Pasta na mboga - maelekezo bora kwa sahani ya kitamu ya Italia

Pasta yenye kupendeza na yenye kupendeza yenye mboga mboga itakuwa sahani bora kwa kuingizwa kwenye orodha ya kila siku na jioni au chakula cha jioni. Kutokana na ufugaji wa matajiri wa mazao ya mboga inayowezekana kwa pasta, wataalamu wa upishi wana nafasi ya kujaribu majaribio ya chakula, wakitafuta mchanganyiko bora.

Pasta na mboga - maelekezo nyumbani

Maandalizi ya pasta na mboga huchukua muda mdogo na hupunguza kuchemsha pasta na matibabu ya muda mfupi ya vipengele vya mboga.

1. Chemsha pasta ilipendekeza kwa dakika chini kuliko ilivyoonyeshwa kwa maelekezo ya kupika.
2. Kuweka pasta mbichi lazima tu kuchemsha maji ya chumvi.
3. Mboga ni kaanga katika mafuta, hupikwa kwenye sufuria ya sauté au kuoka kwenye grill.
4. Kufanya mapishi yaliyochaguliwa, sahani inaweza kuandaliwa kwa kuongeza nyama, uyoga, dagaa.
5. Ufuatiliaji usiobadilika wa pasta ya classic ni jibini iliyokatwa.
6. Pasta inayovutia zaidi na mboga itakuwa kama utumikia kwa mimea safi.

Pasta na mboga katika mapishi ya Kiitaliano

Pasta ya Kiitaliano na mboga ni lishe, lishe na kwa wakati mmoja katika kalori ya kipimo. Mchanganyiko wa mboga wa kawaida uliotumiwa kuandaa sahani unaweza kusahihishwa kwa kuongeza zukini au kuchukua nafasi ya eggplant. Mwisho lazima iwe baada ya kupakia chumvi kidogo na kuondoka kwa muda.

Viungo:

• Weka - 400 g;
• vitunguu na pilipili ya kengele - pcs 2;
• eggplant na nyanya - 400 g;
• vitunguu - meno 2-3;
• Mimea ya Kiitaliano - kijiko 1;
• mafuta, chumvi, pilipili, jibini, wiki.

Maandalizi

1. Kahawa ya machungwa kaanga na vitunguu.
2. Tofauti kahawia kwenye pilipili ya majani.
3. Ongeza nyanya, kaanga na eggplants, kuongeza dakika 4, msimu na chumvi, pilipili, mimea.
4. Kueneza wingi wa mboga kwa pasta ya moto, joto hadi dakika.
5. Alihudumia pasta na mboga katika Kiitaliano na mimea safi na jibini.

Pasta na kuku na mboga

Inashirikisha kikamilifu pasta na mboga na matiti ya kuku , ambayo inapaswa kuwa kabla ya marinated na kuongeza ya juisi ya limao, mimea yenye harufu ya kavu au manukato kwa kuku, na kisha kaanga hadi kuchanganya kinywa. Nyani za kijani zinaweza kubadilishwa na asparagus au maharagwe ya kijani, na karoti na pilipili ya Kibulgaria.

Viungo:

• Weka - 400 g;
• nyanya ya kuku - 300 g;
• karoti - 250 g;
• broccoli - 400 g;
• mbegu za kijani - 200 g;
• vitunguu - meno 2-3;
• nyanya - 400 g;
• mafuta, chumvi, mimea;
• mimea, viungo, maji ya limao.

Maandalizi

1. Chaka kuku na kuku, chumvi, msimu na mboga, viungo na maji ya limao.
2. Baada ya dakika 20 kaanga nyama katika mafuta mpaka kuchanganya, kuongeza vitunguu.
3. Karoti za kifo, inflorescences ya broccoli, dots za polka, nyanya, zilizopigwa kwa kuchochea kwa dakika 7-10.
4. Pasta ni mchanganyiko na mboga, na baada ya dakika kadhaa hutumiwa na jibini na wiki.

