Trout ni moja ya aina maridadi na ladha ya samaki nyekundu. Kuandaa kutoka kwao sahani mbalimbali hahitaji ujuzi maalum na ujuzi. Jambo muhimu zaidi, ni tu kusisitiza ladha nzuri na texture ya samaki. Saladi kutoka kwenye trout hupatikana sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni muhimu. Sio kwa kuwa nutritionists kupendekeza kutumia trout mara kwa mara - ina kiasi kikubwa cha Omega-3 fatty asidi.
Sigara ya salat ya kuvuta
Viungo:
- fillet ya chupa ya kuvuta sigara - 250 g;
- nyanya - pcs 3;
- viazi - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - vipengee 0,5;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Ili kuandaa samaki ya saladi tunachukua vijiti vya vichaka, tukakatwa vipande vidogo na kuziweka kwenye bakuli la saladi. Viazi ni vizuri kuosha na kuchemsha katika sare. Kisha sisi hukata ndani ya cubes na kuwaweka samaki. Vitunguu vinatakaswa na kukatwa katika pete za nusu, na nyanya ni katika vipande vidogo. Sisi kuweka kila kitu kwa samaki na kuchanganya vizuri. Sasa inabakia tu kuandaa kuvaa kwa saladi yetu. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta ya mboga na juisi ya limao. Tunamwagika saladi na kuvaa machafu ya kuvuta sigara, kuchochea na kutumikia kwenye meza. Saladi kutoka kwenye shimoni ya kuvuta sigara iko tayari.
Saladi kutoka kwenye shimo la kuchemsha
Viungo:
- vifuniko vya shimo - 400 g;
- apple - vipande 2;
- juisi ya limao;
- jibini - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- tango - kipande 1;
- cream cream - kipengee 1;
- chumvi, pilipili,
- wiki ya parsley - kuladha.
Maandalizi
Kifuniko cha shimo kinachochemwa kwenye maji kidogo ya chumvi, kata vipande vipande na kuweka kwenye bakuli la saladi. Vitunguu vinatakaswa na kukatwa katika pete za nusu. Vitalu na tango na kata ndani ya vipande. Sisi kuweka kila kitu juu ya samaki, chumvi na pilipili kwa ladha. Jibini sugua kwenye grater kubwa na kumwaga ndani ya saladi. Kisha sisi hufanya nguo kutoka sour cream na maji ya limao. Jaza na saladi ya shimoni ya kuchemsha na kuchanganya kila kitu vizuri. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba sahani na parsley.
Moto wa kuvuta sigara saladi
Viungo:
- moto wa kuvuta sigara - 400 g;
- tango - vipande 2;
- apple - kipande 1;
- Nyanya - 1 pc .;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- siki 3% - 1 tbsp. kijiko;
- saladi ya kijani, vitunguu, parsley - kwa ajili ya mapambo;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Trout ni kusafishwa kwa makini na kukatwa kwenye vijiti. Sisi hukata nyama katika vipande vidogo. Matango na apples hupigwa kutoka peel na mbegu na kukatwa katika cubes. Tunakata vitunguu vya kijani na kuchanganya kila kitu kwenye bakuli la saladi. Nyakati na chumvi, pilipili ya chini ili kuonja na kuchanganya. Ongeza siki kidogo, mafuta ya mboga na wiki za parsley. Chini ya sahani nzuri kuweka majani ya lettuki na juu yao slide sisi kuhama viungo vyote vya saladi. Juu ya kupamba sahani na miduara ya yai iliyo ngumu, cubes ya nyanya na vitunguu ya kijani.
Saladi ya makopo ya makopo
Viungo:
- trout makopo - 200 g;
- viazi - pcs 3;
- tango zilizochujwa - vipande 2;
- beets marinated - 1 pc.;
- vitunguu - maandiko 2;
- apple - vipande 2;
- nyama ya nyama ya kuchemsha - 100 g;
- yai - kipande 1;
- cream - vitu 0.5;
- kijiko, parsley;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Makopo ya makopo yaliwekwa kwa makini kwenye colander, ili kioevu isiyo na maji kikubwa, na kisha kukatwa vipande vipande. Sisi chemsha viazi katika sare na kuzikatwa kwenye cubes. Beets, matango, vitunguu na apples ni kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Nyama kabla ya kuchemsha, shika na kukata. Mboga yote, vipande vya makopo ya makopo na nyama ya nyama ya kuchemsha huwekwa kwenye bakuli la saladi na iliyohifadhiwa na chumvi na pilipili ili kuonja. Kuchanganya kwa makini, ongeza beetroot brine kidogo.
Cream vizuri whisk na mavazi saladi tayari. Juu ya kupamba yai iliyobikwa kwa bidii na mimea. Tunatumikia kwenye meza!