Nyama lozenges

Mikate na nyama - vitafunio vya awali na vyema vya kutosha, ambayo kwa hakika itasababisha wageni wako na ndugu zako.

Tortilla ya Kijojiajia na nyama

Viungo:

• chachu ya unga - 400 g;
• nyama - 400 g;
• babu - vipande 2;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• nyanya safi - pc 1;
• vitunguu - 3 karafuu;
• Nyanya ya nyanya - 1.5 tsp.
• wiki;
• viungo.

Maandalizi

Nyama inaharibiwa katika grinder ya nyama pamoja na vitunguu vyeusi, vitunguu, pilipili na nyanya. Kisha kuongeza mboga za majani, podsalivayem na pilipili. Kisha, ueneza nyanya ya nyanya na uchanganya vizuri kujaza. Chafu cha chachu kinaharibiwa kabla, ikagawanywa vipande vipande, ikavingirisha kila mmoja katika mikate nyembamba, sentimita 20 za kipenyo, na kuenea kwenye tray ya kuoka. Weka vipande vya kazi na sahani nyembamba ya nyama iliyopikwa na kuoka matungu ya Kijojiajia katika tanuri, moto hadi digrii 250, si zaidi ya dakika 10 kabla ya kuundwa kwa crispy, crispy crust.

Tortilla ya Kichina na nyama

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 330 g;
• maji - 1 tbsp.

Kwa kujaza:

• nyama - 300 g;
• mafuta ya sesame - kijiko 1;
• mchuzi wa soya - kijiko 1;
• babu - vipindi 0.5.;
• vitunguu ya kijani - rundo 1;
• maji 20 ml;
• viungo.

Maandalizi

Ili kuandaa mikate ya Kichina ya nyama ya unga na maji, changanya unga safi wa laini. Baada ya hapo, amruhusu apumzika kwa muda wa dakika 15, na kisha kuchanganya kabisa kwa urembo na homogeneity. Kwa nyama iliyopakia, fanya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama iliyokatwa, uimimine mchuzi wa soya , mafuta ya sesame, kutupa vitunguu vyeusi vilivyokatwa, vitunguu na kuchanganya.

Ikiwa ni lazima, kuondokana na wingi na maji mpaka ufanisi wa viscous hupatikana. Unga humekwa kwenye bendera, umegawanywa katika sehemu tatu sawa na Pindisha kila moja kwenye safu nyembamba. Kisha kiakili tunachogawanyika katika sehemu 9 za mraba, tunafanya safu 2 kutoka pande tofauti. Moja ya mraba wa mwisho imesalia huru, na kwa sehemu nzima ya unga hueneza kikao kilichoandaliwa kwa usawa, naachiacha sentimita ya nusu bure pamoja na kupunguzwa.

Kisha kuongeza unga, fanya tena mafuta ya mboga katika sufuria na kaanga matiti na nyama kutoka kwa pande zote mbili hadi kwenye kupunguka. Kisha uwafiche kwa kifuniko na uwapeleke kwenye moto mdogo mpaka tayari, mara kwa mara ukimimina maji kidogo ya moto ikiwa ni lazima.