Pasta na mboga mboga katika mchuzi mkali

Pasta na mboga mboga, mapishi ambayo yatasemwa baadaye, ni tayari na kuongeza ya cream, ambayo inacheresha ladha ya chakula, kufanya hivyo maridadi zaidi na mpole. Utungaji wa sahani unaweza kuingizwa na uyoga uliokatwa au mboga nyingine kwa ladha yako. Cream inakabiliana na chochote, lakini tastier sahani itakuwa na kuongeza vidonge.

Viungo:

• Weka - 300 g;
• cream - 500 g;
• zukini - 350 g;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - meno 2-3;
• basil kavu - 2 pin;
• siagi, chumvi, jibini, wiki.

Maandalizi

1. Fry vitunguu katika mafuta.
2. Ongeza kata kutoka kwa zukini na pilipili, kaanga kwa dakika 10.
3. Mimina katika cream, kutupa vitunguu, basil, mavazi mchuzi, kitoweo cha dakika 3, ueneze kwa pasta.
4. Wakati wa kuhudumia pasta katika cream na mboga zilizochafuliwa na jibini na wiki.

Pasta na mboga katika mchuzi wa nyanya

Spicy na harufu nzuri inaweza kushikilia mboga mboga katika nyanya. Kama msingi wa nyanya, unaweza kutumia mchuzi uliofanywa tayari, kuweka nyanya, kupunguzwa kwa maji, au nyanya zilizopikwa. Kuandaa chakula inaweza kuwa bila kuongeza kilipili, kukibadilisha na paprika ya ardhi tamu au vingine vingine visivyo na spicy.

Viungo:

• Weka - 350 g;
• mchuzi wa nyanya - vikombe 1.5;
• zukini, mimea ya vitunguu na vitunguu - 1 pc.;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• kamba ya maharage - 150 g;
• vitunguu - meno 2-3;
• pod ya pilipili - 1 pc.;
• mafuta, chumvi, pilipili, jibini, wiki.

Maandalizi

1. Chemsha tofauti ya maharage ya kamba na kuweka.
2. Fry vitunguu katika mafuta.
3. Ongeza zukini, mimea ya pilipili na pilipili, kitovu kwa dakika 10.
4. Nyanya nyanya, msimu, viungo, maharage, vitunguu, kuruhusu dakika 2.
5. Iliyotumiwa na pasta yenye mboga iliyokatwa, iliyokatwa na jibini na wiki.

Pasta na shrimps na mboga

Ladha ya kutosha kupata pasta yenye kuongeza mboga, ikiwa unawapika na shrimps. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza missels au cocktail ya bahari. Dagaa iliyohifadhiwa, kama sheria, tayari imefungwa na kuchemshwa, hivyo hauhitaji kupika kwa muda mrefu, kuchemsha au kupika.

Viungo:

• Weka - 350 g;
• shrimp - 350 g;
• cream na divai nyeupe - 100 ml kila;
• Michepili na pilipili tamu - 1 pc .;
• nyanya - 2 pcs.;
• vitunguu - meno 3;
• parsley - kundi 1;
• mafuta, chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kaanga vitunguu na vitunguu katika mafuta.
2. Ongeza eggplant na pilipili, kaanga kwa dakika 7.
3. Weka nyanya, na baada ya dakika 5, chagua katika cream na divai.
4. Nyaraka mchuzi, joto hadi nene, kuongeza shrimp, kitovu cha dakika kadhaa.
5. Pasta iliyokamilika na dagaa na mboga huchafuliwa na parsley.

Pasta na nyama ya nyama na mboga

Mapishi rahisi ya pasta na nyama ya mboga na mboga ni ndefu kuliko kawaida kwa sababu ya haja ya kupika nyama ya muda mrefu. Kuharakisha maandalizi ya kukata maridadi katika mchanganyiko wa mafuta ya divai na mboga na manukato, kati ya ambayo inaweza kuwa na mchanganyiko wa kawaida wa chumvi na pilipili, au kuweka safu iliyofaa.

