Roast ni moja ya sahani ladha na ladha rahisi katika kupikia. Ikiwa unapenda pia, tunakupatia maelekezo ya kuchoma kwenye tanuri, ambayo ni hakika kukupendeza.
Cheast nyama ya nguruwe katika tanuri
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 600 g;
- karoti au vitunguu - 1 pc.;
- viazi - pcs 3;
- Chumvi, pilipili na manukato - kulawa;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Nyama safisha na kukatwa vipande vidogo. Jibini viazi, safisha na kukatwa katika cubes ya ukubwa wa kati. Futa karoti na vitunguu katika cubes ndogo au semirings. Jima vitunguu vya mafuta na kaanga hadi dhahabu. Katika pots kauri, kuweka nyama, karoti, viazi na vitunguu juu. Nyakati na chumvi, pilipili na viungo, chagua maji ya moto na ufunike na vifuniko, ukike kwenye tanuri. Kupika kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 45-50. Nyama ya nguruwe yote inaweza kutumika kwenye meza.
Kwa njia hiyo hiyo, unaweza kupika ng'ombe au nyama ya sungura katika tanuri, na kama hupendi nyama, unaweza pia kuchoma na uyoga kwenye tanuri.
Pumzika katika tanuri ya nyumbani
Katika kichocheo hiki, tutawaambia jinsi ya kupika chachu katika tanuri ya mtindo wa nyumbani kwa njia ya kawaida.
Viungo:
- nyama au nguruwe - 500 g;
- viazi - 800 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta - 50 g;
- nyanya-safi - 60 g;
- maji 300-400 ml;
- mafuta ya mboga - 3-4 st. vijiko;
- wiki kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Nyama safisha na kata vipande vipande. Salo suka katika cubes ndogo. Viazi na vitunguu vitunguu, kwanza - kata ndani ya cubes, na pete ya pili ya nusu. Joto mafuta na kaanga nyama kwa crispy crust pande zote mbili. Katika sufuria nyingine, kaanga bakoni kwa dakika kadhaa na kuweka viazi kwao, kupika wote kwa dakika 10-15. Katika kazan kuweka nyama pamoja na viazi, kuongeza vitunguu, nyanya puree, viungo na kumwaga maji ili bidhaa zimefunikwa kabisa. Chakula chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 30-35, jishusha roast iliyochapwa na wiki zilizokatwa.