Mikate ya mikate yenye nyama iliyopikwa - toleo la haraka na la awali la vitafunio vya moyo. Safi hiyo itakuwa wand-wand halisi wakati wa kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa na kupamba meza yoyote.
Cutlets kutoka nyama iliyokatwa na mikate ya waffle
Viungo:
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 530 g;
- Vitunguu - 110 g;
- mikate tayari;
- yai - kipande 1;
- viungo .
Kwa kupiga:
- yai - vipande 2;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Ili kuandaa vipande vya vipande vilivyotengenezwa kwenye mikate iliyopangwa tayari, katika nyama iliyopikwa, kukata vitunguu, yai, kuongeza chumvi na kuchanganya kila kitu kwa uwiano. Kutoka kwa keki ya unga hukatwa kwa makini miduara midogo, kuweka kitu kidogo na kufunika juu na safu ya pili. Kwa kupigana, kupiga mayai kwa chumvi na kuzungumza billetts katika mchanganyiko kusababisha. Frying pan kaanga vizuri na mafuta ya mboga, joto, kueneza patties na kaanga kila upande kwa dakika 5.
Kichocheo cha mikate ya waffle na nyama iliyokatwa
Viungo:
- nyama ya maandalizi ya nyama - 350 g;
- yai - kipande 1;
- mikate tayari;
- karoti - 55 g;
- vitunguu - 60 g;
- cream sour - 215 ml;
- jibini - 160 g;
- mafuta ya mboga;
- viungo - kula.
Maandalizi
Kuandaa keki ya nyama kutoka mikate ya waffle, kwa mincemeat, kuvunja yai na kuongeza kidogo chumvi. Vitunguu na karoti vinatengenezwa, kukatwa vipande vidogo na kuchapishwa kwenye mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu. Keki ya kwanza imewekwa na cream ya sour, kusambaza kipande kidogo na kufunika na pili. Tena, fanya uso na cream ya sour na kusambaza sehemu ya kuchoma mboga. Sisi hubadilisha tabaka mpaka viungo vyote vimechoka. Jalada la juu na mayonnaise na keki ya kuoka kwa muda wa dakika 35. Baada ya hapo, futa sahani na jibini iliyokatwa na uitumie kwa dakika 5 kwenye tanuri.
Mikate ya bunduki yenye nyama iliyochukizwa katika tanuri
Viungo:
- nyama nyama nyama -500 g;
- yai - kipande 1;
- mkate mweupe - 50 g;
- vitunguu - 45 g;
- jibini - 160 g;
- viungo;
- mikate ya wafer ya pande zote - pcs 2.
Kwa kupiga:
- yai - vipande 3;
- chumvi - pinch;
- kefir - 500ml;
- unga - 65 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, katika nyama iliyopangwa, punja mayai, ongeza mkate uliowekwa katika maziwa, jibini iliyokatwa, vitunguu vilivyokatwa na viungo. Tunaeneza kujaza kwenye mzunguko wa mviringo na kufunika na ukubwa wa pili. Kwa kupigia, mayai whisk katika bakuli na chumvi, chagua kefir, kuongeza unga na kuwapiga kidogo kwa uma. Kata keki katika sekta hiyo, piga kila moja kwenye unga uliopika na kaanga kwenye mafuta ya moto ya mboga kwa dakika chache tu.