Casseroles daima aliingia katika aina ya sahani iliyoandaliwa kutoka kwa kile kilichobaki katika friji baada ya chakula cha jioni jana. Casserole ya viazi na sausage sio ubaguzi. Safu ya haraka na ya kiuchumi itajaa familia nzima na haitasababisha shida katika kupikia.
Recipe ya bakuli ya viazi na sausage
Viungo:
- viazi - kilo 1,5;
- safu ya matengenezo - 500 g;
- siagi - 4 tbsp. vijiko;
- maziwa - vitu 2;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- jani ngumu iliyopangwa - vijiko 2;
- mkate wa mkate - meza ya 1/2;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kuandaa bakuli ya viazi ni rahisi sana. Viazi zangu na safi, kata ndani ya sahani, kujaza mizizi kwa maji na upika hadi laini. Kuwa mwangalifu usipunguze viazi, vinginevyo sahani haifanikiwa. Katika brazier, chagua mafuta ya mboga na kaanga juu ya vitunguu vilivyochaguliwa. Ongeza kwenye sahani za kuvaa pete nyumbani .
Katika sufuria, suuza siagi na kuongeza unga. Kuchochea, kaanga unga mpaka rangi ya dhahabu ya mwanga, kisha uimina katika maziwa ya joto. Kupika mchuzi wa cream hadi nene, msimu na ladha, kuchanganya na jibini na sausage saute. Tunaeneza viazi kwenye sahani ya kuoka, kabla ya mafuta, na kumwaga mchuzi wa cream na cheese na sausage. Bika sahani kwa dakika 180 dakika 20. Na baada ya, dakika 5 zaidi alichafuliwa na makombo ya mkate.
Casserole ya viazi na sosa katika tanuri
Viungo:
- viazi (kubwa) - 4 pcs.;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - 1/2 tsp;
- sausage - 500 g;
- nafaka - 150 g;
- maziwa - 1/3 ya karne;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- vitunguu - 1 pc.;
- cheese "Cheddar" - 1 tbsp.
Maandalizi
Viazi hukatwa kwenye sahani nyembamba, mafuta na mafuta na msimu na chumvi. Weka sahani katika ukungu na kuoka hadi laini kwenye digrii 200.
Saji hukatwa kwenye pete na kaanga na vitunguu katika sufuria. Kueneza sausage juu ya viazi. Maziwa, vitunguu vilivyomwagika, pilipili na nusu ya mchanganyiko wa jibini na kumwaga mchanganyiko huu wa casserole. Bika sahani kwa digrii 200 dakika 20, ukifanye jibini iliyobaki iliyobaki.