Kwa hivyo itakuwa muhimu kuwapiga jamaa na marafiki kwa jambo lisilo la kawaida na ladha - hasa wakati wa likizo. Kwa wewe utaondoka bila jitihada, ukitayarisha rahisi, lakini wakati huo huo saladi ya ajabu inayoitwa "Glade ya Uyoga". Mara tu watu hawatamwita: saladi "Acrobat", na saladi "Perevertysh", na hata saladi "Chumba cha Kifo". Kwa nini, unauliza? Ndiyo, kila kitu ni rahisi sana. Siri yote ya majina haya iko katika maandalizi ya saladi "Gludi ya Uyoga". Baada ya yote, kabla ya kuwahudumia, saladi imegeuka, na inaonekana kama kusafisha kwa kupendeza na uyoga. Inaonekana kupendeza sana! Hasa saladi hii itazaa kwa urahisi meza yoyote. Jaribu mwenyewe kufanya hii vitafunio, na wageni wako wote watashangaa sana kwenye ushuhuda usio wa kawaida wa saladi ya uyoga. Jinsi ya kuandaa saladi "Gladi ya Uyoga", na kwa namna gani ya kuweka viungo?
Saladi ya Giradi ya Giradi na kuku
Viungo:
- maziwa ya marungi - 0,5 l;
- viazi - pcs 3;
- karoti - vipande 2;
- nyama ya kuku - 300 g;
- yai - vipande 3;
- matango ya machungwa - 0,5 l;
- mayonnaise;
- Lettuce majani, bizari, parsley, vitunguu ya kijani - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya saladi "Mkumba Glade"? Ni rahisi sana. Ili kufanya saladi hii, chukua sufuria kubwa na chini. Mtazamo mkuu wa saladi "Gladi ya Uyoga" ni katika kuonekana kwake na kulisha bila kutarajiwa kwenye meza, ili wageni wote wapate na kufunguka! Kwa hiyo, sufuria yenye chini pana chini ya mafuta na mboga. Weka kwa upole uyoga wa marine, kwa karibu kwa kila mmoja, na kofia zao chini. Badala ya mifupa, unaweza kutumia agariki ya asali au uyoga mwingine wenye nguvu. Ladha ya saladi haitabadilika, tu mapishi ya sahani itabadilika jina lake, kwa mfano, saladi "Gladi ya Uyoga" na uyoga.
Kisha sisi kuchukua wiki, mgodi na kukata faini, ila kwa majani ya lettu. Vichi vilivyochapwa, kulala makini uyoga wote na upole tamped. Juu na safu nyembamba ya mayonnaise. Angalia, usiiongezee ili saladi igeuke kuwa kioevu. Maziwa, karoti, viazi na nyama ya kuku kabla ya kupika na safi. Karoti tatu kwenye grater kubwa na kuweka juu ya saladi yetu. Tena, hakikisha kwamba karoti inashughulikia vyema kila wiki, na upole itapunguza safu ya karoti. Tena tutafanya mesh ya mayonnaise, mcheche kidogo kuliko uliopita. Safu ya pili ni matango marinated. Mapema, itapunguza kutoka kwenye brine ya ziada, ili usipunguze saladi. Kata matango ya kuchanga ndani ya majani nyembamba na uwape juu ya karoti. Tunaifunika tena kwa mayonnaise na tukiifanya. Vikwazo vya kuku vya kuku, kuweka matango na mafuta na mayonnaise. Ikiwa unataka, kisha kuku, unaweza kuchukua nafasi ya ham, itawapa sahani ladha zaidi. Saladi "Gladi ya Uyoga" na ham itageuka sana maridadi, kitamu na isiyo ya kawaida.
Kisha, juu ya nyama ya kuku, tatu kwenye grater kubwa ya mayai, chumvi na kumwaga mayonnaise.
Katika baadhi ya mapishi kwa saladi hii, waandishi hupendekeza kuondoka saladi kwenye friji kwa saa 3-4, ili kuingizwa na kuingizwa. Hata hivyo, lettuce, amevaa na mayonnaise ni bora si kuhifadhi kwa muda mrefu, hivyo usiondoke saladi imefungwa. Ladha ya hii haitabadilika, na afya yako haiathiriwa na wageni!
Kabla ya kuwahudumia wageni wa lettuce, chukua majani ya lettu na uwaweke juu ya sufuria. Funika na sahani kubwa ya kioo na ugeuke sufuria chini. Hurray! Sufuria ya mafuta iliyopigwa vizuri na saladi nzima imetoka vizuri. Hiyo! Ghafla familia ya uyoga halisi imeongezeka kwenye meza yako!