Viungo:

• Weka - 350 g;
• ng'ombe - 450 g;
• divai - 50ml;
• karoti - vipande 2;
• nyanya - 2 pcs.;
• vitunguu - kipande 1;
• mbegu za kijani - 100 g;
• thyme na oregano - 1 pin;
• mafuta, chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi

1. Changanya divai na mafuta, ongezeko manukato, chumvi, pilipili, uchanganya nyama iliyokatwa kwa mchanganyiko, kuondoka kwa masaa 5.
2. Kueneza nguruwe katika sufuria ya kukata moto, kahawia.
3. Kutupa kamba ya karoti, mbaazi, umwagiko wa dakika 10.
4. Koroa nyanya, mimea, msimu na mchuzi, panya kwa dakika 10.
5. Changanya yaliyomo ya sufuria na kuweka kwenye kuchemsha.

Pasta na uyoga na mboga

Mchanganyiko mzuri wa mboga na uyoga unaweza kutumika kwa ufanisi kufanya pasta ya ladha, na kuiongeza kwa mchuzi wa kumwagilia kinywa na wenye lishe. Unaweza kutumia champignons, uyoga wa oyster, lakini sifa ya ladha ya sahani na uyoga wa misitu yenye harufu itakuwa ya kushangaza hasa.

Viungo:

• pembe ya pasta - 350 g;
• uyoga - 350 g;
• cream - 300 ml;
• nyanya - pcs 4;
• karoti - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• nyasi kavu;
• mafuta, chumvi, pilipili, jibini.

Maandalizi

1. Fry tofauti ya uyoga na vitunguu na karoti, vunja katika chombo cha kawaida.
2. Ongeza vitunguu, nyanya, msimu, mboga na cream, ongeza dakika 10, ukiongeza.
3. Wanaweka pasta iliyopikwa katika sufuria.
4. Wakati wa kutumikia pesa ya pasta na mboga zilizochafuliwa na jibini.

Pasta na kondoo na mboga

Pasta na nyama na mboga, kupikwa kwa mujibu wa mapishi yafuatayo, itawashawishi mapokezi ya ladha ya mashabiki wa kondoo yenye harufu nzuri, ambayo huingizwa na juisi ya gravy na hupata sifa zisizo na sifa. Mboga inaweza kutumika safi au kukatwa kwenye vipande visivyohifadhiwa vya random.

Viungo:

• Weka - 350 g;
• kondoo - 350 g;
• maji 250 ml;
• Mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa - 350 g;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - meno 2;
• coriander - kundi 1;
• mafuta, chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Kipande cha kondoo wa ukubwa wa kati, kaanga katika mafuta hadi rangi.
2. Ongeza vitunguu na vitunguu vipande, kaanga kwa dakika 5.
3. Mimina ndani ya maji, kuzimisha viungo mpaka nyama ya laini.
4. Ongeza mboga, nusu ya coriander, chumvi, pilipili, na baada ya dakika 10 kupikwa pasta.
5. Pasaka ya moto na mboga zilizohifadhiwa hutumiwa na cilantro safi.

Pasta na squid na mboga

Chaguo jingine kwa ajili ya kupikia sahani kwa mashabiki wa dagaa itawasilishwa katika mapishi yafuatayo. Ladha kubwa hupata pasta na mboga na jibini, ikiwa unaiongezea na nyama ya zabuni ya squid. Maelezo mazuri ya mchanganyiko wa mchuzi wa soya na pilipili ya ketchup yatakuwa sahihi sana katika kesi hii.

Viungo:

• Weka - 350 g;
• squid - 500 g;
• vitunguu, karoti na pilipili ya kengele - pcs 2;
• soya mchuzi na siagi - 5 tbsp. vijiko;
• vitunguu - meno 2;
• ketchup chili - 2.5 tbsp. vijiko;
• jibini - 150 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Katika mafuta ya moto kaanga vitunguu.
2. Ongeza kikapu kilichokatwa, kaanga, kuchochea, mpaka kuwaka na mwanga mweusi.
3. Tofauti vitunguu kaanga na karoti na pilipili.
4. Mimi kuongeza ketchup, mchuzi wa soya, kunyakua kidogo, msimu wa kulawa.
5. Kuvuta katika squids, jibini iliyokatwa na pasta iliyopikwa.

