Vitunguu na nyanya na jibini katika tanuri

Viungo:

Maandalizi

Miche ya mimea inashwa, kata kwenye miduara, chumvi, pilipili na kuchanganya. Kisha kujaza mafuta na kuchanganya tena. Baada ya hapo, tunapunguza vitunguu ndani ya mayonnaise ya kibinafsi . Sisi kukata nyanya iliyotiwa, na jibini hupigwa kwenye grater. Weka eggplants kwenye tray ya kuoka, mafuta yao na mayonnaise. Kutoka juu kuweka nyanya za nyanya na kilima kidogo cha jibini. Bika mboga katika tanuri kwa dakika 30 kwa joto la digrii 180. Sahani ya kumaliza ni iliyochapwa na mboga na kutumika kwenye meza. Hiyo yote, mabergeri na brynza , huoka katika tanuri na nyanya, tayari.