Casseroles ya mchele muhimu na jibini ya kottage mara moja kuchukuliwa tu kwa mtazamo wa sahani kwa watoto. Kiwango cha juu cha kalori ya juu na kalini ya protini kilichosafirishwa tu na meza za watu wazima, lakini bure. Tutakuambia maelekezo machache ya casseroles ya kamba na mchele, wote katika chumvi na tamu.
Chakula cha Chungoro cha jibini
Viungo:
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- uyoga - 500 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 3 karafuu;
- Mchele wa kahawia wenye kuchemsha - vitu 3;
- mayai - vipande 2;
- cream cream - 1/2 meza;
- jogoo jibini - 1 bidhaa;
- chumvi - 1/2 tsp;
- iliyokatwa na Parmesan - 1/3 ya karne;
- wiki safi.
Maandalizi
Tanuri ya joto hadi nyuzi 180. Tunatengeneza sahani ya kuoka na siagi. Katika sufuria ya kukata moto joto la mafuta na kaanga juu ya vitunguu vilivyowaangamiza mpaka uwazi. Mara kitunguu kitakapokuwa wazi, kuongeza uyoga uliokatwa kwenye sufuria na kaanga hadi unyevu uenee kabisa. Hatimaye, vitunguu huja kwenye sufuria ya kukata, ni ya kutosha kushikilia lakini dakika tu. Mara baada ya mstari wa kupitisha tayari, tunaondoa sufuria kutoka kwa moto na kuchanganya yaliyomo na mchele.
Katika bakuli la kina, mayai ya whisk na jibini la cottage, chumvi na cream ya sour. Ongeza mchanganyiko wa mchele kwa mchele, jaza wiki na uchanganya. Tunaeneza mchanganyiko wa mchele ndani ya mold, kuifunika kwa foil na kuiweka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 20-30. Masaa 4-5 kabla ya mlo, futa sahani na jibini iliyokatwa na kuiweka chini ya grill bila foil.
Cottage cheese casserole na mchele na zabibu
Viungo:
- mchele wa kuchemsha - vitu 2;
- mayai - vipande 2;
- maziwa - vitu 1 1/2;
- puree ya malenge - 3/4 ya bidhaa;
- asali - 1/3;
- Dondoo ya vanilla - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - 1/2 tsp;
- mdalasini - 2 tsp.
- nutmeg - 1 saa kijiko;
- zabibu - 1/2 st.;
- Jumba la Cottage - 1 tbsp.
Maandalizi
Tanuri ya joto hadi nyuzi 180. Tunatengeneza mold ya kuoka na mafuta. Katika bakuli la kina, mayai ya whisk na jibini ya kottage, maziwa, puree ya malenge, asali, dondoo la vanilla, chumvi, mdalasini na nutmeg. Mchele wa kuchemsha moto unaochanganywa na zabibu, basi mchanganyiko unapunguza baridi, kisha uimina mchanganyiko wa maziwa ya yai.
Tunamwaga mlo ndani ya sahani ya kuoka na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 25. Hapo awali, unaweza kuinyunyiza sahani na karanga zilizovunjika. Kabla ya kutumikia, casserole ya malenge na mchele na jibini la Cottage lazima iwe chini kwa dakika 10.
Casserole na mchele na jibini la jumba katika multivariate
Viungo:
- mchele wa kuchemsha - kipengee 1;
- Cottage jibini - karne ya nusu;
- kabichi ya kale ya kale - 1 wachache;
- champignons - 200 g;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- jibini ngumu iliyokatwa;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Katika bakuli ya multivarker, suuza siagi na upeke uyoga juu yake mpaka kioevu kikivuke kabisa. Mara tu vipande vya uyoga hugeuka kahawia, ongeza vitunguu vilivyomwa na vipande vya kabichi kwao. Tunawaacha katika siagi kwa muda wa dakika kadhaa, na kisha kuongeza mchele na jibini. Haki kwenye viungo vyote vilivyochanganya, ongeza chumvi na pilipili. Sisi kuchagua mode "Baking" na wakati ni dakika 40. Dakika 10 kabla ya casserole inapaswa kuinyunyiza jibini iliyokatwa.
Kuandaa sahani hii sio tu kwenye multivarquet, bali pia katika tanuri. Passekurov ya uyoga na kabichi iliyochanganywa na mchele wa kumaliza na jibini, na kisha kuweka kwenye sahani ya kuoka. Tunapika sahani kwa dakika 20-25 kwa digrii 180, na baada ya dakika 15 kuinyunyiza casserole na jibini iliyokatwa. Ili kufanya kuchanganya kwa jibini, unaweza kubadili hali ya tanuri ya grill kwa dakika 4-5 za kupikia.
Badala ya kabichi kale katika sahani hii, unaweza kutumia chochote kile moyo wako unavyotamani, kwa mfano broccoli au inflorescences ya cauliflower, kabla ya kupikwa katika maji ya chumvi mpaka nusu iliyopikwa.