Pasta na mboga katika tanuri

Pasta na mboga mboga na cream hupata ladha maalum ikiwa uoka bakuli katika tanuri. Mchanganyiko wa mboga wa pasta inayoandamana inaweza kuongezewa na viungo vya maziwa na kuku au mchanganyiko mchanganyiko, ambayo itatoa ufugaji wa ziada wa bakuli, lishe na sifa mpya za ladha.

Viungo:

• Weka - 400 g;
• forcemeat - 400 g;
• vitunguu na cream - 150 g;
• nyanya na jibini - kila gramu 250;
• vitunguu - meno 2;
• mafuta, chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Chemsha pasta.
2. Toi ya kaanga na nyama iliyopikwa, iliyohifadhiwa ili kuonja.
3. Changanya mayai yaliyopigwa na jibini la vitunguu, cream na nusu iliyokatwa.
4. Weka katika safu za fomu za pasta, nyama iliyokatwa, nyanya na mchanganyiko wa jibini.
5. Pasta iliyo na nyama na mboga iliyokatwa imewekwa na jibini na kuoka kwa dakika 15 kwa digrii 200.

Pasta ya Pesto na mboga

Pasta iliyosafishwa ya mboga na mboga, iliyoandaliwa na mapendekezo yafuatayo, inaonekana kuwa spicy ya kawaida kwa kuongeza pesto kwa mchuzi. Inaweza kufanywa konda au mboga, ikichukua Parmesan kwa tofu ngumu ya jibini. Kwa kuongeza, badala ya mboga mpya, unaweza kuchukua mchanganyiko waliohifadhiwa.

Viungo:

• Weka - 400 g;
• cherry - vipande 10;
• vitunguu na karoti - 100 g;
• zukini, cauliflower na pilipili kengele - 100 g;
• vitunguu - meno 2;
• mafuta ya mzeituni - 100 ml;
• penseli - 1.5 penseli;
• Karanga za merezi - 100 g;
• Parmesan - 100 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Chemsha pasta.
2. Kusaga katika basil blender, vitunguu, karanga na siagi, msimu wa ladha.
3. Punja mboga mboga, uingie kwenye sufuria ya kukata hadi laini, mchanganyiko na pesto na pasta.

Pasaka ya mboga mboga na mboga

Hata bila ya kuongeza ya jibini, cream na bidhaa nyingine za asili ya wanyama, unaweza kupata ladha nzuri na harufu ya sahani iliyoandaliwa. Siri ya mafanikio katika mboga za kupikia kwenye grill , hivyo hupata fujo lenye kupendeza na harufu isiyowezekana. Unaweza kutumia tagliatelle, penne, spaghetti au pasta nyingine yoyote.

Viungo:

• Weka - 400 g;
• cherry - vipande 8-10;
• vitunguu - kipande 1;
• cherry - vipande 10;
• zukini, mimea ya pilipili na pilipili kengele - 1 pc.;
• vitunguu - jino 1;
• Karanga za merezi - 60-80 g;
• sukari kahawia na mafuta - 20 g;
• juisi ya limao - 10 ml;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Mboga hukatwa, huchafuliwa na mafuta na kukaanga kwenye grill.
2. Katika sufuria kavu kaanga kuenea vitunguu, chagua kijiko cha maji, ukawa na sukari.
3. Vitunguu vya Caramelize vimetengenezwa, vikichanganywa na mboga mboga, vitunguu, chumvi, pilipili na maji ya limao.
4. Ongeza pasta iliyopikwa, changanya.
5. Ilikamilisha kuweka konda na mboga iliyotumiwa na wiki.